第16章 超好吃的红烧肉
大火翻炒几下,加点水,再把锅盖盖上,用小火收汁。
一碗热气腾腾又无比美味的红烧肉就这么做好了。
其实不等做好之前,锅里就已经散发出浓浓的香味了。
朱东俊是最耐不住的。
人都还没有灶台高,就已经巴巴地等在旁边了,踮起脚尖探着脑袋往锅里看去。
他咽了咽口水,“大姐,我闻到肉香味了!”
朱雅笑着,“鼻子真灵!”
小火炖了几分钟之后,朱雅估摸着时间差不多了,就把锅盖打开,新鲜的红烧肉出炉了。
朱东俊看着碗里的肉,眼睛都直了。
家里就连肉沫都没吃过几回,更不用说全是肉这种奢侈的做法了。
但只一碗肉还不够,朱雅又把赵宣昨天新鲜带回来的白菜洗洁净,白菜杆炒着吃,而叶子就做成了汤。
三个菜做好,再把之前就用锅蒸好的柴火饭端出来,热气腾腾的。
朱东俊瞧见可以开饭了,迈开小短腿就朝着屋内跑去,“二姐用饭了!今天有好吃的!”
正好赵宣从外面干农活回来。
朱家是分了一亩半的田地的,赵宣每日就靠着那田地过活,顺带着还种了点青菜。有时候会去山上砍点柴火。
这就是一家人的生计来源。
她看见桌上丰盛的菜,惊讶极了,皱眉看向朱雅,“小雅,你怎么买了这么多肉?”
朱雅端着米饭从里面出来,“娘,没事的,女儿今天卖药材赚了钱,您快洗手去用饭。”
赵宣闻言心落了一点,但照旧有点不赞同,“就算赚了钱,也不能这么用啊……”
把这买肉的钱省下来,够一家人吃上好几天呢。
她坐到桌边,朱东俊已经迫不及待地夹了一块肉吃了,“哇,真好吃!”
朱雪灵也笑着劝,“娘,您快尝尝,姐姐做的菜真的很好吃。”
赵宣在几个孩子的劝说下,也只好夹了一块吃。
说实话,对于他们这样的穷苦人家来说,只要是肉,无论做成什么样子都市是好吃的。
但她从来没吃过这样的肉。
肥而不腻,酱汁浓郁,吃了一块另有再吃一块的激动。
见赵宣神色缓和了些,朱雅才说:“娘,我都还好,可是小俊和小灵他们都照旧在长身体的时候,让他们整天吃野菜也对身体欠好。我现在能赚点小钱,是时候给他们改善下伙食了。”
赵宣一听,觉得这话有理,但转念一想,突然有些疑惑,“小雅,你什么时候认得药材了?”
朱雅一怔,忙乱来已往,“之前见村里那些人采摘药材卖,就多留了个心眼。”
“不说这个,娘,您觉得我这厨艺怎么样?”
赵宣:“倒是还可以……你什么时候也这么会做饭了?”
“那您觉得,我可不行以去开一家饭馆?”
“开饭馆?”
正摸着鼓鼓肚皮的朱东俊第一个作声赞同,“虽然可以了!大姐做的这么好吃,肯定能赚许多几何许多几何钱!”
到时候,他就能吃更多好吃的了!
朱雪灵哭笑不得,“小俊,大姐在和娘商量正事呢。”
朱雅开饭馆这件事原本就没有想瞒着赵宣,以后因为饭馆的事越发不行能在荣长村这边没干农活了,就把自己的计划说出来了。
“我已经买下了兰泽县的一个饭馆,以后准备靠那个赚钱了。”
赵宣眉头皱的死死的,“可是小雅,你哪里来的钱?”
县城里的一个店面,肯定是不自制的。
“这个您不用担忧,我已经部署好了。”朱雅说。
赵宣照旧不赞同,“小雅,开饭馆做生意没有你想的这么简朴的,而且你一个待字闺中的女孩儿,抛头露面实在欠好……你好幸亏家里资助,娘以后一定帮你找个好人家。”
她以为,是之前未婚夫死的事情刺激了朱雅。
在赵宣这样老实天职的女子心里,一辈子克己守礼,等到年龄到的时候再嫁一个稳妥的夫家,这一辈子就是幸福美满的了。
朱雅也不计划现在扭转她的看法,只是说:“娘,您放心,我一定会让您和弟弟妹妹过上好日子的。”
这不仅是她的愿望,更是原主的愿望。
赵宣叹了一口气,没说什么。
第二天一大早,晨光才刚冒出一颔首,朱雅就拽着朱东俊起床,“小俊,走,跟我上山摘野菜去。”
昨天晚上,朱雅认真思考了一下饭馆的经营问题。
要想把饭馆的名声打出来,首先要有一道知名菜色,而且还要不太贵,成本低。
一来是兰泽县四周脱手阔绰的主顾究竟是在少数,二来则是因为朱雅手中实在是没什么多余的钱买食材了。
系统里倒是可以兑换,但有点太大材小用了。
于是乎,朱雅就把目光转向了纯天然的野菜。野菜原来就可以做汤,早春时候一碗热气腾腾的汤下肚,舒畅无比。
两人一人背着一个竹篓,上山采摘野菜。
整整一个上午,两人也算是满载而归了。
朱东俊累的满脸都是红晕,目光却亮晶晶的,“大姐,这些可以赚许多几何许多几何银子吧?”
“嗯,姐姐会努力赚许多银子给小俊买肉吃。”
朱东俊一听到这话就笑了。
这些野菜刚刚采摘过来,趁着新鲜做出来的菜才最美味。
朱雅急遽在家里解决了午饭,把野菜放在系统的空间里,就马不停蹄地准备赶往兰泽县。
到了黎民食府,高荣贵正在指挥店小二扫除饭馆的卫生。
瞧见她来,他有点讶异,“朱女人。”
“辛苦高老板了。”
看见饭馆里已经被收拾的差不多了,至少比之前看起来洁净,朱雅知道,高荣贵是把她说的话放在心上了。
她径直来到后厨,把带来的野菜连同伪装的背篓一起放好,反而陷入了沉思。
光是用野菜做一碗汤未免太单调了,加点肉会好许多!
现在朱雅还不认识什么猪肉的供应商,她唯一能想到的就是昨天见过的贺常鸣。
想到就去做,朱雅转身就朝着昨天买肉的地方赶去。
但谁知道,去了却不见任何一个卖肉的摊位,清冷的似乎昨天只是朱雅的错觉而已。
朱雅问过才知道,原来今天不是赶集日,所以贺常鸣并不在街上。