杜荷虽然不是厨师，但是身为四家餐饮业的小老板，创业之初，也没少同店里的那些大厨师傅打成一片，所以听多见多，再加上他的影象力本就不错，所以两年之内，倒是也知晓了不少的做菜制汤的要领。
而他现在所做的这些工具，就是后世他最为拿手并曾一致获得过那些大厨师傅赞美的底料高汤，是一些小店制作羊汤、牛汤另有暖锅底汤的必备高汤。
“少爷，这，就是暖锅儿？”杜荒好奇地上下审察着眼前这个...
杜荷虽然不是厨师，但是身为四家餐饮业的小老板，创业之初，也没少同店里的那些大厨师傅打成一片，所以听多见多，再加上他的影象力本就不错，所以两年之内，倒是也知晓了不少的做菜制汤的要领。
而他现在所做的这些工具，就是后世他最为拿手并曾一致获得过那些大厨师傅赞美的底料高汤，是一些小店制作羊汤、牛汤另有暖锅底汤的必备高汤。
“少爷，这，就是暖锅儿？”杜荒好奇地上下审察着眼前这个...