044参考订价

　　朱珠简朴的将在许主任家发生的事情告诉了李松柏。

　　“舅舅，许主任说这两天供销社外面通告栏会贴送月饼样的通知，您在镇上若是骑车经过的话，就帮我留意一下。”

　　李松柏自是一口允许了，带着外甥女进了厂子。

　　他是技术指导组的，厂里的普通工人见了他都要客气的喊一声‘李工’。

　　朱珠一路微笑着跟人颔首打招呼，李松柏也很自豪的逢人就介绍：“这是我大外甥女！”

　　“李工的外甥女好漂亮！”

　　李松柏兴奋的应了一句，“像我，外甥肖舅，我长得悦目，外甥女肯定漂亮啊！”

　　有人笑着起哄打趣，朱珠觉得脸颊微热。

　　甥舅俩一起进了一间小型休息室。

　　李松柏让朱珠先坐会儿，用洁净的茶杯给她倒了杯茶水，眼神温和又柔软：“这段时间你长大了许多，舅舅很欣慰，也觉得心疼。

　　你也才十八岁，却努力着用自己娇弱的肩膀扛起一个家，不仅给你奶你妈很大的精神支柱，也给你的三个妹妹做了一个好模范，舅舅佩服你！”

　　朱珠被舅舅这番话说的有些欠美意思，她用手捂了下脸。

　　李松柏知道外甥女这是怕羞了，脸上扬起笑意，语气里满是叹息：“如果可以，舅舅希望你们都是一点一点生长的，而不是被逼着一夜间长大。”

　　朱珠忙拿下手，一脸认真的对李松柏说：“舅舅，我和妹妹们都挺好的，你和外公外婆不必太担忧我们。”

　　李松柏点颔首，让朱珠把做好的月饼拿出来给他瞧瞧。

　　朱珠嗯了声，从背包里取出来一个油纸包，漂亮的大眼睛扑闪着，满脸都是渴望被肯定的期待。

　　李松柏也确实被做好的月饼制品给狠狠的震撼了一下。

　　这是月饼么？

　　这都快遇上艺术品了！

　　“舅舅，你要不要掰开尝尝？”朱珠见李松柏看着不动，还想上手为他把月饼掰开。

　　“不，珠珠，你先别动！”李松柏说完，将月饼重新用油纸包包裹了起来。

　　“舅舅，你这是？”珠珠不解的看着他，“舅舅不先尝尝味道把把关么？”

　　“不用了，光这月饼赏心悦目的卖相就知道，味道肯定差不了，舅舅别人不相信还能信不外你妈妈的手艺？！

　　珠珠，你先回家去，转头等舅舅跟厂长商量好就把今年厂子需要的月饼数量落实下来。

　　对了，月饼的价钱，你跟你妈核算过了没？价位怎么订的？”李松柏一口气噼里啪啦的说了一串。

　　朱珠自然已经跟李香兰核算过成本了。

　　之前失败的那些不算，只凭据这一次购置的质料和做出来的数量来统计的话，莲蓉馅儿的月饼，一斤的成本或许是六毛八分左右。

　　这个价钱可以说是相当高的了，且还没算上她和妈妈的人工费在里头。

　　红豆沙馅儿的一斤是六毛左右，五仁馅的就是葡萄干和核桃仁的成本稍微高一点，算下来或许是六毛五一斤。

　　这三种月饼成本价都不低，加上人工的话，快遇上供销社正常的零售价钱了。

　　最开始的时候，李香兰算了下成本就忍不住发愁。

　　她觉得成本都这么高了，要怎么卖？

　　做生意不能不挣钱吧？加个一毛两毛的，挣得钱都不够抵人工费的，做着也没意思。

　　加多了吧，万一人们觉得太贵了不愿意买，那她们白折腾一回不说，还要倒往里贴不少钱。

　　其时朱珠坚定的说，“妈，咱要不就不做，要做就得做跟市场纷歧样的。

　　贵有贵卖，你看茶叶、香烟、面料布匹之类的，也是一个种类，但价钱条理差异，就是为了满足差异人的需求。

　　那些愿意花前买月饼回家过节的人，平日里或许会精打细算一些，可在这样一个特殊的日子，一定不会太盘算几毛钱的差价的，我们要对自己有信心才是！”

　　朱珠给自己妈妈加油打气，把李香兰给劝住了。

　　最后的订价，朱珠其实还没有跟李香兰商量好，但这会儿舅舅问起了，朱珠决定先把价钱报已往，听听舅舅的反映再看看。

　　“舅舅，我跟我妈做的这个月饼，是广式月饼。

　　之前跟您说过，这个馅儿的调配，是模仿羊城那边大饼铺的配方的，所以成本上比發记卖的红糖花生馅儿的肯定要高上不少。”

　　李松柏了然点颔首。

　　朱珠笑咪咪的看着李松柏，“舅舅，你能先跟我说说去年你们跟發记订的月饼是啥价位么？”

　　李松柏跟自己外甥女那另有啥不能说的？

　　“去年發记给我们厂子的价钱是九毛一斤，我听说她们铺子上零售是九毛五一斤，也就让了五分钱而已。”

　　朱珠飞快地在心里算了一笔账，凭据红糖花生馅儿的成原来盘算，撑死了一斤的成本不会凌驾四毛钱，發记零售卖九毛五，利润或许就有五毛钱一斤了，去年他们家卖了几千斤，这个利润一算，也是相当的可观了。

　　朱珠觉得要将自己家的月饼当做高端货来卖，也就今年先抢占个先机，等明年看看，肯定就有不少人仿着她们来了。

　　所以，这并不是一个恒久的买卖，她也没计划要生长做大开个什么饼铺之类的，左右就是一锤子买卖，价位真心不能定太低。

　　朱珠决定将三种月饼统一订价为一块五毛钱一斤。

　　凭据朱珠对餐饮生意这个行业的了解，一般情况毛利普遍能做到百分之五六十左右，黑心的，能做到七十左右。

　　朱珠也是凭据了解到的行业规则来做的参考。

　　月饼的成本统一以七毛钱一斤盘算，零售卖一块五毛钱一斤，大批量的话，就一块两毛钱，差不多就是这样了。

　　朱珠把价钱报给李松柏后，眼睛就一瞬不瞬的盯着舅舅看，想从舅舅的第一反映测试一下这个价钱会不会把人给吓跑。

　　但李松柏不知道是不是因为自己就带了‘亲情滤镜’，他点颔首认为这个价钱还挺合理的。

　　“这样，珠珠，你先在舅舅休息室里坐着，我去找厂长谈一谈，一会儿回来。”

　　朱珠忍着心头的忐忑点颔首，应了声好。