李昭最终也没能见到赵王。
不外豆腐却献出去了,献的工具酿成了令郎丹。
李昭先找了自己的直系大领导,赵国的司田原垦。
司田是官位,卖力赵国的钱粮,相当于以后的户部尚书。
原垦知道李昭的来意后,很是惊讶,他作为赵国的钱粮总管,也时常来往赵国各地体察民情,对于赵国平民的生活现状他是比力清楚的。
他看到李昭带来的小小豆腐,内心亦不能平静。
九原郡、五原郡、云中郡、雁门郡、代郡是赵国的北方五郡。
领土面积凌驾赵国的一半,这些地方被纵横山地支解成小块区域,适合耕作的田地很少,而且大多贫瘠缺水。
所以赵国北方以畜牧、狩猎为主,农业生产反而次要。
如果能用做豆腐的要领将菽这种粗粮酿成精粮,那么这些地方就可以多一种饱腹的口粮。
于是原垦带着李昭去面见了令郎丹。
赵王年纪大了,身体已经大不如前,目前赵国许多事务,逐渐交给嫡子赵丹去卖力处置惩罚,有培养储君的意思。
听完老臣原垦的一番介绍,令郎丹品尝了李昭献上的豆腐。
知道豆腐这么精致的食物是由菽制成,而且一斤菽可得两斤豆腐后,令郎丹对豆腐尤为重视。
令郎丹命原垦挑选十名聪慧的匠人,尽快去李昭家里,去学习如何制取豆腐。
然后在全国兴建豆腐工坊,进一步勉励和推广在贫瘠之地种植菽这种作物。
不外李昭希望被重用的夙愿并没有被实现。
在赵国历史上,被国君重用的人才简陋分为两类:猛将和外交政治家。
李昭献出的豆腐制法虽然很好,但是这并没有显示出他有这两方面的才气。
因此李昭获得了许多赏赐,良田六顷,外加五百金。
苏秦曾说:“但使我有洛阳二顷田,安能佩六国相印。”
有二顷田地,那就能算小田主了。
李昭原来就是贵族,他在柏人也有数顷田地,这次又获得邯郸城外的六顷良田,他从小田主往大田主的门路上迈出了一大步。
田地是个好工具,在这个以粮食为基本的年代,田地可以不停地缔造财富,而且还能福泽下一代。
这也是为什么富人们喜欢吞并土地的原因之一。
赏五百金,也是一笔巨款。
战国时期的金,并不指黄金。而是铜,这时候的铸币多数是青铜铸造。
五百金,也就是五百斤铜。
李昭作为田部吏,一年的俸禄是稷150石(一石相当于现在30千克),凭据目前市面上的价钱,一金可以买3石稷。
李昭一年的人为换算下来差不多是50金,令郎丹赏赐的500金,相当于李昭十年的人为。
不外这些财物却并没有赏赐到李昭的心坎上,他需要的是获得赵王的认可和重用。
可是他连赵王的面都没有见到。
李昭有些失落地带着满满一车平首布、赵刀回抵家中。
妻子季妫倒是很是兴奋,她照旧第一次见到这么多钱堆在面前。
嘴里不停地说着要去做几件新衣裳。
李非他们三个也很开心,因为李非在母亲兴奋的时候提出想要两石麦,另有一条猪腿。
季妫想了想,家里获得这么多赏赐的原因就是李非制作出来的豆腐。
李非贪嘴是所有人都知道的事实,因此季妫就满足了他的这个愿望,让两名家奴去市中买了麦子和猪腿。
小麦和猪腿都是精贵之物,费去了数金。
这要是在平时,季妫基础不敢想象这样的花销。
谁家买麦子是按石买的?
