下课后,沈莫抱着几本参考书快步从教室里走了出来,二月即将已往,湿润阴冷的空气并没有丝毫变化。
穿过长廊的时候，她轻轻打了个冷颤。
“cici！”女孩儿轻快的声音从她身后传了过来,琳达在她的身后一路小跑。
沈莫转身，驼绒大衣的下摆转出了很是漂亮的一道弧线。
来到腐国的这半年中,所有人都看到了这个女孩儿的外表从单薄温和变得越来越有气势,越来越有她奇特的小我私家魅力——除了照旧那么“单薄”。
“cici！你什么时候去加入了电视节目？”琳达一脸“我发现了你秘密”心情。
沈莫轻轻笑了下：“我打工的餐馆和那个节目的制作人相助,我只是委派事情而已。”
是的,凭据腐国对留学生的政策，沈莫不能作为正式的演艺人员,为了防止未来泛起纠纷，艾德蒙先生和苏仟特别签了一份相助协议。
所以现在对外来说是节目组和panda之间的相助，沈莫是作为panda餐厅的员工被老板委任了这份事情。
“不管怎样，cici你实在是太帅了，昨天晚上我第一次看你的节目，我居然不知道我妈妈已经看了至少一个月了，哦，她快被你迷死了！一会儿你要给我一个签名！你知道么，我妈妈她们现在几小我私家的聚会就是在学习你那个节目里的菜，真是太有趣了。我一开始都没认出来那个女孩儿是你，天哪，为什么你在电视上看起来那么像一个女王？”
听见真正的十七岁女孩儿对自己说觉得自己的节目不错。
沈莫笑着抱着书，觉得：
略开心！
这种开心的心情从她在图书馆开始看书一直连续到她回到公寓。
许久不见的迈尔斯拎着一袋工具蹲在她的家门口。
看见沈莫走上楼梯，这个资深花花令郎的眼睛都亮了：“女神！”
“……”现在转身还来得及么？总觉得这种求投喂的架势有点太夸张了。
“女神救命！我刚刚从沙漠里加入完角逐回来，女神你一定要对我施展大治愈术！”
迈尔斯抬起头，努力让面前的女孩儿看到他的惨状：深棕色的头发下面脸已经被晒成了红褐色，只有眼窝的部门还留着原本的白皙，陪衬着那双风骚多情的褐色眼睛——像一只变异的浣熊。
听见迈尔斯的声音，住在楼上的哈维先生迅速地开门走了下来。
“歉仄，cici小姐，对于他泛起在您的门口，我很是歉仄。”哈维的这个语气说的似乎蹲在地上的一坨并不是他的表兄弟而是一只死老鼠。
沈莫看了一眼迈尔斯浣熊，觉得他遇到这样的亲戚也是挺可怜的。
“不！哈维！我带了很棒的羊肉！看在我刚刚从沙漠里爬回来的份上，女神大人，让我吃点能吃的吧！”面对哈维，迈尔斯浣熊简直是弥留挣扎。
一向正直的哈维先生完全不为所动：“很棒的羊肉也不行，我们不能在这么冷的晚上打扰cici小姐，就算现在很饿也不行。”
沈莫：“……”哈维先生你一定要重读“很饿”这两个词儿么？
“哈维！我要吃肉，呜呜～”迈尔斯被哈维直接抗在了肩膀上，白色眼圈里的那双眼睛可怜兮兮地看着沈莫，同时他的手里还锲而不舍地发抖着手里装着食物的袋子。
“绝对不行！就算你在沙漠里刚刚角逐了一个月，就算我刚刚出差回来，我们都不能打扰cici小姐……cici小姐，这些羊肉就给您当做赔礼好了。”正直的哈维先生很是绅士地从迈尔斯手里拽下了食物袋子要递给沈莫。
沈莫：“……”你们强调了又冷又饿种种“刚刚”，现在把食材给我当“赔礼”？信不信我真的厚脸皮给你看啊，正直绅士的哈维先生。
“一个小时以后你们下来吃晚餐吧，我也会邀请泰勒夫人。”女孩儿接过袋子很轻松地拎着四五榜重的食材进了自己的房间大门。
趴在哈维肩膀上的迈尔斯激动地拍了一下他表弟威武不行侵犯的屁股。
沈莫正检验着食材的种类，听见了外面有人发出一声凄惨的痛呼。
迈尔斯带来的是一整块的羊后腿肉。
羊的后腿肉肌理明白，肉质较嫩，口感条理富厚，最适合大快朵颐式的豪爽服法。
家里有白萝卜、土豆和辣酱，沈莫计划做一个红焖羊肉。
红焖羊肉这道菜起于中原，而中原是八大菜系之外豫菜的天下。
豫菜流派如今声名不显，但是沈莫当日求学的时候却一点点地了解了这个曾经辉煌的派系到底有几多精妙的考究和传承。
