然后取了根排骨，实验着做，味道是有了，可就是做不出来覃予做的排骨的香味，婆子们尝了也都连连说好，只是李大胖陷入了忧郁，坐在厨房门口的门槛上，完全忘却覃予今日没有招惹他，也完全忘却覃予以前是怎么整治吓唬的他，只想着什么时候覃予再做他得看着。
覃予到了清荣堂，林秋阳果真照旧吃的不多，卢永也没有措施，覃予来了端出糖醋排骨，林秋阳本是拒绝的，可耐不住覃予的求，尝了一口，胃口瞬间上来连米饭都多吃了两碗。
覃予朝着卢永使了个眼神，卢永心里的石头可算是落了地。
太和堂那边，老夫人今日没有见覃予来请安，锦妈妈说覃予去了厨房，老夫人蹙眉，哪有女人家进厨房的，吴翩翩倒是把老夫人反驳了回去。
“女人家哪里就去不得厨房？出嫁以后伺候公婆哪里免得了进出厨房？这丫头古灵精怪的很，随她去吧。”
老夫人叹了口气，这才愿意用饭，没多久锦妈妈带着青鸦进来，端上了一道红润油亮的排骨，说是覃予亲自下厨做的。
老夫人和吴翩翩看着覃予长大怎么不知道覃予什么时候会做菜？吴翩翩犹豫着问道，“这是予姐儿做的？”
青鸦屈膝行了礼，“这是我们女人亲自下厨做的，老夫人、二娘子尝尝可还合胃口？”
老夫人和吴翩翩还没见过这种菜色，小心翼翼尝了一小口。
“酸甜的？竟是酸甜的......”老夫人胃口大开，虽然酸甜口的菜有些奇怪，可架不住好吃啊。
青鸦笑道，“女人见大娘子近日没有胃口，吃什么都不香，特地去做了这道糖醋排骨，心里惦念着老夫人和二娘子，让奴给送过来了，女人一会过来请罪。”
老夫人哪里另有不满，娇嗔道，“那丫头拿着工具来先收买人心，果真是小天魔星照旧小天魔星，坏得很，而已，今日让她陪陪大媳妇吧，不必来我这里站规则，孝心到了就好。”
青鸦屈膝行了礼，往清荣堂去了。吴翩翩看向锦妈妈，锦妈妈掩着嘴笑得是眼睛是都眯成了一条线。
从清荣堂出来，覃予照旧去了太和堂请安，出来时太阳光已经下山，今日是卢棋去吴翩翩那里，她也就回了满月洲，梅染在白鹭汀已经准备好了蒲桃、坛子，纱布等一系列工具。
梅染指着案桌上那些个工具说道，“女人可是要做蒲桃酒？”
一大帮女使们围了上来，自家女人要酿制蒲桃酒了？她们还没见过蒲桃酒是怎么酿制的，所以一时间也好奇，远远站在湖边走廊上伸长了脖子看着白鹭汀那边。
覃予坐下，点颔首，“蒲桃要一颗一颗的剪，不能剪，破一点皮都不要了，洗蒲桃也要小心，稍微洗一洗，用盐巴泡一盏茶的时间，然后捞起来晾干......”
