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农夫的娘子

出瓜了

农夫的娘子 米饭加点糖 3680 2022-02-08 08:07:00

  “他爹……”

  “闭嘴吧!娘俩个眼不错的看着瓜,结果看了一小半丢瓜,都不吃不喝了全给你看瓜呀?”

  “从育秧到结瓜手把手的教,农忙离开不到二十天,好好的瓜伺候坏了,这么会当家,孩子们留下不多余了?”

  “另有你,你多大的人了?听不懂人话是咋的?你妹千交接万交接的告诉你,藤蔓只能有一个瓜,你全当耳旁风了是咋的?显示你有能耐长本事了?田里的事你娘一个妇道人家的话能听?”

  “要不是看你站着像梭桩的人了,我今天非得在打断你的腿。”

  “擦花的时候几家庄稼不要了都来擦,你倒好丢了一小半的瓜。”

  韩大年看着瓜心都在滴血,大瓜看着喜人,抓大的瓜看着就耀眼,生吃老伴儿子的心都有了。

  气呼呼的带着儿子老伴摘瓜,蔓头都掐断做最后的挽救。

  荷塘里要落的花瓣都捡起来放背筐里,一会回去清洗洁净。

  菊香回家找了罐子出来,把花瓣倒进去,开始不停的捣碎成泥成汁调着备用。

  留出来的花蕊,都收集到瓷罐子里倒上淹没一寸深的猪油。

  “油没过花蕊一点点,端进小炉子里隔水盖紧蒸一会,或许就是闻到一点味道就行了,端出来晾着放到第二天过滤用。”

  “这一堆花蕊就是明天中午要放进去的替换的,原来的花蕊捞出来碾碎倒进花瓣汁里。”

  “这样重复十来天,就能闻到淡淡的清香荷花味了。”

  “浸好的荷花油,倒出来了就能抹头发,抹身体,随着人走动还能散发出一股似有若无的荷花香,胭脂铺最喜欢这样的头油了。”

  “下面我熬的工具年老大嫂看清楚了。”

  菊香又点了一个炉子放上小锅,从身后的布袋子里拿出好几块蜂窝子放锅里,倒了半锅水开始大火烧。

  “蜂窝子,是去年俊山帮我在野树林打的,我看没有蜂蜜留着挂起来细细用的,今年你们荷塘恰好能需要用上,我现在用窝子熬蜂蜡出来,是年老做荷花膏最重要的一步。”

  半个时辰已往,菊香拿着木勺子不停的搅拌锅里的蜂窝子。

  黄油油的另有些甜味出来,关了火晾凉隔水放了灰块子进盆里,没多一会锅里结了厚厚的黄油块子。

  菊香拿筷子沿边给弄了出来,掰成几瓣放进事先缝好的帐布包里。

  先放进小锅里,然后小锅放进带水的大锅里盖上盖子继续蒸,一个时辰已往揭开盖子,小锅里面是清澈透亮的黄油水。

  “布包里过滤出来的工具,就是之前没做洁净的脏工具。”

  熬化的窝子要放凉,差不多需要一天多的时间,才气出我蒸的油块子,我放灰块子是为了急着做给你们看。”

  菊香转身舀了一勺,刚做好的蜂蜡对着荷花汁浇进去,又把荷花汁的罐子放进水里,不多久花汁水凝固住。

  “你们都看看,荷花头油险些和荷花膏一样的步骤,都需要隔水蒸熟。”

  “然后每天换一次花瓣花蕊,差不多六七天就能出制品荷花头油,带有浓淡的荷花香味。”

  “荷花油与荷花膏大致的区别,就是少了最后一步放蜂蜡,我这个是浅易版本的荷花膏因为它里面就是少了油膏的。”

  ““花蕊的油泡好了熬一点腊兑进去,调均匀后自然凝固出来的就是荷花膏,到时候年老拿着一小盒去胭脂铺卖,一盒荷花膏怎么也能收入不少钱吧?”

  “灰块子是什么?”登福看着灰块子能迅速成冰惊奇不已。

  “灰块子是迅速冷却用的工具,这是小成本的工具你们用不起灰块子,就凭据我教的自然晾凉拿出来过滤第二遍,横竖泡一次荷花蕊要十来天呢!”