豫菜的传承时间自称起于三千六百年前，在历史上豫菜的“中和”之道的影响之深远，远超如今八大菜系中的多数。“中”指的是不偏甜、不偏咸、不偏辣、不偏酸，在五味和谐的烹饪历程中求其“中、平、淡”的特点。“和”是指融四方为一体，化阴阳一统，炼五味为一鼎。
东观鲁地，西探巴蜀，华夏几大派系或是在调味的手法上，或是在口味的保留上，或是在食材的处置惩罚上都受到过豫菜一定的影响，
红焖羊肉这一味，在豫菜的几千道食方中既新且老。
新是新在这道菜是刚刚泛起不久的新食方，老是老在烹饪的手法传承自豫菜的五味和谐，追求口感的酥烂和味道的鲜美。
因为调料不全，沈莫做的红焖羊肉依然是浅易版的。
羊肉切块去除血污，因为这块羊腿肉的品质确实不错，肉里基本没有污血，女孩儿满意地捏了两下肉丁，决定羊肉就不焯水了，直接下锅翻炒。
姜和洋葱丁煸炒出香气，倒入羊肉炒到肉质紧实断生，倒入酱油和辣酱炒到上色。
一众炖肉料合着温热的清水一通倒入锅里，萝卜土豆切块，白菜用手撕成片状。
等到肉熟而不烂香气徐徐冒出的时候，过滤掉里面的种种调料，再倒入种种各样的蔬菜，小火炖煮。
香中带鲜，鲜中微辣的气味一点点地沿着厨房的窗子往上爬，临近的人家打开窗子闻了一下香味又把窗关上了。
闻获得吃不到，索性不闻不香不受那份折磨了。
晚餐时分，大盆的红焖羊肉分装在每小我私家面前的盘子里，还搭配了西兰花、圆生菜、紫甘蓝搭配出来的蔬菜沙拉。
除此之外另有一道酥皮蛋挞，是接受了邀请的泰勒夫人带来的点心。
华夏的文字里，羊大为美，鱼羊为鲜。
鲜美二字都离不了羊，最好的羊肉也是对鲜美二字的注解。
羊肉酥烂的恰到利益，能够让人充实感受到汤汁的滋味浸透到肉里的同时，也不会完全丧失嚼劲，搭配着同样味道的白萝卜、土豆和白菜，在调味品和羊肉的自己鲜味中到达了一种绝妙的平衡。
平衡，和谐，来自东方的工具，也来自沈莫的影象。
沈莫并没有学过真正的红焖羊肉的做法，当年她到了中原的时候红焖羊肉大行其道，在这道菜的起源地，想要买到羊肉都是一件很难的事情。
但是她在那个小县城里吃过了一家又一家，冷风乍起的深秋，她在那里停留了三天，吃了六顿红焖羊肉，就怎么也忘不了那种能洗刷掉严寒和寥寂的味道了。
泰勒夫人他们吃的很是满足，用红色的汤汁浇在米饭上的服法他们也很是的喜欢。
哈维先生就吃的比力艰辛，因为他要一边吃一边防止迈尔斯整小我私家扑向摆在桌子中间用小炉子慢火保温的羊肉锅。
酒足饭饱，仍然很可怜的哈维先生拖着向沈莫进行1001次广告的迈尔斯告辞离开。
此时的房间里就剩下了一老一少两个女人。
泰勒夫人慢悠悠地喝了一口茶，对正在切水果的女孩儿说：“cici小姐，你做了一道有影象的菜。”
沈莫转头看向老妇人。
“我们的味觉不止能影象味道，还能影象情感。cici小姐，我在吃这道菜的时候感受了一种奇妙的寥寂与温暖的融合，我想那或许来自于你烹饪时的回忆。”泰勒夫人优雅地看着有点震惊的女孩儿，心情很是慈祥。
“泰勒夫人，在做这道羊肉的时候我确实想起了许多往事，但是我无法相信一道菜能够通报影象，这太……”
沈莫在厨艺界混迹了二十多年，更别说她在当厨子之前身边一直有两位顶级厨师，其中一个每天变着花样给她做吃的。
她知道许多武艺高明的厨师在做菜的时候能够完成一种情感的转达，甚至她的哥哥在二十岁的时候就能用一道清蒸石斑让太平区的几个名嘴吃到对家的眷恋。
可是这么多年来，她从来没听说过居然有人能在吃工具的时候知道厨子在想什么。
这不是品菜，这是读心术！
“这并不是第一次，cici小姐，我在吃那份炖猪肉（猪蹄）的时候，似乎感受到了一种忧伤的感受，但是更多的是充满希望的快乐。我喜欢你做的菜，因为您的做饭的时候都满含快乐，另有对华夏的忖量，对弟弟的疼爱，对自我的肯定，我都能感受到。”
泰勒夫人细数她数次“蹭饭”的经历，仔细回忆着其时吃到的感受，不自觉走到她面前的女孩儿已经震惊到石化了。
优雅高尚的夫人又喝了一口茶水，似乎要冲淡自己对那些味道的影象。
看见东方女孩儿此时的心情，她笑了：
“我并不是有奇怪的味蕾，也不是有什么特异功效，你想听听我的故事么？”