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农夫的娘子

捡螺子

农夫的娘子 米饭加点糖 3630 2022-01-01 08:30:00

  定完亲并没有影响菊香每日挖野菜的事情,早晨八九点的太阳开始炙热无比的燃烧着。

  她怕热编了一个杨柳草帽戴在头上,顺着流水的沟坎捡大枣子大的螺蛳,生态情况好水沟边都爬满了螺蛳。

  “妮儿回去吧!太阳出来莫中暑了,”韩大年扛着锄头走过来,看见菊香弯着腰正在手快的捡个不停,路边放着满满一筐新鲜的草药。

  菊香抬起头,“爹,我马上就回去了。”

  “你捡这个干啥?腥不垃圾的吃又欠好吃的。”

  “我这几天看娘吃鱼吃的都犯恶心了,我想着爹肯定也是的,这不恰悦目见水沟里有螺子,想着要否则换换口味?”

  “螺子捡回去洗洁净处置惩罚晒干,留着等过段时间收稻了给爹加个荤,干农活不吃点好的人就熬虚了!”

  韩大年看着菊香手里零时编的浅易篓子,都捡了泰半篓子了,眼里闪过可惜,别说老伴心里惋惜,就他自己心里也欠好受。

  放下锄头卷起裤脚跳进水沟里,弯腰粗拙的手往水里一摸就是一把扔筐里。

  “爹,你送药去药铺子里陈医生怎么说?”

  “没说意见呢!你要是不放心,明天我去送草药在问问?”

  “也不用特意问,陈医生让咱们熬药,我就怕熬的不合他们心意浪费了,虽然草药不值钱,这不每次去也能见几个铜板嘛!”

  “爹明白你的担忧,他没说还一直让你熬,就说明是没意见的,”韩大年慰藉菊香。

  一条水沟经过爷俩的打捞很快到头了,装不下就堆放在路边形成了三个小山丘。

  “我在编个柳条筐,你把草药拾到好,”韩大年说完上岸拿着锄头对着毛草路用劲,锄了一大把藤子,又去了不远处掰树条子。

  菊香走到毛草处蹲下抱藤子,眼睛无意中看到锄头上粘了许多几何泥巴,她没当回事,准备起身走。

  突然她像是想起了什么,赶忙放下藤子,顾不上脏不脏的,手指捻了捻湿泥巴。

  “天呐!脸上的笑容既开心又兴奋,黏土呀!这可不是每个地方都有的,家里锅碗瓢盆都缺的很,有了这个工具还怕没碗用饭了吗?”

  要说她烧精致的碗那怕是做不到,她会做粗拙可以用的。

  小时候她经常去姥姥家玩,离她姥姥家不远处有一个大砖窑,那些烧砖的人不仅仅只烧砖头,另有一些上了年纪的人会烧小到用饭的碗勺,大到水缸菜坛子,都是卖给没什么钱的四周村民用。

  需求多的时候就招她们这些孩子已往资助做模具,做一天给个两毛钱外加一些零食,大人们闲了家里缺工具也会去资助烧制,一天换一样两样的工具回去用。

  菊香兴奋完看左右没人,赶忙拽了一把草把韩大年锄出来的位置盖上,接着抱着藤子去螺子边上等人回来。

  “菊香……”一个年轻的声音喊她。

  菊香转头看是孙俊山,他也扛着锄头,有些黑红的脸看着她带笑。

  “怎么不回家在这坐着干什么?”

  “等我爹割木条子回来编筐把螺子兜回去呢!”

