两人约好第二天详谈，那份酸菜鱼被陈老板承包了，真是好吃到想把舌头吃掉。
李沫心系鱼的事，第二天难得起了个大早。
陈老板越发早，现在已经在会客厅里等着。
李沫挂起了职业假笑：“陈老板，欠美意思让你久等了。”
陈老板：“大人客气了，我也是刚到。”
陈老板开门见山的说：“大人，这鱼除了昨天晚上的那种做法另有没有其他的做法？”
李沫：“哈哈，陈老板果真厉害，本官还真有，红烧鱼、铁板鱼、剁椒鱼头、清蒸鱼，另有冬天的暖锅，只有你想象不到，没有本大人做不到。”
一条不受接待的鱼竟然能做出这么多花样，陈老板一下子坐直了身子：“大人这些菜谱可否都给卖给我。”
李沫：“卖给你没有问题，但我希望陈老板，这个鱼最好是在我们松江县内购置，各人有钱了，自然会去你的店里消费，你说是不是。”
“虽然，这个价钱都要在一个合理的规模内，不会让陈老板你亏损，也不会让村民们亏损。”
陈老板想想也是这个理，各人有钱了，肯定想整点好的，而自己的饭馆已打响了名声，而且各人都是乡里乡亲的，自然会来吃的。
自己在其他地方另有分店，想想这个就是一个钱滚钱利滚利的好事。
两人最后商定，以每一个菜谱20两银子的价钱，总共卖出了十份菜谱，共二百两银子。
虽然契约是少不了的，李沫把这个菜谱卖给陈老板之后就不能再卖给别人了。
手中没有鱼，无法去教厨师们做菜。
之后两人去了叶家村，同行的另有师爷和十名衙役，虽然少不了陈老板的随从。
李沫这次是去办大事的，所有阵仗要搞起来。
这么多人声势赫赫的，成了路上一道亮丽的风物线。
刚进村，就有淘气的孩童跑去通知叶村长，吓得村长急遽跑出来迎接，大汗直流，路不平，差点摔了。
李沫：我真的有这么可怕吗？
叶村长上前行礼：“不知大人台端惠临，有失远迎，望大人恕罪。”
李沫大手一挥：“叶村长，不用畏惧，本官给你带了一个贵客陈老板。”
李沫给双方当了介绍人：“陈老板，这是叶村长。”
李沫把此次的来意说了，叶村长激动地老泪纵横，马上就要下跪，幸亏李沫反映快，一把扶住了他。
早有小屁孩告诉家里的大人，说县令带了许多人过来。
于是险些在家的人都跑了出来，此时的池塘边已经人满为患。
村长也不罗嗦，叫人下池塘捞了一大桶鱼，可能古代没有污染的原因，这鱼真肥，比现代用饲料喂养的鱼好吃许多。
这一桶是送给陈老板的，从明天开始数量要凭据饭馆的生意来定，一斤五文钱。
陈老板把自己的要求提了出来，村民们要按要求来送货，好比鱼不能太小，不能是死的。
开饭馆的必须把好产物质量关，这一点李沫很是认可。
师爷把早已拟好的条约拿了出来，双方签字画押之后明天就正式生效。
李沫顺便叫下到水里的村民挖了几条莲藕送给陈老板，嘿嘿，这可是个坑。
陈老板走了之后，村民们沸腾了，这个不起眼的鱼，竟然卖到了五文钱一斤，这几个池塘到底有几多鱼，各人心里也没有数，凭据往年的经验应该不少，各人似乎看到了金子在池塘里发光。
有利可图，就会有人起贪念，李沫提醒叶村子掩护好池塘，这是民众的池塘，里面的鱼和莲藕是属于各人的，至于之后怎么分配那要村长和村民们商量了。
陈老板和随从们先回去了，李沫下午会去教厨师们做菜。
李沫：“叶村长，你把村里所有人都集中到你们平时开会的地方，我有事要宣布。”
叶村长：“好。”
各人早就跟在后面，没来的基础没有几个。
各人都很好奇县令会说些什么呢，叽叽喳喳的一片议论事。
李沫：“乡亲们，各人好，我是松江县的县令，我叫李沫，各人有事尽管来县衙找我，要是我不在，各人也可以找其他人。”
如此独具匠心的开场白，一下子获得了村民们的好感。
李沫：“本官知道这些年各人的日子欠好过，甚至衣不蔽体食不果腹，更不用说让孩子们念书教育问题，生病了只能硬扛，扛已往就好了，扛不外去，就走了。”
被说到了各人的心坎里了，有人默默地流出了眼泪。