首页 都市

我爸才是厨神

第80章 第一次拍摄(第二更)

我爸才是厨神 六二六二 2247 2022-04-16 21:59:35

  第一次拍摄,后厨里各人照旧有些紧张。

  尤其是林海峰、张锐和段飞,因为基本上没有面对过镜头,哪怕是面对手机的拍摄,照旧让他们紧张的有些手足无措。

  林海峰站在灶台前,哪怕是工具都准备好了,身体都显得有些僵直。

  卖力拍摄的裴姗姗见状提醒说:“哎呀,林厨你没关系张,你这样绷着显得好不自然的,你自然一点,自然一点嘛。”

  林海峰嘴上允许着:“哦,好的。”

  但实际上他照旧会下意识地扭头看镜头,而且握着锅和炒勺的手都在哆嗦。

  这种情况可真的是让林海峰完全没有措施炒菜了。

  而此时,林海峰居然把灶火给拧开了。

  这一下可不得了,空锅在火上烧了半天,林海峰居然忘记了下一步要做什么?

  幸好照旧冯汉唐上前一步,伸手从林海峰手上接过锅和炒勺。

  随后冯汉唐取代林海峰站在裴姗姗的手机镜头下面。

  他面对镜头,微微一笑说:“今天教各人来炒个青椒肉丝,各人一定要记着一些要领,那么自己在家也能做出餐馆的味道哦。”

  接着冯汉唐一边操作,一边继续在镜头下进行解说。

  “首先是要炙锅,或者也可以叫做溜锅,就是把空锅烧热了之后,在锅内放入凉油润一下锅,然后再把凉油倒出去,接着把锅烧热,再下凉油润一下锅,如此重复再三,或许有个三四次吧。”

  冯汉唐是一边说一边做,整个历程都显得很是自然。

  拍摄中的裴姗姗,和站在一旁看的众人都有些惊讶。

  各人完全没有想到,冯汉唐居然如此的有镜头感,在拍摄的情况下也是一点不怯场,还能把种种的历程解说的很是清楚。

  溜锅完成后,冯汉唐在锅中先留下一点底油,然后再用勺子舀进去一小块猪油。

  “青椒肉丝呢,最好是用二合油,就是要在采油或者豆油、花生油中,加入一些猪油,这样炒出来的肉丝才会更香。”

  冯汉唐也是把锅中的油烧热了,然后在锅中下入葱姜末,煸炒出香味后,再把肉丝下入锅中。

  “下入肉丝的时候,各人一定要注意,如果家里的火不够,油温就一定要烧到七成的样子,然后下入锅中后,不要着急去翻动,等一下再用勺子轻轻去滑炒,如此把肉丝给拨散开。”

  冯汉唐的整个操作都是很是的稳,险些是没有泛起任何的偏差。

  “肉丝炒到这种断生事后,把提前准备好的碗汁倒入其中,再进行一番翻炒,让碗中的芡汁挂在肉丝上,接着再下入青椒丝进行翻炒,最后临出锅前可以淋上一点点油,让肉丝越发的亮。”

  他一边说着一边青椒肉丝已经炒好出锅盛盘。

  在盛盘的时候,冯汉唐还用了一点小技巧,一边单手颠锅一边用勺子从下面把肉丝兜在勺子里。

  最后把勺子往盘子里一扣,保证一盘青椒肉丝完成成一个圆形。

  整个历程,真的是让各人看得是目瞪口呆。

  甚至最后做完了,冯汉唐都已经把锅和勺子清洗了,裴姗姗都忘记停下拍摄。

  照旧冯依暖跑已往伸手拉了拉裴姗姗。

  “姗姗姐姐,爸爸都做完了,你都拍下来没有呀?快点给我看看呢。”

  被冯依暖拉了一下,裴姗姗这才算是醒过神来。

  “啊?哦哦,都拍下来了呢,汉唐哥真是太厉害了,不光是对着镜头一点不怯场,而且最后那个颠锅和扣勺可真的是太帅了。”

  冯依暖立刻说:“对啊,我爸爸是最棒的。”

  陈若谷随着说:“冯叔叔好棒。”

  冯汉唐微笑对各人说:“没什么,其实这些师兄也能办到,不外师兄应该是没有被这样拍摄过,所以有些紧张的,后面慢慢熟悉了就好啦。”

  林海峰此时有点自愧不如地说:“师弟,我今天可真的是有点丢人,我其时脑子真是一片空白,从来没有那样被人对着拍呢,所以一下子还真的是不知道该怎么办了。”

  冯汉唐扭头对林海峰说:“师兄不用这么说,每小我私家都有第一次,一开始紧张是正常的,以后我们多多实验。”

  在说话的时候,陈菁菁则是拿着手机,对着那盘青椒肉丝仔细拍了几张照片。

  裴姗姗也把拍好的视频拿出来,给两个小女孩和各人一起看看。

  一看之下,真的是让各人都绷不住大笑起来。

  因为裴姗姗全程没有暂停,所以险些是把整个历程都给拍下来,包罗前边的一些准备,另有后面一些冯汉唐扫除收拾历程,都被视频纪录下来。

  而开始那些,各人各忙各的,种种对着镜头紧张做出的乱七八糟行动心情。

  此时转头去看的时候,每小我私家都是绷不住大笑起来。

  段飞一边笑一边说:“哈哈哈,没想到师父在镜头里居然是这样的,太有趣了。”

  林海峰被徒弟这么一说,马上脸色一黑,看向徒弟的眼神都有些不善了。

  吓得段飞赶忙脖子一缩,不敢再去笑话自己师父。

  冯汉唐倒是站出来打圆场:“没有什么,第一次面对镜头都市紧张嘛,你看看你和小张不也是很紧张,让你们切个菜,你们两个都差点切得手的。”

  冯依暖立刻说:“小段叔叔笨笨,把自己的手当成菜切啦。”

  段飞被小女孩这么一说,也是感应有些羞愧,赶忙为自己辩解:“我,我没有切到啊,我就是差一点,差一点的。”

  结果冯依暖不依不饶:“切到啦,小段叔叔都喊疼了。”

  陈若谷也站出来帮小同伴证明:“对呢,我适才也看到了,视频里小段叔叔你喊了一声‘哎呦’的。”

  这一下可是把小段给扒拉地无地自容,双手捂着脸说:“能不能把那些丢人的画面都给剪掉啊?”

  赵婷一边笑一边说:“这个视频不能直接发吧?这么发上去恐怕会被当成是笑话,有没有措施,把前后部门都给剪掉,然后保留汉唐他做菜的那段啊?那样肯定才会吸引人啊。”

  陈菁菁说:“有专门的剪辑软件吧?转头姗姗你把视频发给我,我回家在电脑上用剪辑软件试试看,看看能不能把前后部门都给剪掉。”

  冯汉唐有些惊讶看向陈菁菁:“你还会剪片子呢?”

  陈菁菁笑着说:“还不会啊,不外在学校里,之前看过此外老师用过,现在网上有那种剪辑软件,看着似乎也不难的,我回家学一学嘛。”

  冯汉唐说:“好,那转头我们一起学。”

  虽然第一次拍出来的视频不能用,但也让餐馆里各人觉得很有趣,乐成调动起了各人的积极性。

  叮咚。

  陪同着赵婷手机响起,医院那边中午的订餐来了。

按 “键盘左键←” 返回上一章  按 “键盘右键→” 进入下一章  按 “空格键” 向下转动
目录
目录
设置
设置
书架
加入书架
书页
返回书页
指南