第15章 提出离职
思来想去,林北洋照旧做出了决定。
下午2点半,他来到总厨办公室,敲响了门。
里面传来声音。:“请进。”
将门推开,王刚发现是林北洋赶忙起身笑着迎接。
“原来是林师傅啊,快请进来。”
进入到房间之后,王刚又指着劈面说:“小林师傅,你先坐我去给你倒水。”
对于他这么积极,林北洋能够理解。
最近一段时间,不管是总厨王刚照旧餐饮部的人,又或者是厨师长,对他的态度都很是好,
基本上是有求必应。
同时还询问过他在饭馆上班有没有什么需求,或者是有要求的地方都可以提出来。
只要不是特此外太过,以及他们饭馆不能完成,其他的基本上都可以允许。
泛起这样的局面照旧和他在美食大赛上夺冠有关。
如果换做是其他老师傅,夺冠预计最多就是恭喜一下,不会是这样的态度。
但他就是纷歧样。
张生伟对此还专门给林北洋解释过。
原因就在于他的年龄。
其他师傅最年轻也是30来岁,大部门都在40岁左右。
至于像许林北洋这样20来岁的师傅,大部门都是学徒或者是做其他的杂活,真正掌勺的很是少。
能够将菜品做到如此味道的师傅更少。
唯独林北洋是特例。
不仅年龄小而且厨艺很是好。
这样一来就代表着他有很是巨大的潜力,另有很是多的进步空间。
只要饭馆好好的培养,相信厨艺方面还会有更多进步。
美食大赛基本上每个月都市有那么频频。
虽然有的会比力重要,有的则是无人问津。
像是之前举办的经典川菜美食大赛,就属于一个比力中等的角逐关注度。
主要集中在锦都市内,甚至在省内都没有太多的关注。
角逐最多的时候,主要照旧集中在国庆到年底这一段时间。
等林北洋在进步和学习几个月时间,厨艺更好之后,就可以在国庆节之后加入省里的美食大赛。
如果能够拿到好名次,要不了多久就可以加入全国性的大赛。
如果能在全国大赛上拿到好名次,那对他们饭馆的名气提升可不是是一点半点儿。
出于这样的原因,准备接下来的时间将林北洋重点培养。
将水倒过来,王刚笑问道:“林师傅今天过来是有什么事情呢。”
林北洋微微颔首:“总厨,我今天过来找你简直是有一件事情。”
“说来听听。”
既然已经做好决定林北洋不再犹豫。
然后说:“是这样的总厨,很是谢谢你们这段时间以来对我的支持,很是歉仄我今天是来提出离职。”
王刚以为林北洋来找自己,可能是事情上有什么事情。
前两天在得知曾翔给他造成的麻烦,立马下令让人事部将其开除。
结果在听到林北洋说的事情之后,王刚是一脸的不相信。
不相信林北洋会提出这件事。
很是惊讶地询问道:“小林师傅,你说的是要告退吗?”
林北洋微微颔首回覆:“对,我想要告退。”
“小林师傅,你是在事情上遇到什么问题或者是麻烦吗?都可以给我说能够解决的我都市资助你。”
“多谢总厨的体贴,我并没有遇到什么事情,这是我深思熟虑后的决定,思考好之后我才进来的。”
不外在王刚看来,没有人会无缘无故提出离职。
于是再次开口说:“如果是有其他饭馆给你开出更丰盛的待遇,你完全可以告诉我,其实我和餐饮部另有人事部已经研究过,你的人为肯定还会有一个提升。
究竟你的厨艺摆在这里,有了名气之后对我们饭馆更有利益,会带来更多效益,提高人为是应该的事情,我可以保证,不管是其他饭馆提出了什么样的条件,我都可以在他们给的基础上增加10%。”
王刚觉得可能照旧人为方面的问题。
其他饭馆能够出的人为也就那么多,在他们的基础上提高完全不是问题。
林北洋也值得涨人为。
林北洋笑了笑,还真不是人为的问题。
凭据张生伟说的,以他现在的名气和厨艺,一个月的综合人为预计能够在8000~12,000之间。
特别是马上暑假来临。
来锦都市以及周边都市旅游的人会更多,到时候收入突破12,000都不是问题。
可比他之前的人为高了整整一倍。
如果是人为问题,他预计都市主动提出来,而不是选择告退离开。
眼下这样做是为了完成系统任务,解锁更多系统功效才是最重要的事情。
对他的资助以及提升也才是最多的。
于是摇摇头回覆说:“总厨您放心,并不是人为问题,而是有其他原因,我想要离开和饭馆没有关系。”
王刚看的出来,林北洋说告退时简直是很是坚决,看样子是做好了离开的准备。
一时间很是疑惑疑惑,他到底是为什么要离开?
想了想,询问道:“小林师傅这里就我们两小我私家,你给我交个底,到底是什么原因让你想要离开,如果原因让我可以接受,自然不会阻拦你。”
原来是禁绝备说出来和告诉他们。听王刚这么一说,林北洋欠好再拒绝。
“总厨,我准备离开饭馆后开一眷属于自己的小饭馆。”
对于这个理由,王刚微微颔首。
这是一个很是合理的理由。
大部门厨师照旧希望能够有自己的饭馆。
虽然也不是每小我私家都拥有能力开饭馆。
在其他饭馆上班至少事情会比力稳定。
自己开饭馆的话,一旦生意差可能会导致亏本。
自己开饭馆没有那么多约束。
现在的林北洋仅仅24岁,厨艺就已经这么好,而且在美食大赛上获得角逐冠军。
可以说具备了很是好的开店条件。
他开一家饭馆,完全可以用美食大赛冠军的名头作为宣传。
各人一看,会比力好奇进去实验。
只要尝过他做的菜,一定会喜欢上。
就连王刚都很是喜欢林北洋做的菜,别说其他人。
客人们在实验过一次,觉得好之后,会有第二次,第三次惠临,
回去之后说不定还会资助宣传。
这样一来口碑和名气不停上涨,加上林北洋的厨艺在生意想不火都难。
一时间王刚似乎发现自己没有拒绝的原理。