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第58章 厨房政治化

影帝模拟器 牛小贝 2034 2022-03-27 18:00:00

  老夏一句话也没说,打开门看了几眼就转身进去了。

  黑子不敢再造次,他拿眼睛狠狠剐了作甚一眼,转身出去了。

  作甚回到制作间,老夏也没多问,自己坐在桌子上写着什么。

  作甚走到那堆排骨旁,他蹲下来,把袋子撕开,拖出里面的整扇红白相间的排骨。

  扔到菜墩上,他提起斧子,刚要剁被老夏一把抢了过来。

  “看好了,先把排骨割成一根根,然后剁成四指见方的长条。”边说边拿斧子剁去。

  咔咔咔,斧头准确无误的砍在排骨上,每一块排骨都像是用尺子量过一样,是非巨细一模一样,掉落在地上。

  老夏把斧子往菜墩上一扔,“剁吧,一共两百斤,今天什么时候剁完,什么时候下班。”

  作甚看着这满满的一地排骨,深吸一口气,慢慢地剁了起来。

  开头的几根排骨不是剁的太长就是太短,老夏走过来,挨个捡起来看了看,“这种工具,熟能生巧,慢慢来吧,今天把这些排骨剁完就能下班,这就是你帮厨的主要事情。”

  “天天都要剁这么多排骨?”作甚倒不是觉得累,只是不明白这么多排骨怎么能一天吃的完。

  “这是最基本的,要是碰到婚宴席,比这要多一倍。”老夏说完,出了制作间的门。

  屋里只剩作甚和几个切菜的厨师,他站在角落里,背对着他们,默默地剁着排骨,一根又一根,慢慢地两根一起剁,越剁越来劲,体力似乎用不完一样。

  系统不停地发出提醒,等到最后一块排骨剁完,作甚脚底下被剁碎的排骨给淹没了,白光一闪,系统提示传来。

  【体力:心有猛虎 100/100 力大无穷3/100】

  体力竟然升了一级,身体上的丝毫感受不到疲倦,他举起斧头,稍一用力,对着菜墩的一角砍去,擦的一声,菜墩竟然被削下来一小块,绑住菜墩的铁丝也被砍断了,整个菜墩掉落到地上。

  作甚左右看看没有人,赶忙把菜墩扶起来,用工具把铁丝扎好。

  看了看墙上的时间,刚刚六点,冬天天黑的早,窗外已经暗了下来。

  他把散落在地上的排骨都捧起来放到了大盆里,从边上的水管里接满水,把排骨清洗了一遍。

  刚做完这些,老夏推门进来,他看到泡在盆里的排骨,有点不敢相信。

  一般新人剁这么多排骨最起码四五个小时,他都做好了今晚在这陪着的准备了,手里提着花生米和半瓶老白干,边吃边喝边指导新手干活。

  却没想到作甚只用了一个多小时就全剁完了,看盆里水的颜色,应该都洗过一遍了,这小子够勤快的,一开始看着目瞪口呆,实际上出乎意料,这人,真的不能先入为主。

  “有人帮你吗?”老夏四周看了看,他不敢相信这是作甚自己做的。

  “没有,就是剁的不是很好,有长有短的,明天能好一些,像你说的那样,熟能生巧嘛。”作甚把盆里的排骨挑了几块拿出来,比量着给老夏看。

  “不错不错,这就很不错了。”他把酒菜放到了桌子上,冲着外面喊道,“老汉,把你排骨抬出去。”

  从外边进来一个胖乎乎的中年人,厨师帽的两侧鬓角都已发白,看样子年龄不小了。

  他挺着肚子,大摇大摆的走了进来,他看到盆里泡着的排骨,脸上的心情有些惊讶。

  “这么快,我还以为得剁到明天早上呢,老夏你可变勤快了啊,都开始帮着学徒剁排骨了。”

  “这小子自己剁的,我可没这么多力气,这个是作甚,这个是陈老汉。”老夏捏起一颗花生米放到嘴里嚼起来,指着胖厨师给他俩做介绍。

  “去,别听他的,你叫作甚是吧,小伙子挺好,有膀子力气,适合干厨师啊。我比老夏年龄还小呢,你别看我白头发多,其实我年龄不大,让他整天老汉老汉的叫我,有些刚来的服务员都叫我爷爷。”

  老汉走到老夏身边,拿起酒瓶倒了一杯酒,端起来就一饮而尽,砸吧砸吧嘴巴,对着作甚说,“小伙子别闲着啊,这个干厨师啊,就得勤快,要否则啊,学不到活。来,把那盆排骨给我端到外面去。”

  作甚看着老夏,心想你可跟我说了,让我只听你的部署,其他人的事都别管。

  老夏笑眯眯的不说话,吃一口花生米抿一口酒,似乎老汉说的事情跟他没关系。

  老汉看作甚没有转动的意思,脸沉了下来,耷拉着胖腮,沉声道,“学徒就得听师傅的,端出去。”他要给新人点脸色看看,要否则以后怎么使唤他。

  老夏故意不说话,他想看看作甚能不能自己处置惩罚好这种事情,师傅说的话是一回事,自己怎么处置惩罚又是一回事,人际关系这种工具不是技术也不是教科书,只能靠自己去琢磨,既不冒监犯又不违背师命。

  厨房里跟办公室一样,都是讲政治的。

  “老汉叔,这怎么还急眼了呢,我也没说不给你端出去啊,这么多排骨我都剁了,还差这点活。不外...”

  作甚笑嘻嘻地说道,他故意顿了顿,让气氛缓和一下。

  “不外什么。”老汉一听给他干活,心里的气就消了一泰半。

  “不外你得给我师父敬个酒,使唤他老人家的人,怎么不得给人家打个招呼啊。”

  两人一听都乐了,老夏心说这小子鬼,给了老汉一个软刀子,给你干活是看在师父的面上,不是怕你。

  老汉也觉得他不是那种很轴的人,横竖只要给他干活,自己能偷懒,你就让他下跪他也干,横竖也没什么损失。

  拿别人的酒敬别人,还能给自己服务,这种赚自制的好事老汉最喜欢。

  殊不知自己一下子就差了别人一等,他这种抠门的人原来就对身份面子不是很在意,于是笑嘻嘻的倒上杯酒,给老夏端到了面前。

  “夏哥,老夏哥,让你徒弟给我帮个忙,行不行。”老夏接过来一口干了,哈哈笑道,“那怎么不行,给你老汉叔端出去,让你叔教你炸排骨。”

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