第50章 定个小目标
“请问三位是用餐吗？”
距离下午一点另有8分钟时，三位客人进店，看样子应该是一家三口。
刚进店，看上去是在年龄在15岁左右的少年说：“爸妈你们看墙上的价钱。”
两人听到儿子的话，立马朝着墙上的价钱表看去。
当看见188元一份时，简直不敢相信自己的眼睛。
下意识说：“不是吧，这里也太贵了，我们照旧赶忙换一家店。”
中年男人随着颔首：“简直，我一开始还以为是188元一份套餐，可以三小我私家吃，那还不算太贵，现在才知道一份套餐只够一小我私家吃，岂不是我们一家人剩下的就得500多太贵了，看着门口宣传不错，这里的师傅还获得过美食大赛冠军，可这样的价钱实在是过于离谱。”
听到三人的谈话，林北洋立马上前对着三人说。
“三位，别看饭馆价钱贵，但是我可以保证，菜品价钱和菜品质量像是味道，外形色泽方面绝对值这个价钱，你们完全可以实验一下，保证不会让你们失望。”
中年男人立马摇头。
“算了，哪怕是味道再好，我们都不在你这里用饭，实在是太贵了，我还没见过这么贵的饭馆，如果是一家高等餐厅也就算了，老板你这里只是一个小饭馆，订价实在是太高。”
说完三人离开了饭馆，不再给他任何解释的时机。
看着三人远去林北洋有些无奈的摇摇头。
即即是知道今天会泛起许多次这样的情况。
可是真正发生后照旧有些失望。
不由得叹息一声。
一旁林南韵见此上前慰藉他。
“哥你就别叹气了，忘了我们一开始定的目标是今天卖出去三份，从11点到现在下午1点，两个小时时间就已经卖出去8份套餐，已经远超我们的目标，我都已经很满足，价钱自己就很高，这也是没措施的事情。”
一开始不自信的是林南韵。
随着几份套餐的卖出去，让她信心逐渐的大增。
反倒是一开始有信心的林北洋。
明明在到达目标的情况下，对现在的状况又有些不满足。
想着应该能够卖出去更多套餐才对。
188元一份的价钱摆在这里，心里想卖出去，但实际的情况可不是那么容易就能够做到。
听到林南韵慰藉的话，林北洋摇摇头。
接着自嘲道：“一开始我们的目标，都是可以接受和理解，谁知道能够卖出去这么多，所以又有些更期待，接下来我应该做的是调整心态看待这件事。”
林南韵立马笑着说：“哥你调整调整心态是应该的，别忘了今天才是开业第1天，总的收入已经在1000多块钱，要知道许多小饭馆一天的收入最多也就几百块，除非是生意特别好，我觉得我们已经很不容易。”
对于她来说很是知足了。
林北洋自然明白这个原理，没有在这个问题上过多的纠结。
点了颔首说：“先不讨论这个问题，凭据我们的部署，下午2点是休息时间暂停营业，距离结束另有一个小时，再等等看能不能再有两个客人愿意进店，如果中午能够卖上十份套餐，局面会更好。”
前两个小时，每个小时可以卖出四份套餐，最后一个小时林北洋的目标是到达两份。
看起来是个不高的目标，实际上照旧有些困难。
究竟一点已经过了用餐岑岭期，许多人不会出去用饭，加上他这里价钱贵，过来用饭的人会更少。
不外照旧要抱有一丝希望。
总不能直接放弃。
“哥，要不我站在门口去宣传一下饭馆吧，还可以拉拢客人进店品尝。”
听到林南韵所说，林北阳摇了摇头。
“招揽主顾这件事情照旧没有须要，我要打造的是一个纷歧样的饭馆，如果还需要靠站在门口进行宣传和招揽去完成，我想完全没有须要，而且我们套餐价钱自己就比力贵，还要去宣传，更会让路过的客人们觉得店里有问题，不会选择进店。”
对于林南韵提出来的想法，林北洋直接拒绝了。
他不是没有想过这样的措施，但是仔细一想，立马觉得这样做不太好。
所以基础就没有想过要主动去饭馆外面招来客人进来用饭。
要是想这样做的话，其实从上午开业后就开始了。
怎么可能等到现在都不说出来。
听到这里，林南韵同样觉得似乎是有些不应该，立马放弃了这样的想法。
点了颔首说：“哥你说的没错，是我考虑不周到，这件事情似乎简直不太行，与其主动去招揽，还不如不去。”
“行了，现在说这么多用处不大，照旧看看后面一个小时时间，到底能不能有客人过来。”
“好吧。”
接下来的时间两小我私家都在店里面等着有客人过来。
过了可能15分钟还真有客人进店。
这一看就知道是对中年伉俪，看样子是去处置惩罚完什么事情，回来临时吃个饭。
男人进店后询问道：“老板现在还能用饭吗？”
林北洋笑着回覆：“能，虽然能。”
“行，还可以用饭就好，我看门口有张贴关于美食大赛冠军的宣传，想知道是真的吗？”
对此，林北洋拍着胸脯。
“这个你可以放心，保证是真的，我就是那名厨师。”
中年男人很满意接着说道：“那就麻烦老板给我们推荐一下店里的特色菜品。”
林北洋随后指着墙上的价目表说：“饭馆是套餐制，没有具体的菜品，都是凭据套餐选择，然后今天第1天开业，饭馆里面暂时只有一种套餐，是五星套餐有香肉丝和麻婆豆腐，你可以先看一下。”
两人一开始进店并没有注意到上面的价钱。
再看见价钱的一瞬间立马摇了摇头，脸色还不由得变了变。
看到这一幕，林北洋心里咯噔一下。
心想完了，又是觉得价钱贵。
应该不会留下来用饭了。
男人旁边的女人赶忙把他往外面拉，嘴里还不由得说的：“算了，没须要在这里吃，我看了一下，一份套餐188元实在是太贵了，我们没有须要再在这里用饭，我看前面似乎另有其他饭馆，我们已往看看吧。”
果真和林北洋推测的一样。
眼看着两人进店，说不定可以告竣中午卖出十份套餐的可能性，他们这就要离开，林北洋自然不想要放过。