  “荷花可以这样弄,其他花行不行?”桂枝眼睛晶晶亮的问到。

  “都可以,包罗野菊花都可以。”

  “猪油太贵了……!”桂枝迟疑了片刻,有神的眼睛暗了下来。

  “可以用胡麻油,你们不是种了许多胡麻吗?到时候收了胡麻油做,而且买的胡麻油成本也自制。”

  “我明天就去树林子里找野蜂窝,”登福眼里多了许多的笑意。

  “这半袋子也给你们自己熬了,找新蜂窝割,老的熬不出几多腊来。”

  “我刚刚熬的你们也看到了,六七块才这么一点,不外费一些木柴火和功夫,都不要钱的工具,勤快点就有不少的收入。”

  “大嫂肚里多田生了,在家看孩子都不延长做,一直能做到七月底荷花开结束。”

  “你们要是心疼莲蓬,下塘像我们今天这样摘荷花全部开了的,莲蓬也成了形了,顺着边上把荷花蕊摘了也行,别看不起眼!”

  “你一次做十几瓶的头油或者荷花膏,抵你一个冬天做饼子赚到的钱了。”

  “夏天种种头油最好卖了,特别是什么桂花、荷花、桃花、杏花的,另有许多香味特别好闻的名贵花。”

  “我能做当家的,妹妹熬的我一看就会了,妹妹不说了嘛这窝子出得不多,那我没事的时候就熬,熬出来留着慢慢用就是了。”

  “行,我明天去采花回来,”登福颔首一脸笑容的允许了。

  接下来几天,菊香每天都市来看着桂枝换荷花蕊,天热六七天花香味就出来了。

  菊香小心的倒出荷花油,又熬了蜂蜡兑进去,等了泰半天制品出来,她小心的沾了点油膏出来抹得手腕上给桂枝闻。

  “真是淡淡的荷花香!给我也抹一点,”桂枝惊叫着伸手也要抹。

  “大嫂你不能抹,你另有身子呢,有身子的人最好不要抹香膏。”

  桂枝才熄了抹香膏的心。

  有了制品的香膏,登福不是下荷塘,就是进树林,每天忙的不亦乐乎的。

  攒了有二十来瓶的香膏和头油,怀着忐忑的心情去胭脂水粉铺子卖。

  不想铺子掌柜子拿已往一闻,手挥了一下就全要了,而且照旧稳定供应头油香膏的生意,四十瓶十一两银子,把桂枝都兴奋坏了。

  “荷塘好好打理,真全都是宝呢当家的!其时妹妹说的时候,我还以为她是慰藉我们的。”

  “菊香不说假话,”登福拍拍桂枝的手出门忙了。

  菊香跟孙俊山蹲在屋后自家的菜园子里看瓜,一地的香瓜和寒瓜看着都让人馋。

  孙俊山每个瓜都抱起来看看闻闻,“菊香,这寒瓜能吃了吗?”

  菊香伸手摸了摸,“还不怎么行,我给你找熟了的看看对比一下,顺着瓜地走了一圈停下对孙俊山招手。”

  “你摸摸旁边的瓜,是不是有点毛楞楞的?”

  孙俊山伸手去摸,似乎还真有这样的感受。

  “你在看瓜屁股跟我这个一样吗?”

  孙俊山看半天看不明白。

  “我这个瓜屁股都凹进去了,你那个瓜屁股上根蒂都还在呀!”

  “在看这一条藤蔓上的须须,我这一条藤蔓的须都干枯了,你的那一条有的干了,有的另有清幽,说明瓜还没成熟。”

  “再就是我这个熟了的瓜,你沿着这个藤子看,弯曲了不说你用手掐一下还瘪了,你那一个都照旧丰满的藤子绿油油的。”

  孙俊山赶忙上手掐了一下,“甜瓜也是这样看吗?”

