这是一家普普通通的新晋三星餐厅。
主厨冯汉唐在后厨里督促着所有人,为今晚的营业做最后的准备。
孤儿出生的冯汉唐,凭借多年的努力,一步一步在烹饪上崭露头角,时至今日他终于通过多年的努力,收获了一眷属于自己的三星餐厅。
在这法餐的家乡,在四周高端法餐餐厅如同自豪雄鸡般环伺下。
冯汉唐是那只看似弱小,却倔强不屈的兔子。
他所坚持的中餐如同一颗钉子般,深深夯进了这法餐家乡。
成为这里唯一一家获得三颗星的中餐厅。
夜幕降临,街道上因为一家家餐厅投射出的灯光,却丝毫也不会显得昏暗,反倒是要比白昼还要耀眼。
一批批的食客们,陆陆续续来到街区,踏入各自心仪的餐厅。
冯汉唐的餐厅自然也迎来了今晚的客人们。
在客人们全都落座后,凭据餐厅的老例,冯汉唐照旧会首先进场,向客人们介绍今晚菜品的主题。
当冯汉唐整理好衣着,徐徐向餐厅中央走来,餐厅里马上平静下来。
所有目光都投向了,这位能够在法餐家乡用中餐摘得三星的主厨。
冯汉唐已经不再年轻的面庞上满是坚定,面对周围投来或是崇敬,或是不行思议,或是略带有些许不屑目光,他都没有去过多在意。
但就在经过一张餐桌旁,一个很轻很软的声音进入他的耳朵。
“妈妈,这小我私家是谁呀?”
冯汉唐瞬间停下脚步,循着声音看了已往。
并不是因为有人说话惹得他不兴奋,相反他在这异国他乡,居然听到了很尺度的汉语乡音,令他瞬间感应一阵暖心。
不外当停下脚步,看到那一桌上的母亲,阻止女儿继续说话的行动。
冯汉唐很快拉回思绪,知道现在不能去和对方攀谈。
所以他又继续迈步来到了餐厅的中央。
站在餐厅的中央,冯汉唐又下意识向适才悄悄说话小女孩那桌看去。
看上去应该是一对来自家乡匹俦,带着自己的女儿来这边旅游。
或许是有些吃不惯这边的菜,所以今天专程找来自己的这家街区里唯一中餐厅,想要在异国他乡品尝一下家乡味道吧?
心里这么想着,冯汉唐险些是瞬间,做出了一个斗胆的决定。
先是用很尺度的法语跟今天加入的客人们问好。
然后他先是用法语说出今天晚上菜品主题。
接着冯汉唐极为稀有的,先用汉语说了一遍:“今晚我们餐厅菜品主题是,家乡的味道。
我离开家乡已经二十年,因为我是个孤儿,一直觉得家乡对我很陌生,但今天我意外听到了乡音,发现我依旧会惦念着我的故土,所以今天我会做一些我影象中家乡味道,请列位品尝。”
汉语大部门的客人都听不懂,所以冯汉唐的话也是让不少人满脸奇怪。
但是今晚那唯一一桌来自家乡的客人却听得懂。
在冯汉唐把之前的话翻译一遍时,隐约听到那桌的小女孩小声惊呼:“呀,爸爸妈妈,这个伯伯他,他也会说我们的话呢。”
没有已往打扰那桌来自家乡客人,冯汉唐嘴角噙着笑回到后厨去。
主厨突然修改今晚菜品主题,也是让后厨里的所有人都懵了。
不外幸好他们本就是一家中餐厅,因而也只是需要稍稍修改部门菜品。
但即即是这样,依旧是给后厨增加不少的事情量。
冯汉唐却很是的兴奋,换上了厨师服亲自上阵。
而且把他珍藏了多年,当初离开家乡时,教授他厨艺那位师父临终前送给他的那套中式厨刀拿了出来。
当看到冯汉唐手握中式厨刀,让后厨里的众人也都是一惊。
甚至有人低声窃窃私议地问:“今天是怎么了?平时很少见主厨用中式的厨刀啊。”
这个问题没有人能给出答案。
因为各人都不懂今晚的冯汉唐是怎么了?
很快,后厨里各人也把问题遗忘。
看到冯汉唐用手上中式厨刀,片出薄如蝉翼般的薄片,切出一根根细如牛毛般的细丝。
后厨里所有人真的是忍不住发出一阵阵惊叹。
在冯汉唐这位主厨领导下,后厨经过了一番忙碌很快开始呈上今夜菜品。
冯汉唐取中餐八大菜系中富有盛名的菜,在经过调味上的一些调整,以及很是考究的摆盘后,使得一道道菜看上去如同艺术品般。
而且口味搭配上,也是考究一个层层递进。
前菜会比力清淡,然后逐渐的加重口味。
在场品尝的外国人,可能只是觉得今晚的菜品与众差异,无论是摆盘照旧滋味,都是他们此前不怎么会在餐厅品尝到。
而在场那对来自冯汉唐家乡的一家三口,则是能从每一道菜上品味到家乡味道。
在给各人上了主菜后,冯汉唐自己单独给那一家三口做了一道菜。
端着专门做的菜,来到那一家三口的餐桌前,把一家三口里的爸爸妈妈都给吓了一跳,赶忙是拉着他们女儿站起身问候。
冯汉唐用汉语微笑说:“快请坐下来,不用这么客气,你们是我远道而来家乡的客人,今晚的菜还合你们的胃口吧?”
