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我有一座食神居

第二十二章 会爆炸的丸子

我有一座食神居 急躁的鸡翅 2456 2021-12-15 09:07:35

  “诶,你们听说了吗?回京复命的那个太守袁钟昨日被人袭击了座驾,据说是一位极境强者!用的一把大刀,要不是徐大少正幸亏,袁太守昨日可就陨落了!”

  陈枫端着几壶神农茶,摆在了王豪富几人的桌子上,听着他们的对话,也不由得感应好奇。

  “昨天帝都很是热闹?”

  王豪富看向陈枫,见他一脸想要吃瓜的模样,笑呵呵的说道:“袁钟袁太守啊,在帝都可是有着高尚的清誉,为人堂堂,两袖清风,朴直不阿!”

  “一年前,袁太守被派去出使晋州,还破获了一门冤案。这不昨日回帝都复命,却被人当街袭击,数百侍卫被一大汉手持一把大刀尽数屠戮,要不是护国徐将军家的徐大少盖住了那大汉。啧……今日我们议论的可就是那袁太守的死讯了。”

  大汉,大刀……陈枫外貌微笑,却是下意识看了一眼那个大汉日常所坐的那张桌子。

  同样是身材魁梧得大汉,他的身后还背着被玄色布条缠绕的长方形物体。

  “有那么巧么……”

  陈枫摇了摇头,走入厨房,忙碌了一会,陈枫端来了一碗濑尿牛丸,放在了王豪富的身前。

  白瓷碗中,漂浮着十颗,巨细险些完全一致的牛肉丸,点点葱花遮盖,冒着的白雾,是浓浓的香味。

  王豪富一愣,惊奇的看向陈枫。

  “陈老板,这是?”

  陈枫还没说话,谢高黄山倒是忍不住了,开口对着陈枫说道:“陈老板这是上新品了?给我们一人来一份!”

  陈枫微笑着摇了摇头:“列位,这个暂时是非卖品。而且也只有这最后一份了。”

  昨天品质不佳的牛肉丸,全被系统给接纳了,这些是陈枫今天重新做的,除去他和三个小吃货,刚还还剩下这一碗。

  “那老王这是?”

  “我允许过,要送王老板一份礼物。尝尝吧,王老板。”

  听见陈枫这么说,几人也不在强求,只是眼巴巴的望着王豪富。

  获得殊荣的王豪富迫不及待的拿起勺子,舀了一颗牛肉丸,一口咬下去。

  众人只见王豪富心情猛的一变,瞪大眼睛似乎十分不行置信。

  王豪富吸溜一口,囫囵吞下整颗牛肉丸,咀嚼一番,艰辛咽下,十分不行思议的看向陈枫。

  “陈老板,这牛肉丸为什么这么弹,还会爆炸?”

  “爆炸?”

  几人也被王豪富的形容搞蒙了,疑惑的看向他。

  “我从没吃过这样的丸子,明白是丸子,一口咬下去却是弹性十足,牛肉破碎的瞬间,里面竟是含有汤汁,在嘴中爆开,再咀嚼下去,我嘴里竟是泛起了羊肉的香味。”

  “不停的咀嚼,弹性十足的牛肉与松散的羊肉在嘴里交织,本就奇妙的组合,在肉丸中爆出的汤汁加持下,更让人无法用语言来表达那种奇妙的感受!”

  “咕咚……”

  王豪富闭着眼睛回味的解释这,让桌上其余几人眼都红了,盯着王豪富碗中的牛肉丸不停的咽着口水。

  突然,谢高拍了拍王豪富的肩膀,微笑着凑近他身边。

  “老谢你干嘛……老黄你咋了……诶,你们干啥!!!”

