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粤食记

第一百八十四章 快乐用灶,快乐吃鱼(1)

粤食记 三生三笑 2075 2022-04-01 22:33:59

  正在追古论今,又一位服务员进来了,双手托着一个浑圆且分量十足的——椰子壳。好姐说:“这边另有一道伴着良友鸡照例搭配的传统菜……也是祖师爷传下来的。”

  一边说,一边把椰子壳端上桌。只见汤色如金细如丝,豆香鸡味混一体。随着良友鸡一起送上来的副产物菜式,卖相却煞是悦目。程子华忍不住笑了起来:“咦,这地方跑出淮扬菜来了,大煮干丝?”

  好姐说:“这叫爷爷髯毛,不叫大煮干丝。”

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