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带着儿子来穿越

第十七章 饭庄火了

带着儿子来穿越 梦中凤归来 2188 2012-06-13 10:46:14

    六天转瞬即过,张掌柜也邀请了刘老爷,并见告了许多的老食客。试吃宴的头天晚上我和厨师以及张掌柜准备好了调料和配菜。万事俱备只欠东风,东风虽然是食客啦!

  第二天我起个大早,虽然人人都起得很早。先让人把我之前定的舞狮队带到门前,到了上午锣鼓一打,鞭炮一放,狮子一舞,人们纷纷来看热闹,把好再来饭庄围得水泄不通。加上之前通知的老熟客,饭庄立刻热闹起来。

  张掌柜凭据我的建议划定只要每桌消费五两银子就可以免费品尝价值二两银子的新菜,所以各人都觉得很值得。每张桌子消费都凌驾五两,这样利润已经凌驾二两,而新品菜标价二两,其实成本不到一两,所以既做了宣传还一样有赚。几位雅客为了能给新菜起个名字,还特地定了包房,消费就更是成倍往上番。不外凤莲看见刘老爷带了整整二十小我私家来用饭,点了两大桌,心里也悄悄叫苦。我心想,这位刘老爷也未免太太过,叫这么多人让饭庄买单,明白是攻击抨击,我得把这资本捞回来。于是等到刘老爷这班人马吃兴正浓时,我换好男装进场了。

  “刘老爷,这是我的远房亲戚陈威和陈风竹,这些新菜品都是陈威做的,不知您可觉得还好。”张掌柜也就是张叔在一旁引见我。

  我上前作揖,成心做出十分老实可欺没有见过世面的样子。“刘大老爷,小人这菜老爷可有什么建议?”风竹在一旁见了皱皱眉,我抬头之前冲他狡黠地一笑。

  “这个嘛。。。。。。”刘老爷欲言又止,明明吃的很爽,又不想夸奖。

  我赶忙接下话茬,“是不是老爷觉得虽然好吃,但是还没有显示出点菜人的尊贵,我师父是个云外高人,他传我手艺的时候就说过,能够凭据客人的要求和身份来做菜,才是最高境界。”

  刘老爷果真顺杆往上爬,“你师父说的没有错,我也知道那才是最高境界。你这些新菜虽然好吃,但是还不足以显示我的身份。”

  我颔首如捣蒜,“是啊,是啊,像刘老爷这样能带着这么多朋友来赏光小店的人,一定是够义气、够尊贵。”我看了看刘老爷自得洋洋的样子,心里暗想等会儿看你还笑不笑,“小人不才也学得师父几分真传,像刘老爷这样的大人物实在需要一个极富贵的菜品来配,刘老爷您说呢?”

  “那是自然,小子还算有点眼光。”刘老爷的脑袋抬的越发高了。

  “小人有一个极配老爷身份的菜品,只是师父交接过,菜配客是要相辅相成的,这富贵菜却是要一百两银子一道菜的,如果刘老爷今日不方便,照旧小人他日再做吧。”我装作很为难的样子。

  所有人听见一百两银子的报价都吸口气,整间屋子都静悄悄的,只有风竹嘴角挂上了一抹笑,我拿眼角瞄了他一下,他轻轻叹口气,说道,“哥哥怎可小看刘老爷,别说一百两,这两桌子人都是要吃的,两盘菜二百两也不是难事,纵然没有带那么多现银,银票总是有的。”

  我立刻作名顿开状,“弟弟说的极是,是为兄愚钝。刘老爷怎会没有区区二百两银子呢,我这就给刘老爷准备去,也让刘老爷这二十多位朋友见识一下配得上刘老爷的菜可好?”后面一问眼睛看上刘老爷,其余人听见可以尝尝新菜,也都点颔首。

  刘老爷嘴角抽搐了一下,“说得有理,你去准备吧。”

  于是我和风竹就华美丽的转身退出。离开包房,我笑得直不起腰来,照旧风竹把我扶到厨房。

  “姐,下次这种情况你能不能事先打个招呼。”风竹很无奈。

  “这要识趣行事,提前恐怕也说不清。不外风竹,你那二百两接的很妙啊,不亏是我陈雨薇的好弟弟。”说完我拍了拍他的肩膀,“好了,接下来看我大展身手,不外还要你的资助哦,伸手出来。”

  “我?”风竹迷惑的把手伸出来。

  我摸了下风竹修长的双手,握剑的地方有茧子,然后顺手拿了把小刀和两个胡萝卜放到他手里。抬头看见风竹脸有可疑的红晕,“不让你拿剑,让你拿刻刀是不是不习惯啊?”

  “不是,”风竹抿抿嘴,“姐让我怎么帮?”

  “你的手修长有力,既然剑耍得很好,想来手上功夫应该不错。我想让你给我雕出两朵胡萝卜花。这需要你发挥想象力,我见过但是没有做过,你可以切片然后组成一朵花,也可以用一段胡萝卜雕成一朵花。最后我要把这花摆到菜盘子上,我知道的就这些,剩下靠你自己啦!”我冲他眨下眼,然后就开始了我自己的事情。

  我决定做个虾球炒双花,也就是炒西兰花和菜花,结果想起来这个时代没有西兰花。于是就临时改成虾球炒菜花,虽然得起个名字就叫花开富贵呗。

  我炒佳肴转头一看风竹,“兄弟啊,你真是给老姐一个惊喜啊!”风竹竟然把一个胡萝卜上面雕成一朵花,下面顺着胡萝卜的纹理刻出一个美女手里捧着这朵花,而且还在底下雕了个座。我把花放到菜中央,左看右看都很满意。我亲了亲盘子,顺便亲了风竹脸颊一下,“我可以很肯定地告诉你,咱姐弟俩联手,一定笑傲饮食江湖。”看了下风竹变红的脸,嘻嘻一笑,“这是表彰吻,子轩做好事情也是这个礼物。”我顾不得再和风竹闲聊,乐呵呵地端着盘子上场了。

  “刘老爷,这道菜叫花开富贵,正好象征着您富贵的身份。这个雕花更有考究,乃是仙女献花,这个仙女也纷歧般,是代表诚信的正直女神,哦,就是仙女。我想刘老爷是个生意人,这诚信二字最为金贵,既然今天这么多朋友来给您捧场,您也一定是个诚信之人。”

  刘老爷一听,哪里还能说个不字,如果说欠好,就是代表着自己不是诚信之人,“好,确实很切合我的身份。这是二百两银票,你这个小子倒是能看出我是个富贵、诚信之人。”

  “多谢刘老爷,花开富贵是因您而起名,以后只要您来饭庄,花开富贵这道菜凭据半价给您,以后还请多多捧场。”我笑着接下银票,敬重的弯着腰退出房间。

  这一天就在忙碌中渡过,如果用一个字来形容我就是累,不外饭庄用一个字来形容就是火。

  

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