一连几天时间,村里人都在忙乎晒粉面的事儿。
等各家各户的粉面晒好,刘广聚组织人在麦场里边支起了两口大锅,正式开始下粉条。
烧锅、和粉、下粉、捞粉条等等这些法式都需要人手,算下来,没十小我私家基础忙不外来。其中和粉是个体力活,需要两班年轻人替换着来做。
刘家沟有十几年没有下过粉条了,年轻一辈连大致的流程都不知道。于是乎,刘五爷就当上了技术总监,围着面盆指点。他主要看...
一连几天时间,村里人都在忙乎晒粉面的事儿。
等各家各户的粉面晒好,刘广聚组织人在麦场里边支起了两口大锅,正式开始下粉条。
烧锅、和粉、下粉、捞粉条等等这些法式都需要人手,算下来,没十小我私家基础忙不外来。其中和粉是个体力活,需要两班年轻人替换着来做。
刘家沟有十几年没有下过粉条了,年轻一辈连大致的流程都不知道。于是乎,刘五爷就当上了技术总监,围着面盆指点。他主要看...