一家三口里的爸爸说:“简直太美味了,和国内许多菜肴味道一样,不,应该说比国内餐馆做出来的味道更好。”
妈妈也随着说:“是啊,让我们吃得有一种回到国内的感受。”
听到对方这样说,冯汉唐很是开心。
今晚他临时修改主题,目的也就是想要坐一坐家乡的味道,如今来自家乡的客人品味出来,这是对他这位主厨最大的肯定。
随后,冯汉唐把手上赠送的菜品拿出来。
“这是送给你们一家三口的隐藏菜品。”
一个小巧的白色砂锅放下来。
在一家三口注视下,冯汉唐徐徐揭开盖子,瞬间飘出浓郁的香味。
一家三口里的小女孩惊呼:“呀,是红烧肉。”
惊呼事后,小女孩有些奇怪地伸出小手,尽然小心翼翼实验摸了摸小巧的砂锅基础。
冯汉唐见状伸手阻拦:“不要摸,另有些烫的,你们吃的时候要小心点。”
谁知道小女孩手指凑近时,感受到了砂锅的温度马上缩回去。
接着小女孩抬起头看向冯汉唐说:“伯伯,你这个红烧肉做得最好呀,你之前做的那些菜也好吃,但是凉凉的呢,这个是热热的啊,热热的菜更好吃的。”
冯汉唐听完小女孩的话愣住了。
凉凉的菜?
热热的菜?
是什么意思?
小女孩怙恃赶忙因为女儿的话致歉。
冯汉唐本还想向小女孩细细问一下“凉凉”和“热热”是什么意思?
但此时不远处,已经有人在召唤他,是一位经常来惠顾的老朋友。
冯汉唐也只能暂时按下心中疑惑,微笑对一家三口说:“没关系,你们请慢慢享用,有任何需要都可以叫服务生,我先已往见一见朋友。”
小女孩怙恃赶忙起身略带歉意请冯汉唐自便。
接下来时间里,冯汉唐也是忙于应付后厨和餐厅的事情和人,再没有时间和来自家乡一家三口好好攀谈。
一家三口在吃完这顿满是家乡味道的晚餐,真是感应心满意足。
原来还想跟冯汉唐再聊几句,但看到他似乎很是忙碌,一家三口只好先离开餐厅。
爸爸出门时对有点依依不舍女儿说:“横竖我们还要在这边玩几天呢,等明天我们抽闲过来造访一下这位老乡大厨吧。”
妈妈和小女孩都一致赞同。
走出了餐厅,妈妈突然想起女儿之前的话,有些好奇问:“若若,你之前跟那个大厨伯伯说什么菜,凉凉的,热热的,是什么意思?”
小女孩抬起头看着妈妈,然后撅起小嘴说:“妈妈真笨,那个伯伯前边的菜都是凉凉的呀,然后那个红烧肉就是热热的呢。”
小女孩的话,依旧是让怙恃摸不着头脑。
……
忙碌了一个晚上,把餐厅扫除洁净后,员工们也是陆续都离去。
冯汉唐一小我私家留在后厨,擦拭着今晚拿出来用的,这套承继第一位教授他厨艺师父的中式厨刀。
又一次握住厨刀,冯汉唐不禁再次追念起今晚那桌来自家乡客人。
紧接着追念起了当初在家乡学厨的种种。
“师父,希望我没有辜负您的期望,我让中餐厅在这里有了立足之地,我以中餐摘得了三星,师父您在天有灵会满意吗?”
边自言自语,冯汉唐边把手中菜刀收回盒子里。
可惜没有人回应他。
冯汉唐收好刀具,轻轻抚摸着放刀具的箱盒,继续呢喃低语:“也许应该回去一趟,给师父扫扫墓。”
最后把空无一人餐厅检查一遍,确认水电气都应关好,冯汉唐才终于把餐厅门锁好离开。
走在餐厅外的街头上,外面的热闹还未停歇。
看着别人的热闹,越发陪衬出冯汉唐独在异乡的那份孤寂。
于是他低下头,不再去看街头上别人的热闹。
但是在他的脑海中,浮现出收留他这个孤儿,而且把毕生所学教授给他师父的音容相貌。
模糊间,耳边像是响起师父的声音。
愣了一下,冯汉唐猛地停下脚步,抬起头迎面是耀眼的白光。
他也听清了传入耳中的声音。
那不是师父的声音,是路上的美意人在喊着让自己小心。
但一切为时已晚,一辆失控的货车如同一头凶兽,向着冯汉唐冲撞而来。
……
一阵意识空白,冯汉唐脑海中开始闪过当初跟师父学厨的点点滴滴。
那时候他,有自己的家,因为有师父在。
陪同着和师父的一幕幕闪过,冯汉唐觉得自己应该是要死了。
脑海中画面最后居然定格那一家三口,定格在那个漂亮天真小女孩的脸上。
家?
孩子?
冯汉唐再次想起小女孩说的菜“凉凉”和“热热”的话,他也是有了一丝明悟:原来她是觉得我前边的菜没有家的温度,那个红烧肉做得很家常,有了家的温度,所以是热热的。
明白小女孩话里的意思,冯汉唐满心微笑坦然期待意识消散。
在意识即将散去一刻,冯汉唐忍不住许了个愿望:
如果有来生,希望能有一个自己的家,也有那么个可爱女儿,让我做点家常菜就好。
意识逐渐模糊。
……
迷迷糊糊间冯汉唐突然感应身上一沉,感官似乎重新苏醒。
下一刻,一声召唤传入他耳中。
“爸爸,懒虫爸爸快点起床啦,你允许暖暖今天要去爷爷餐馆资助的,奶奶都去医院照顾爷爷啦,太阳都晒屁股啦,你这个大懒虫怎么还不起来。”