当天下午,看到一大堆麦子泛起在自己面前,李非很是激动,吃面条的诉求终于要实现了。
磨面粉不能着急,需要先把麦粒中的杂物剔除。然后用水淘麦,把麦粒清洗洁净,再把这些麦粒晒干,才气在石磨中磨出洁净的面粉。
李非立即行动了起来,两石麦数量不少,李非叫来家里婢子一起把所有的麦粒清洗了一遍,然后铺在一块竹席上晾晒。
婢子们淘洗麦子,李非则把心思又放在了那条猪腿上。
他把猪肉从猪腿上剔下来,分肥瘦切成指头巨细颗粒,肥肉需要切得更小一些。
先将肥肉下入到烧热的青铜釜中炼制,待肥肉出油过半,再将精瘦肉填入釜中。
加姜片、肉桂(桂皮)、盐、醯(醋)调之。
还需凭据火候不停添水进入,这样的目的是为了让肉臊子不会变得干硬。
熬制半个时辰,香味袭人的臊子炼制乐成。
可惜没有酱油,要否则肉臊子就能色香味俱全。
越日,李非教家奴将晒好的小麦全部磨成面粉。
擀面杖和面板是李非在很早以前就准备好的,终于有了用武之地。
韭、菘(白菜)、芹、莱菔(萝卜)将这些现有的蔬菜切碎,加盐、醯调制成浇头。
温水加少量食盐分批倒入面粉中,和面揉面,手擀切条,下入滚水中。
待面条煮好捞入陶簋,浇上浇头,加入一大勺肉臊子,最后撒上葱花遮盖。
一簋简练版的臊子面就做成了,不外这在两千多年以前,绝对属于高配。
麦、猪肉、肉桂这些都不是寻常家庭能够用的起。
这一日,为了庆祝家里获得赏赐,李非给所有人都准备了臊子面。
包罗两位门客,另有所有的奴婢都有,一共准备了十几簋。
战国时期的奴隶一般分为私奴和官奴。
私家奴隶来源大多是底层破产的农民。
官奴则来自于种种罪犯,而且罪犯的妻儿也会沦为奴隶。
奴隶没有人权,如果反抗主人,会给予严厉的处罚。
李非家里的数名奴婢都是私奴,实际上就是生活在最底层的贫民,将自己卖为奴婢只求活命。
奴婢没有人权,但他们也是活生生的人,他们也是有心的,李非对他们不错,因为他们和李非一样,都是人。
今晚是庆祝宴,李非一家包罗两名门客都在一起用饭,照旧席地而坐,各吃各的,分食文化从商周开始延续了两千年。
一直到了宋朝桌椅的普及,才慢慢养成后世的合食的方式。
臊子面刚刚端来,就吸引了所有人的注意,各人都是第一次见到这种条状食物。
“非儿,今日的饭食又叫什么名字?”母亲季妫第一个问道。
“我给它起名臊子面,乃麦磨成粉,用麦粉制成。”
“臊子面。”
众人嘴里默念,在李非身边总能见到一些新奇的食物。
这时李昭和两位门客说着国中最近发生的大事,以及他们自己对这些事的看法。
李非的小妹也在母亲身边嬉闹。
不外等各人开始吃面的时候,就没有任何人说话了。
这碗臊子面,香味扑鼻,让所有人食欲大开。
只是各人用著吃面条还都不太熟练。不外这丝毫影响不了各人吃面的速度,既然著夹不稳,那就加速自己咀嚼吞咽的速度。
李非吃过好几种美味的臊子面,自然知道今天做出来的臊子面另有很大缺陷。
如果有酱油,肉臊子的档次又能提高一个台阶,但是这也不影响他狼吞虎咽。
吃着吃着,李非偷偷流下泪水,他急遽低头掩饰,他太感动了。
做为地隧道道的北方人,七年没有吃过一口面条的滋味,真的是一言难尽。
如果这时候能有两瓣新出土的嫩蒜,咬一口蒜,吃一口面。
李非都能大叫一声:“嘹咋咧!”
可惜,这年头连蒜头都没有。