孟真把自己从河滨收来的一部门田螺拿回家,把田螺放到盆里,倒上清水,然后点上些香油,让田螺把壳里污物都吐出来。不到一个小时,盆里的水面上漂浮着一些黑乎乎的工具。如此重复操作频频,直到田螺完全清洗洁净。
由于炒田螺的时候,它的壳上有盖子,虽然加了香油后,有些田螺的盖儿会脱落,但是绝大多数的照旧顽强的呆在壳上。这样炒的时候,滋味就进不去。
孟老爸戴着老花镜,坐在石凳上,拿着...
孟真把自己从河滨收来的一部门田螺拿回家,把田螺放到盆里,倒上清水,然后点上些香油,让田螺把壳里污物都吐出来。不到一个小时,盆里的水面上漂浮着一些黑乎乎的工具。如此重复操作频频,直到田螺完全清洗洁净。
由于炒田螺的时候,它的壳上有盖子,虽然加了香油后,有些田螺的盖儿会脱落,但是绝大多数的照旧顽强的呆在壳上。这样炒的时候,滋味就进不去。
孟老爸戴着老花镜,坐在石凳上,拿着...