  俊山走到跟前看着一地的螺子,又看看菊香,“这工具吃多了人会生病的,我晚上去远处的河逮鱼给你送去。”

  菊香闻言笑了一下,转头看着远处的韩大年也回来了,她眸光凝了一下,“谁说我一下子吃完的,我是为了要这壳子有用。”

  “你跟我来一下,起身径直走到毛草盖的位置,”指着湿泥巴说到:“你晚上趁着没人把这块湿泥巴挑回你家去,记着只要这种黑泥巴。有几多挑几多回去,等我嫁去你家了以后有用。”

  菊香心里想了七八个弯,她不能在家里做,韩大年伉俪究竟跟真正的菊香生活了不少年,她人是能干,但是有些能干是要不得的。

  “听到了吗?”菊香等半天没听到声音,转头看俊山,他眼神里都是躲闪脸黑看不出红没红,想是怕羞了。

  “知道了,”俊山有些磕巴的说完。

  “俊山咋来了?”韩大年抱着枝条子回来笑呵呵的问到。

  “韩叔,我刚从田里放水路过这里,看见菊香在弄藤子,就过来看看要不要资助。”

  她瞎捣鼓,韩大年说完放下怀里的木条子。

  孙俊山蹲下身子,抽出枝条开始资助揉搓。

  韩大年低头开始编筐,“俊山那田水放的怎么样了?”

  “全部放完了,水田晒个几日就能收割了,韩叔你最近要是有啥事就叫我。”

  “没啥事,你那田涨势看着喜人,稻头都是沉甸甸的,这几日当心起风稻杆子倒了,得手的庄稼别糟蹋了。”

  “我心里也急着呢!稻浆看着另有点嫩,割早了有点心疼人,眼下只有耐着性子等两天了。”

  “看着天好应该能等好几天,多收一把粮食,等交了钱粮就能多口吃的。”

  “韩叔说的是,”俊山咧嘴笑了一下。

  一个筐在两小我私家的手里没一会就编了出来,菊香弯腰捡螺子扔进去。

  俊山拿着筐三两下就把螺子都兜进筐里了,用锄头当扁担用,把另一筐的螺子也挑了起来。

  韩大年走在后面背着药草筐,眼里都是笑意,是个勤快的好后生!

  登福娘端着工具出来晒,迎面撞上三小我私家进来。

  “俊山来了,咋让你挑螺子了?”

  “我也是恰巧碰见韩叔的,俊山放下螺子擦了一下汗,笑着回覆登福娘。”

  “中午别走了尝尝妮子这几天扒拉下来的螺肉,”登福娘放下手里的工具,热情的挽留孙俊山。

  “婶子不了……”

  “听你婶子的,你也是咱自家人了,中午有没有菜的都无所谓,”韩大年也开口挽留准女婿。

  “那给韩叔和婶子招麻烦了,”孙俊山憨憨的说完。

  留人用饭就不能在吃野菜面了,登福娘就把她腌起来的腊猪头拿了一块出来。

  菊香看了一眼,她洗妙手照旧抓了两大把野菜泡着,又舀了泰半碗面,平时他们自己只吃两把面。

  “妮子,今天中午俊山在,就不吃野菜面了,登福娘看着泡的野菜说到。”

  “照旧吃吧娘,新粮还没收,家里的面也不多了,现在能有野菜吃都不错了,村里另有许多几何吃不上的呢!”

  照旧丫头向家,登福娘嘀咕了一句,也同意了菊香说的。

  菜面团蒸上了,菊香拿着碗舀了满满一碗晒干的螺肉进来,倒了刚烧的热水泡开。

  “这工具腥的很怎么吃呢?登福娘有点闻不了这个味道,掩着鼻子嫌弃的询问。”

  “我会弄的娘,”菊香说完去了屋后揪了十六七个小手指大的工具进来。

  锅刚烧热,孙俊山挑水走了进来。

  “我爹呢?”菊香好奇的问了一句。

  “韩叔在编草绳子,临近割稻了没绳子用,”说完担着空水桶又走了。

  菊香看着他的背影没说话,低头专心的开始切肉,这段时间草药卖了点钱,菊香就让韩大年遇见卖猪头的就买一点回来,说是他干活重,不吃点肉人容易累倒了。

  登福娘不愿意买花钱心疼,菊香就说:“不挖草药一分钱都没有,这挖的草药全当是为了换肉吃,爹要是累倒了,会花更多的钱更不值得了,而且猪头肉也能解馋,比猪肉自制了不少呢!”