  王豪富抱着,还剩下几颗牛肉丸的白瓷碗,欲哭无泪。

  谢高,黄山另有两个随着他们来的胖子,一人从王豪富碗中舀了一颗,几人一齐咬下牛肉丸,马上牛肉破碎,鲜美的汤汁喷涌而出,溢满口腔,咸鲜味美。

  几人的心情和刚刚的王豪富一模一样,瞪大了眼睛,一脸的不行思议,嘴中竟真的是爆炸一般的感受。

  咬开牛肉丸的瞬间,汤汁爆炸翻涌,这种感受太过奇妙无言,劲道的牛肉缠绕着唇齿,羊肉的余香回味着口腔,汤汁入喉温暖了胸膛。

  吃完了那一刻牛肉丸,几人犹豫未尽得舔着嘴唇,都在回味刚刚奇妙的感受。

  王豪富赶忙捂住碗口,藏着剩下的牛肉丸,不外谢高他们也欠幸亏厚着脸皮去跟王豪富讨要了。

  究竟这照旧陈枫赠送给王豪富的,黄山喝了一口神农茶,舔着嘴唇好奇的朝着陈枫询问道:

  “陈老板,你这丸子是怎么做出来的啊,不仅没有松散,还极其富有弹性,咬开之后的爆浆感,才是真的让人觉得无比的绝!”

  “对啊对啊!”谢高赞同道:“我原以为陈老板能把汤包入包子中就已经很牛了,但我万万没想到,陈老板居然还能把这么鲜美的汤汁包在丸子中!”

  不止两人,剩下几人也同样好奇的看向陈枫。

  陈枫也没有像瞒着的意思,微笑着解释道:“这牛肉丸啊,得取一整块牛肉,用铁棍捶打两万多下,直至捶打成肉泥,在调味得同时,加入少许的淀粉,不停搅打。”

  “这样做出来的牛肉丸,就会富有特此外弹性,至于里面的汤汁,和灌汤包又异曲同工之妙,做出皮冻汤,用牛肉做皮,包入皮冻汤,受热皮冻汤一化,就是鲜美的汤汁!”

  几人听得名顿开,但黄山依旧不明白的问道:“可陈老板,为什么牛肉丸会爆汁了,而不是像灌汤包一样,咬开一个小口喝汤?”

  陈枫微笑着解释:“那是因为热胀冷缩,牛肉丸一经热水沸煮。牛肉丸受热涨大,会同时向外扩张和向内挤压,牛肉丸内的汤汁就会形成一种高压情况,一旦牙齿咬开,获得释放的汤汁,自然而然会在嘴里形成爆炸的感受!”

  几人面面相觑,王豪富更是摇头叹息:“原来一个美食,蕴含着这么多玄妙啊。”

  就在几人聊的尽兴之时,门外风铃声响起,陈枫下意识看去,徐泽打着哈切走入食神居。

  “老板,给我来壶茶,来一份黄金蛋炒饭,一笼琉璃灌汤包。”

  徐泽走入小店,随便找了一张桌子坐下,陈枫轻轻颔首,道了一声轻稍等,便去了厨房。

  王豪富几人边吃边聊,只不外谢高的目光时不时的看向徐泽,等陈枫端着徐泽所需的食物出来,正巧看见谢高起身,对着徐泽拱手道:

  “斗胆敢问令郎,可是将军府,徐二令郎?”

  “有事?”

  徐泽没有否认,打了个哈切,撇了一眼谢高。

  陈枫将徐泽点的工具放在桌上,也好奇的看向谢高。

  哪知谢高满身激动的走到徐泽身边,二话不说得掏出一个锦囊,双手奉给徐泽。

  “三年前,我谢氏商会车队遭遇魔兽潮,我谢高一家老小都在车队之上,差点死于横死,幸亏偶遇徐大令郎,仗义脱手,才救了我谢氏商会,也救了我一家老小。”

  “我谢高一直心怀谢谢,但是不敢上将军府叨扰。偶然听闻徐大令郎一直再找镇魂珠碎片,我便派商会一直寻找,终于前几天偶然获得一块,正想着如何送给徐家报恩,今日遇到了徐二令郎,这块镇魂珠碎片不敢私藏,交由徐二令郎麻烦转交给徐大令郎,以报大恩!”

  徐泽默默的听着,吃了一口黄金蛋炒饭,喝了一口清茶,就让谢高举着双手,将他这样晾着。

  谢高有些不知所措得抬起头,茫然的看着徐泽。

  徐泽吸了一口琉璃灌汤包的汤汁,陶醉的叹息一番,终于转头看了一眼谢高,冷淡说道:“你和徐朗的事,管我屁事。

  “滚开,别来打扰我用饭。”

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