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妖魔客栈

029、试菜

妖魔客栈 黑面老生 2051 2021-12-31 15:06:14

  “主人,您有什么要付托的吗?”

  进门之后,聂小倩轻声开口问道。

  苏长青闻声,抬头看了她一眼。

  只见她身着一袭淡蓝色的长裙,犹如出水芙蓉一般,娇艳欲滴,含苞待放,让人忍不住想要上前采撷。

  看着美得不行方物的聂小倩,苏长青心中,不由感应越发惋惜,开口说道:

  “我找你来,是想要问一下,你都市做些什么菜?”

  聂小倩笑着开口说道:

  “奴家什么都市一点,但最擅长的,照旧臭豆腐,所有吃过的人,没有一个说欠好的!”

  见聂小倩竟然会做臭豆腐,苏长青有些意外,道:

  “臭豆腐我吃过,闻着臭,吃着香,可以算一个特色菜。”

  “不外,这只是小菜,你还会做一些此外吗?”

  “最好是可以当做招牌张贴出去,吸引主顾前来的硬菜!”

  聂小倩沉思片刻,道:

  “硬菜的话,火焰醉鹅如何?”

  “奴家一路行来,尚未在城中见过,有哪一家酒楼的厨子,会做这一道菜。”

  苏长青笑着颔首,道:

  “这个不错,好吃又好玩,纵然是那些常年走南闯北的旅客,也未必吃过。”

  “不外,只有这一个招牌菜,会不会太单调了一些,总得让客人有一些选择才行。”

  聂小倩想了一会儿,接着开口说道:

  “一个不够的话,那就再加上麻婆豆腐、辣子鸡,另有东坡肉,这几个都挺下饭的,怎么样?”

  “可以,就用这三个做招牌菜。”

  “那下酒菜呢,除了臭豆腐,你还会什么,最好是凉菜,上菜快一些,每道菜赚的钱也多。”

  “下酒菜的话,凉拌黄瓜、凉拌皮蛋、凉拌鱼皮、酸萝卜、油炸花生米,这些我做得还行,主人要不要尝尝?”

  说着,聂小倩面露期待之色,望向苏长青。

  见她一副跃跃欲试的样子,苏长青便笑着开口说道:

  “也行,那今天就试试你的手艺。”

  “把你需要用到的食材列个票据,我现在就出去买。”

  ……

  “苏掌柜,我准备出门一趟,去找朋友,可能要过一阵子才气回来,昨晚的留宿费,可以先欠着,到时候再一起还你吗?”

  苏长青刚刚走到客栈门口,宁采臣便背着行囊走过来,有些欠美意思地对他开口说道。

  在他身后,还随着燕赤霞,看样子,是准备送他离开。

  苏长青原来就不计划要宁采臣的房费,究竟,他现在家大业大,区区几十文钱,他还不放在眼里。

  另外,宁采臣现在,兜里比脸还要洁净,想要让他拿钱,他也拿不出来。

  因此,听到宁采臣这么说,苏长青立即满不在乎地开口说道:

  “虽然可以了,宁老弟,我昨天已经说过了,房费先给你赊着,等你什么时候有钱,再来还我就好了。”

  “祝你一路顺风,平平安安……”

  “最好永远也不要回来!”

  第二句话,苏长青是在心里说的。

  说罢,他便转身离开了客栈。

  看着他的背影,徐徐远去,宁采臣心中,不由充满感伤,道:

  “苏掌柜真是一个好人啊!”

  燕赤霞一脸自豪地开口说道:

  “那虽然了,他可是我看中的男人!”

  “他要不是一个好人,我怎么会拜他为师呢?”

  “虽然了,宁老弟,你也是一个好人。”

  说着,两人对视一眼,眼中满是不舍之色。

  “燕兄!!!”

  “宁老弟!!!”

  ……

  街市上,人来人往,很是热闹。

  苏长青拿着聂小倩给的清单,一路上不停与各大卖菜的妇人唇枪舌战,讨价还价,足足花了半个多时辰的时间,刚刚将所有食材买齐。

  回到客栈的时候,已经接近饭点了,苏长青恰好也有一些饿,便帮着聂小倩打下手。

  两人在厨房里一阵忙活,噼里啪啦,片刻不停地干了快要半个时辰……

  弄得满头大汗,刚刚做好一桌子的热菜。

  饭菜做好,苏长青走出厨房,叫来燕赤霞和许月雅,让他们一起试菜。

  ……

  “嗯~~”

  “这东坡肉实在是太绝了,肥而不腻,入口即化,软糯湿润的口感,长这么大,我照旧第一次吃到这么好吃的红烧肉!”

  “另有这火焰醉鹅,肉质鲜美,爽嫩弹牙,一口下去,丰满的汤汁,夹杂着米酒的甘醇和清香,犹如火焰在舌头上熊熊燃烧一样,简直让人回味无穷,欲罢不能啊!”

  “可惜,桌上无酒,要是这个时候,能够来上一口浓郁清爽的老黄酒,那就美滋滋了!”

  客栈前厅,燕赤霞一边吃着桌上的美味,一边绝不惜啬赞美之词,夸得聂小倩都有些欠美意思了。

  至于许月雅,虽然没有说话,但她将头埋在碗里的举动,已经说明了一切。

  对于聂小倩的厨艺,苏长青已经有所了解。

  究竟,两人在厨房里满头大汗地干了那么久。

  还没吃的时候,苏长青就已经闻到了香味,他知道,聂小倩做的这些菜,一定会很好吃。

  但当他真正吃到嘴里的时候,照旧感应很是意外和惊喜。

  原本他觉得,聂小倩的水准,只是属于大排档级别。

  但是,尝过这些菜之后,在他看来,聂小倩的水平,就算是与那些名贵酒楼的大厨相比,也丝绝不逊色。

  把她带回来,完全是捡到宝了。

  就是有一点比力可惜,聂小倩终究是要嫁人的,要是能够把她留下来,一直给他做菜,那就好了。

  苏长青内心略微有些遗憾,但不管怎么说,聂小倩的到来,帮了他很大的忙。

  苏长青原本还在犹豫,要不要把客栈打造成食宿一体的经营模式。

  现在,聂小倩所展现出来的厨艺,完全取消了他的记挂。

  正所谓酒香不怕巷子深,有这样的人美手艺活好的厨师,吸引主顾前来,只是时间的问题。

  苏长青计划这两天就出去发传单,提升一下客栈的知名度,为正式营业做准备。

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