第261章 跑堂不简朴
听到徐兰一声令，新换的掌勺也赶忙往已经烧热的锅里倒油，待油温合适后，又赶忙倒菜、调味等，行动显然比先前一个要娴熟麻利得多。
炒至一半的时候，掌勺说了句“火小点”，火夫连忙往灶孔里夹了些灶灰，将火盖掉一部门，火势徐徐也就小了下来。
一些围观的人不由得颔首：“这火候控制得好。”
而另外两口锅，也换了掌勺，前一人将自己做好的菜端去桌上摆着，后一人则麻利洗锅，接着火夫也换...
淡红指尖
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