第61章 收果子了

　　陈星言看这山楂糕能卖，便想着爽性也把山楂酱做出来。

　　山楂酱比山楂糕要稍微难一些，主要照旧火候和糖的配比。

　　山楂彻底洗净后，一捏为二，用小刀挖去根蒂和籽。

　　放入砂锅里，加水大火不停的搅拌翻炒至山楂很软烂时，加入糖继续炒。

　　陈星言没敢用家里头的大铁锅炒，就是担忧这工具会有什么欠好的反映，用砂锅倒是还保险一些。

　　就这样一直翻炒，还得控制火候，一直炒至很粘...