首页 古代言情

重生再次为后

068 凉皮

重生再次为后 庄文宣 2234 2012-04-25 21:02:55

    爬上来之后,发现收藏居然往下掉了好几个,~~~~(>_<)~~~~

  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~

  如果不是因为孟太后接连几天都不进食,自己又哪里会不得不在现代的影象里努力翻找,就是为了制作一点新奇的糕点吗?

  没过多久,众人就将面盆里的面水过滤了几遍,直到看不到杂质了,才开始问仲夏道:“柳婉仪,已经过滤好了,接下来呢?怎么做?”

  “过滤好了?我看看。”说着仲夏就结果面盆,发现过滤的真的很洁净,于是对着众人说:“嗯,过滤的很好,接下来我们这样做。”说着就拿起一个平底的铁盘子,在盘子上刷一层薄薄的油,然后在平盘里倒一勺面水,就付托众人道:“之前让你们烧的水呢?”

  众宫女闻言赶忙将仲夏引导到已经烧开了了水的面前,仲夏见此之后将盘子放入已经烧开水的锅中。

  仲夏心想影象里说是将盘子放入锅中之后,盖上锅盖隔水煮三分钟左右,面皮的薄厚自己掌握,但是现在自己手上没有影象里钟表之类的工具,就让铜壶滴漏地上200下,也就差不多了吧?于是付托众人道:“数着滴漏淌下的水,或许地上200下就可以起锅了。”众人诺然应是,自有人去数滴漏不提。

  三分钟转眼即逝,众位宫女都盯着锅中拿出来的面皮不眨眼,仲夏也是一动不动的盯着,无他,现代的柳仲夏自己也没有做过,只是吃过之后有些好奇去网上搜索了一下,她也不知道做出来的效果会不会和吃的是一样的。所以现在的仲夏只能实验一下,也不能肯定已经有一些模糊了的影象里的要领就是正确的。

  在起锅之后,仲夏凭据影象把已经蒸好的面皮连盘子一起放到凉水盆里,让面皮冷却一点。同时对着众人说:“如果没有差错的话,这时候的面皮稍凉后就可以从盘中揭下,而蒸好的面皮是半透明的,很有韧性。”

  期待面皮变凉的历程很是让人感应抓心挠肝的急躁,周围的宫女们一副期待的很急想要知道结果的样子,仲夏心里也有些焦急,但是面上照旧一派镇定,不明所以的宫女们看到仲夏这幅样子也徐徐的充满了信心。

  这些宫人不是仲夏的支持者或是心腹什么的,但是被仲夏点来资助制作食物,就和仲夏成了一根绳子上的蚂蚱,如果这一次仲夏做出的工具照旧不能让太后满意,那么整个小厨房都要倒霉,而她们这一群人就是首当其冲,所以对于这一次结果,众人照旧很看重的,究竟这次只要能够乐成,自己也会有利益不是吗?

  如此这般,众人期待的心情到是和仲夏如出一辙,好不容易等到面皮凉了之后,众人不待仲夏付托,都迫不及待的拿起面皮来,发现果真和仲夏说的一样半透明且有韧性,于是很兴奋的对着仲夏说:“柳婉仪,这已经做完了,果真是像您说的那样呢!”众人叽叽喳喳成一团。

  这时候,一个宫女突然提出:“柳婉仪,虽然做好了,但是您不会是计划就拿这个去给太后吃吧?这能开胃吗?”

  听到此言仲夏特意看了这个宫女一眼,心想她能够在别人还没有反映过来的时候就想到了后续的问题,怕是不俗,于是心中悄悄记着了这个宫女。

  看到此外宫女听到这个问题之后全都反映过来,看向自己期待自己的回覆,仲夏才微笑着说道“这样虽然还没有好了,另有两步没有做呢!你们还记得我之前让你们准备的工具吗?”

  听到仲夏的话,宫女们连忙将之前准备好的工具拿了出来,其中一个卖力这件事情的宫女对着仲夏说:“柳婉仪,您让奴婢们准备的工具都在这里了,您看看,黄瓜、醋、辣酱、麻油、炸好的花生米,您看看还缺吗?”

  “就这些了,你们做的很好。”仲夏夸了一句,然后接着问道:“有谁刀工比力好?

  众人听言将一个宫女推了出来,仲夏发现那人也是挺怕羞的一小我私家,于是面色柔和的问道:“你叫什么名字啊?”

  “奴婢闻香。”

  仲夏听到这句话之后差一点笑了出来,闻香?蚊香?是谁这么有才,起了这样的名字?

  不要问仲夏是怎么对蚊香这么熟悉的,之前仲夏重生之后家里情况十分欠好,夏天经常被蚊虫骚扰,这时候仲夏在纪念以前的贵族生活的时候,也会在现代影象里想起蚊香的存在,并为自己的时代不存在蚊香而扼腕,所以对于蚊香,仲夏照旧很熟悉的。

  却说仲夏听到了蚊香这个名字,忍住笑对着闻香说:“你的刀工很好?”

  “回柳婉仪的话,当不得很好,在姐妹中还算不错。”闻香听到仲夏的问题之后,一板一眼的回覆道。

  “既然如此,你就将这面皮切成指甲宽的条状,再将黄瓜切成丝。”听到闻香的回覆之后,仲夏绝不客气地付托道。

  “是。”闻香简朴的回覆了一个字。

  之后仲夏才发现,别看闻香似乎挺怕羞的样子,实际上她是很有一把的,至少那刀工,普通人没有十来年是练不出来的,每个切出来的面皮的条状的粗细都是相同的,显然众宫女说她的刀工好并不是开玩笑。

  切完了之后,很怕羞的闻香问过仲夏,知道自己切得切合仲夏的条件之后,就缄默沉静的退下,让仲夏又见识了一把她的缄默沉静。

  “好了,现在全部做好之后,将面皮、黄瓜和花生米都放进碗里,只要调整放进去的醋和辣酱、麻油,就做好了。”看到闻香的缄默沉静,仲夏并没有多说,只是将接下来的步骤告诉了众人。

  众人见到好不容易做好的事物,全都围观在周围,有人问仲夏道:“柳婉仪,这玩意儿叫什么名字啊?”

  “凉皮,这是我以前听人说过的做法,似乎是很远很远的西北那边传来的,据说在夏天的时候可以使人开胃,所以做来试试。”仲夏这话可没有说谎,这是真的陕西凉皮,可不就是从西北传过来的嘛,只不外这听人说过,在互联网上听人说过也是听人说过不是吗?虽然不是自己听说的,但是影象里的听说也是听说不是吗?

  ~~~~~~~~~

  情节需要,宣宣做了一点修改,原来面水是应该放上三四个小时的,但是给我改成就一会儿了,亲们如果真的有人要实验做凉皮而发生失误,不要怪偶啊,偶都是百度出来滴,偶也没有做过。

  

按 “键盘左键←” 返回上一章  按 “键盘右键→” 进入下一章  按 “空格键” 向下转动
目录
目录
设置
设置
书架
加入书架
书页
返回书页
指南