  “都大差不差吧!”菊香说话的功夫把瓜摘了。

  “你再去找找另有没有了,给年老大嫂送已往一个尝尝味道。”

  “好嘞!”孙俊山兴冲冲的在瓜地找了半天,一口气摘了四五个出来,顺着甜瓜地也翻了一遍摘下六七个甜瓜来。

  “你摘这么多干啥?吃完在摘就是了。”

  菊香拎筐过来一看地头堆了一小堆,“像二哥那大瓜地,去卖瓜就不能像你这样中午头摘,得早晚摘了才气卖上价中午摘的发蔫。”

  孙俊山欠美意思的挠着耳朵,“我一兴奋没控制住自己的手。”

  “摘都摘了再说也没什么用,你送两个寒瓜和甜瓜给年老,交接大嫂寒瓜她要少吃,回来在给我爹他们送一个寒瓜,一个甜瓜已往尝尝,剩下的我都给弄回去了晚上吃冰寒瓜。”

  “好,”孙俊山怀里抱着四个瓜走了。

  菊香捡起地上的瓜拎回了家,留下一地巨细纷歧的等会送去瓜地里。

  从登福家出来,孙俊山返回菜园地里抱着瓜送去了瓜地。

  韩大年跟登福娘在说话,登丰顶着烈阳在瓜地里巡看。

  “爹,娘我给你们送寒瓜来了,”孙俊山老远打着招呼。

  “你那寒瓜都熟了?”韩大年听了赶忙起身走过来看瓜。

  “有的熟了有的没熟,”孙俊山走进棚里放下寒瓜,擦了擦额头上的汗水。

  “瓜甜吗?好欠好吃?”登丰小跑来到棚子里紧张的询问。

  “我们也没吃上,刚适才摘下的瓜,这不就送来了。”

  “她娘拿刀过来把瓜切了,我们都尝尝什么味道,”韩大年对远处的老伴付托。

  登福娘拿出一把菜刀,舀了一瓢水洗洁净递给韩大年。

  登丰忙不迭的用袖子擦木板放平稳切瓜。

  韩大年也不知道怎么切,拿刀只能一切两半。

  只听啪一声,瓜熟的都裂了,瓜汁水顺着木板淌了下来,一股清凉甜丝丝的味道散出来。

  “切开就能闻到好甜,就是不知道吃咋样?”孙俊山看着瓜开心不已。

  “甜不甜的吃了就知道,”半个寒瓜一刨两半切成小块的,几小我私家都伸手拿了一块。

  “好甜!这寒瓜这么甜!”登福娘吃了一块惊喜的大叫小叫起来。

  “俊山资助看看你二哥这瓜地的瓜有熟的没?都是一批种下去的,”韩大年三两口吃完,迫不及待的让女婿去挑瓜。

  “二哥我带你看看去,中午头看了也不摘否则晒蔫了欠好卖,早晚摘才是最好的。”

  “我记着了,”登丰吃完手里的瓜,跟孙俊山后面走去瓜地找。

  韩大年坐不住了,他也随着去认认瓜。

  看了一溜的瓜,孙俊山把菊香教他怎么认的瓜,又仔仔细细的教给了登丰,还亲眼看着登丰摘了一个出来切开吃才放下心。

  “寒瓜熟了又是一个稀罕物,这片瓜地爹照旧要精心才好,虽然都拦了半人高的竹棍栏杆,可是怎么也拦不了村里游手好闲的人。”

  “几多人眼睛都看着瓜地呢!大铃铛拴绳子都用起来,好不容易种的瓜,”孙俊山坐在棚里吃着西瓜提建议。

  “最近这段时间,我跟你二哥就天天的睡瓜地看着,也是担忧寒瓜被偷了。”

  “下午二哥摘四个瓜,跟我去镇上跑一趟吧!送送人,万一人家要了呢?镇上卖不掉我们就去府城看看情况,府城总比咱们镇上有钱的人家多吧?”

  “送给人家不收钱呀?”登福娘瞪大眼睛问孙俊山。

  孙俊山马上语凝,目光讪讪的点了一下头。

  “俺们种的这么辛苦白送给人家吃?”登福娘心疼的嚷嚷起来。

  “别听你娘的,该干正经事的时候她是一样都不出趟。”

  “登丰你摘几个瓜,听俊山的送去镇上找门路,送的好一次瓜钱就回来了,”韩大年厉眼看了一眼登福娘。

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