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穿越后,金牌御厨爆红娱乐圈

第二十八章 土窑鸡

  宫斗,胜利的要害是掌握好节奏。

  在大景朝皇宫待了那么多年,容灵看了太多后宫娘娘们的勾心斗角,所以,这些小伎俩她学起来,那可以说是有模有样。

  打一巴掌给一个甜枣,是宫斗的习用伎俩。

  这一点,容灵在后宫里看的最多,也最管用。

  所以,在小小处罚了周梦婷和汪爽之后,她放下了手中切菜的刀子,面带笑容接过周梦婷手中仅仅剥了三颗蒜瓣的蒜头,另有汪爽手里的扇子。

  然后用体贴的口吻对二人说道:“照旧我来吧,你们去那边坐坐,饭一会儿就好。”

  简朴的几句话,却显得她是那样的体贴和善良,这一幕在镜头前展现出来,可以说效果险些是满分。

  汪爽和周梦婷这波是赔了夫人又折兵,既吃了亏,又还得向来帮她们的容灵致谢,真的是憋屈到了极点。

  但容灵这也只是给她们小以惩戒而已,她就是要告诉周梦婷和汪爽,想要和她玩这虚伪的小花招,她们还嫩了点。

  “铛铛铛——”

  “呼呼呼——”

  容灵接过周梦婷手中的蒜头,将每一颗蒜瓣都摆在案板上,然后,用菜刀一个一个的拍打,那裹在外面的蒜皮瞬间脱落。

  很快的,几头蒜就已经剥皮完毕。

  因为手中的扇子借着顺风的偏向,所以,炉子的火烧的很旺,锅子里的水很快就咕嘟咕嘟烧开了。

  容灵将洗好的米倒入锅中,一点一点用勺子搅拌着,让米充实加热。在锅子再次烧开后,她又放入几颗大枣,另有一些秘方调味料,然后盖上盖子,让它炉火上继续熬制。

  接下来,容灵将的重心全部集中在这一夜仅有的荤菜——一只土鸡——的身上。

  虽然容灵是三品御厨,但这民间食材的做法,她也几多涉猎过。尤其是在陪着皇上微服出游时,她也曾品尝过一些特色的民间美食。

  所以,这一次,借助河滩的土壤情况,容灵看着鲜嫩的土鸡,她灵机一动,准备做一道改良版的土窑鸡。

  只见她先用河水将土鸡清洗洁净,然后,在案板上切了些姜块和葱段备用。

  土窑鸡这道菜考究的就是食材自己的原汁原味,所以,容灵并没有用其他调味料,而是仅仅在鸡的外貌薄薄的抹了一层盐。

  然后,将切好的姜块、葱段另有蒜放进鸡的肚子里,这样,即可以保证去掉土鸡的土腥味,又可以保证食材自己的味道不被影响。

  凭据正常的法式,接下来应该搭一个土窑来烤制土鸡,但因为此时河滩的状况,并允许土窑的搭建。

  所以,容灵换了一种方式,她选择用锡纸将土鸡包好,然后,在锡纸的外面裹了一层河滩上的泥土,在裹好后,便立刻在火上开始烘烤。

  随着火焰的温度在泥土上烤制,泥土将热度传给包在里面的土鸡身上。因为调味的简朴,所以,冒出的香味都是鸡肉自己的香气。

  这味道带着肉香,让忙碌了一天的众人闻到了,肚子里的馋虫都开始闹了。

  “我的天啊,这也太香了吧。”

  “这容灵以前是厨师吧?没想到,人长的漂亮,做的饭也这么香。”

  正在拍摄的事情人员,听着包好的土鸡被炉火烤的噼里啪啦的声响,忍不住的频繁咽口水,各人纷纷对容灵这个新人赞不停口,谁也没想到,这个新人居然隐藏着这样的实力。

  不禁的,都期待着改良版土窑鸡出炉的那一刻。

  “哎呀,这味道闻的我都饿了。”坐在帐篷前的周梦婷揉揉肚子,随着节目组跑了一天,还真是饿了。

  汪爽还在对刚刚的事情铭心镂骨,她给了正在做饭的容灵一个白眼,不屑道:“不外是闻着香而已,吃着还不知道怎么样呢。横竖我是不吃,我带了便当,一会儿我吃我的,你要不要一起?”

