距离客栈开业的时间,越来越近。
苏长青前几天,一直在忙。
今天终于闲下来,有时间继续准备开业的事情。
所以,他一大早便出门,去找城中的酒家,商量相助供酒的事情。
这是他认真想了很久之后,决定的事情。
他现在做的,虽然不是餐饮行业,但客栈的服务,也包罗了饮食这一部门。
而“饮食”二字,不仅包罗了食物,另有茶水和酒水。
其中,酒水尤其赚钱。
这个世界,与他原先所处的世界,虽然有着很大的区别,但有一点是一样的,那就是酒文化十分盛行。
不管是亲友之间逢年过节的聚会,照旧生意同伴平日里的应酬往来,有一样工具永远不会缺席,即是饭桌上面的酒。
就拿市面上最普通的米酒来说,在酒铺里一斤只卖二十文钱,但要是在酒楼里面,将一斤分成两壶,一壶酒就可以卖上二十文,甚至是三十文的高价。
而有些不良商家,更是在酒里掺水,往往卖出一斤的酒,就可以赚到三倍的利润。
这样的暴利,在餐饮行业,并不是秘密。
但照旧有许多客人愿意花这个钱,因为出去用饭应酬,不仅是图一个方便省事,面子也很重要。
要是盘算这一点小小的酒钱,会让人觉得你这小我私家太过小气,不适合交往。
这样就有些得不偿失了。
另外,酒也是一个能够助兴的工具。
正所谓大饮伤身,小酌怡情。
酒精的作用,可以使人放松身心。
对于增进相互之间的情感,同样是有益处的。
而从一小我私家所展现出来的酒品,还可以看出他的人品。
要是一小我私家经常喝醉酒撒酒疯,这就说明这小我私家没有很好的自制力,激动易怒,很是容易丧失自己的理智。
与这种人交往,就得小心一点,掌握好分寸。
要是一小我私家喝醉酒之后,还能保持冷静,不胡言乱语,行为举止与往日无异,这就说明这小我私家沉稳可靠,是一个可以交往之人……
类似的例子,另有许多。
所以说,不管是为了面子,照旧联络情感的需要,酒水在餐桌上面的职位,都是不行替代的。
虽然了,酒楼开门营业,人力成本也要算在里面。
虽然知道酒水卖得比外面贵,但大多数人也能理解。
究竟,要不是为了赚钱,谁会冒着亏本的风险,投入那么多的人力、物力和财力,来经营这么一大摊子的生意。
苏长青决定卖酒,就是出于这一考虑。
不外,作为一个从小接受二十四字真言熏陶的三好青年,苏长青基本的道德操守照旧有的。
酒钱他要赚,但不会漫天要价,更不会卖假酒骗人。
虽然,要如何订价,这得取决于他所能拿到的批发价钱。
苏长青以前没有做过生意,这些都得重新开始慢慢学。
因此,他计划先在城中的酒铺走访一遍,货比三家,再决定最终要与哪一家相助。
经过一番探询,苏长青得知,城中规模较大的酒铺,一共有三家,划分是陈记、李记和老酒坊。
而它们所在的位置,划分为城南、城西和城北。
看样子,似乎是相互之间有过约定,各占一席之地,互不争抢,以免伤了和气。
探询完毕之后,苏长青便去了距离最近的陈记酒铺。