  理由充实合理登福娘勉强接受了,她是个特别会过日子的人,买回来的猪头肉并不是马上就吃,而是用盐腌着细细吃。

  只要干重活了,就会割一块出来炒炒沾点油荤,因此一个猪头能吃好长时间。

  切好的猪头肉倒进热锅里,只听见兹啦一声一阵肉香味出来了,用铲子慢慢压着翻炒,纷歧会锅里开始有油出来。

  今天有孙俊山在,登福娘拿了一大块出来,能炼出来许多几何油水,菊香拿出之前炼油的碗盛。

  “妮子,今天有俊山在,肉别炼狠了。”

  菊香手一顿,“娘我手里有准头的。”

  半个时辰已往了,碗里足足有了半碗油才把肉盛起来。

  先前拿进来的十几个红果子,舀水冲洗了几下,菊香用刀拍了两下切碎,倒进锅里,一股呛辣的味道冲的人睁不开眼来。

  “什么工具这么呛?”登福娘连连打着喷嚏不止。

  “这是野辣子,压螺子腥味的,说着话把淘洗洁净的螺肉放进锅里开始大火翻炒。”

  随着翻炒的时间越长,辣味盖住了不少腥气,油旺旺的锅也干燥了,又把盛起来的肉倒进去继续翻炒,弥辣的香味虽然闻着呛人,却也开胃馋人的很!

  锅里放点水盖着锅盖开始大火烧煮起来。

  闻到腊肉的香味另有呛人的香味,竟一点腥味都没闻到!

  “娘能用饭了,”菊香揭开锅盖尝了一个大拇指大的螺肉,辣辣的很是有嚼劲,晒干的螺肉很是难烧,如果不开水泡一个小时,烧出来基础吃不动。

  她又夹了一个给登福娘吃。

  “你都尝过了,我就不吃了,”登福娘把筷子推走。

  “娘你尝尝味儿看烧的行不行,”菊香不管直接把螺肉塞进她嘴里。

  “啊……好辣……!这怎么这么辣?”登福娘吃的像烫嘴一样,好不容易吃完,额头上都起了汗珠子!

  “这……?辣归辣,吃完怎么胃口还开了?天热胃口欠好不怎么想吃,一个螺肉吃的她竟然饿了!而且也不觉得像以前吃的那么难吃了。

  “娘要是觉得好吃,那爹他们就没问题,”菊香闻言笑了起来,

  “这野辣椒是我去水雁沟挖藤子看见的,我挖了整个盘子回来栽在了屋后,等它长籽了,明年我在撒地里去种。

  “有这辣味的工具了得多伤吃的呀!”登福娘不自觉的把心里话说了。

  菊香冒充没听到,盛了满满一大碗腊肉螺子出来,剩下没盛完的,就单独盛到碗里留着,看样子她跟登福娘是上不了桌子的。

  登福娘走出去喊了一声用饭,紧接着进来端着菜出去。

  菊香拿了三个碗,一盆野菜团子送了已往。

  “今天也没外人,妮她娘跟妮儿一起过来吃,韩大年开口对娘俩说到。”

  “我娘在这里吃,我得端着碗看着药罐子,今天是最后一副药了,我留了一点菜,爹娘你们不用费心我,”菊香说完去了厨房。

  “俊山你快吃,妮儿帮镇上药铺子熬了好长时间的药了,说着夹了一个螺肉尝了一口,辛辣的味道直呛的他咳嗽,怎么这么辣?”

  孙俊山也吃了一个并不比韩大年好几多。

  登福娘赶忙倒来两大碗水给他俩解解辣。

  这螺肉吃了真开胃!韩大年喝完水又接二连三吃了好几个,辣辣的很是有嚼劲。

  “辣辣的是野辣子,是妮子在水雁沟挖野菜挖到的,俊山喜欢吃就多吃点,”登福娘笑着招呼孙俊山。

  孙俊山笑着点颔首,他心里觉得很是的稀奇,螺子肉他不是没吃过,可是能做的这么好吃的,这照旧头一次吃到!

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