剪蒲桃、洗蒲桃，晾蒲桃......梅染、竹月，另有朱雉忙了起来，平妈妈摇着小扇子扇着一颗颗带着果蒂蒲桃，蒲桃分量不多，她现在也是实验着酿制。虽然蒲桃酒工艺简朴，也不需要什么设备，但要是一不小心污染了，做出来的蒲桃酒定然欠好喝。
覃予一招手，走廊上的女使们兴奋的跑到白鹭汀排成一排，个个手里都拿着小扇子，扇干一颗颗圆润晶莹的蒲桃。
“青鸦呢？”覃予这才注意到青鸦不见了。
“女人我在这儿呢。”屋里传来青鸦的声音，听起来有点气喘吁吁的，覃予往屋里走去，青鸦已经累倒在大厅窗边的躺椅上。
原来青鸦看到那些蒲桃喝工具之后就猜出来覃予要酿蒲桃酒，府中也有蒲桃酒，她就去管酒水的管事那里要了点蒲桃酒回来，满月洲远，她是跑着去跑着回来的。
“怎么样，女人？这可是最好的蒲桃酒，宫里上一年赏下来的，我们将军府也才得了一小罐子。”青鸦摇了摇手里一个小酒壶，用一个小碟子给她倒了一点，一脸期待的看着覃予。
覃予坐在青鸦身边，并没有留意到青鸦的无礼，细细品尝起来，醇香是够了，只是酸涩，究竟这时候工艺设备都还没有开始改良。
“等着你家女人给你酿出更好喝的蒲桃酒。”覃予把碗放下，没有再喝，“话说宫里赏下来的你怎么能拿获得？”
青鸦自得，“贵寓的人听说您想要，谁敢跟您说一个不字。”
覃予，“......”仗势欺人呀，也好……
最后，蒲桃晾干已经是入夜，覃予一层冰糖一层捣碎的蒲桃装了两个坛子，坛子里留了三给之一的空隙，水封口，放在了湖水白鹭汀下一处阴凉的湖水里。
华灯初上之时，余阎浮和两个跑堂的兵分两路，推着两车满满当当装着各色糕点的小推车穿梭在最富贵热闹的街道，边吆喝边发散，人们都被糕点的精美卖相吸引过来，尝过之后赞不停口。
“我们是铺子就在含福巷，巷口第一家南北铺子就是，各人伙有时间可去坐一坐，喝杯茶......”余阎浮吆喝着的将糕点发散给围在小推车前面里三层外三层的人群。
“南北铺子，每日新鲜现做，不外夜咯......”随着余阎浮的跑堂，长得是有些肉肉，圆圆的脸笑起来另有两个小酒窝，所以看起来像是十七八的小少年，实际上他已经快三十了，余阎浮叫他老三，此时也随着余阎浮卖力吆喝。
不光止老三是排数字，南北铺子的所有的人除了余阎浮都是按着来的先后排，主要是主子田茶看了名单之后，记不住名字，直接在名单上写了几个代号。
南北铺子的两个糕点师傅一个老一些大叔的叫裴楷，叫老大，年纪二十出头的小伙子叫老二，老二是老大一直带着的小徒弟。
跑堂的另有一个是二十出头的年轻小伙子，别看他年轻，却已经干了七八年跑堂，种种情况应付自如，叫老四。
另有三个帮工，两个大婶干的是洗碗、清灶台之类的杂活，叫五婶和六嫂，另有一个小女人是五婶的女儿，十一岁了，在南北铺子排到了老七，各人都叫她小七，干的是种种杂活儿，报报信儿，传传话，帮着需要资助的人干活。
此时老大老二坐在门口磕着瓜子看笑话，他们本是街边的小摊贩，手艺好，可没有关系进不去大酒楼干活，才被余阎浮相中来做了点心师傅，做的糕点也是照着余阎浮拿来的食谱做的，最开始老大心不甘情不愿，还想着要走，可一尝按着食谱做出来的糕点，立即不愿意走了。
五婶和六嫂子也坐在院子里那颗大枣树下的罗汉床上发呆，横竖每个月有钱拿就行，有没有生意关她们什么事儿？小七勤快，觉得好玩儿捧着一个食盒跑到巷子口吆喝着。
没多久，一个穿着广袖文人仙袍的男子走了进来......两个，三个、七八个结队......
老大手里的瓜子都掉到了地上，还真有人来，六嫂子临时成了跑堂的，小七也回来了，幸好今早余阎浮付托做的糕点够多，茶也有，田茶只让店里提供做茶的八大件，让客人自己做茶。
那些个客人被这家店的新奇给吸引到了，穿着文人袍独自来的客人坐在二楼最靠里位置，问道，“该不会我们还可以自带酒水吧？”
小七点颔首，用一个夹着几张白纸的小夹子记下了客人的点的工具，不慌不忙说道，“可以自带茶酒、吃食，我们店也会不定时推出新的点心、酒水，每日供的票据也会有变化，客人们满意最重要。”
这是余阎浮教她们说的，余阎浮是听竹月转达的，她们这里的人还没有见过东家田茶，只见过一个姓竹的管事女人。