第212章，考验选掌柜（4更）

　　就这题目韩巧都想了好几天，才和朱掌柜一起折腾出一张卷子。

　　上面多数都是算术一类，加加减减，种种陷阱，真要全部答对，也不是件容易的事情。

　　而这天选在三月月朔，在二月二十八酒楼、快餐店发人为后。

　　快餐店这一个月盈利有四千两，酒楼那边六千两。

　　大厨、伙计们听到分红有八百两、一千二百两时，好几个激动的咳嗽起来。

　　“我们快餐店这个月另有三十一两零头，我拿出来...