  汪爽突然邀请,让周梦婷有些意外。但这论关系远近,那自然是她和汪爽更近一些,究竟是同公司的姐妹,这点面子照旧要给的。

  更况且,刚刚容灵竟然让自己用心爱的指甲剥蒜,此时让她去吃容灵做的饭,那也太没节气了。

  于是,周梦婷颔首允许下来,在不知不觉间,姐妹两个告竣了协议。

  而李志和庄豪两个圈内前辈倒是无所谓,来拍节目就是来作秀的,做了的饭岂论怎么样也会配合吃两口。

  虽然,他们也让事情人员备了盒饭,以备不时之需。

  究竟是来录节目,录着悦目就行,至于是不是真吃真住,观众哪里知道呢。

  但此时的容灵,却一门心思在美食的烹饪上,身为御厨,真诚的看待每一道菜是她最基本的职业底线,她必须保证她做的每一道菜都要色香味俱全。

  否则,若是有一点差错,在大景朝可是要杀头的。

  “嘎嘣嘎嘣——”

  “咕嘟咕嘟——”

  快要一个小时后,容灵所熬制的红枣米粥和改良版的土窑鸡终于是完成了。

  “可以开饭了!”

  容灵叫着其他四位嘉宾来到饭桌前,她将那烤好的土窑鸡端上来,用棍棒敲打着外面滚烫的泥土。因为加热的缘故,泥土已经干枯成块状,用力一敲就碎掉了。

  但包在里面的一整只鸡却因为泥土和锡纸的包裹,水份全部锁住,外皮虽然有些焦,但肉质却是鲜嫩多汁。

  这样的土窑鸡看起来,外焦里嫩,容灵每撕下一块鸡肉,就有汁水流下来,再加上冒出带着肉香的热气,简直是让人垂涎三尺。

  “来,各人先吃,我去给你们盛粥。这粥一定要配着鸡肉吃,味道会越发棒哦。”

  容灵笑着拿起碗,准备开始盛粥,突然,从斜方伸出一只手,抢过她手中的碗,沉声道:“我来吧,你都忙了这么久了,快去坐一下。”

  闻声,容灵抬起头,这过来的人竟然是李志。身为圈内的前辈,李志虽已经近四十岁的年纪,却调养的很好,看起来更像是阳光大男孩。

  容灵虽然平日里追的剧并不多,但她曾经也是看过李志演的偶像剧,其时,也是风靡万千少女。

  这样的一个有实力的前辈此时竟然要帮她盛粥,可是让容灵有些受宠若惊。

  “志哥,照旧我来吧,这粥很烫。”容灵礼貌的想要将碗拿回来,但李志却依然坚持。

  “小灵啊,你就让李志盛吧,他这小我私家啊,闲不下来。”

  应豪坐在桌旁对着抢碗的两人打趣,听了应豪的话,容灵虽觉得欠美意思,但也照旧收回了手。

  几分钟后,所有摄像机准备就位,菜也上齐了,真正的野炊正式开始。

  “小灵,你这鸡肉做的太棒了!哪里学的啊?”应豪吃了一口土窑鸡,那鸡肉的汁水在嘴里的唇齿间回味,绝对是味蕾的最大满足。忍不住的,他又夹了一块。

  “恩,这鸡肉真的不错,太赞了,在这河滨吃着这么美味的鸡肉,享受啊。”

  李志也接着赞不停口,脸上一副陶醉的心情,这下子,录制的事情人员越发饥饿难耐,馋的口水直流啊。

  周梦婷和汪爽因为有了约定,所以原本并不计划吃容灵做的饭。但是这镜头在前面,两小我私家也只能演出期待的心情,夹了一块鸡肉放进嘴里。

  但就是这一口,周梦婷和汪爽两小我私家相互对看了一眼,心里都忍不住的发出了一句叹息:“靠,真香。”

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