“给我一下那个刘善的资料。”黄强跟人要来了刘善的资料表。
自然是洁净的跟白纸一样。
别人的资料表上面恨不得把初中时候加入校园美食运动拿奖的纪录也写上。
但是刘善他们这组，所有人都只写了个名字和年龄。履历洁净无比。
黄强想起来自己上次解箭术角逐的时候，见到的刘善小我私家资料，也是这样洁净。
而且一个堂堂的箭术大师，以破纪录的体现拿下三国交流赛的冠军，而且在这个历程中击败了多位奥运冠军级此外选手。
现在来加入一个美食节目。不管是真的来做美食，照旧只是凑小我私家数。
这对于节目来说绝对是一个极大的宣传亮点。
按理来说，角逐还没开始，这件事情就应该开始放肆宣扬了。
结果等到角逐开始，黄强自己才认出来。
可见刘善加入这个角逐提前肯定是和主办方没有说过自己的身份的。
既然如此。
黄强也决定暂时不说出刘善的身份。
“今天我们举行的是十六进八的复赛第一轮。也就是说。仅仅在今天晚上，我们就要残酷的淘汰掉八小我私家。”
黄强继续自己的解说任务，而且还介绍了一下今天的评委。
因为中华美食从来都是小而精。
即便有量大的，也不外是够五六个，七八小我私家吃。
所以，像东南和全国这样的大型美食角逐的评委人数很少，只有六小我私家。
评分规则是去掉最高分和最低分，最后凭据评委的打分取平均分来盘算结果。
分数则是十分制。
而且，为了公正，另有践行真正的美食是依靠精湛的技术而不是珍贵的食材这一理念，角逐用的所有食材都是主办方统一购入。
这一点和全国大赛纷歧样。全国美食大赛是允许厨师自带食材。不外自带的食材一定得不是被各人所熟知的食材。而是那些不为人所知的冷门食材。
这是为了勉励厨师寻找和开发新的食材。
究竟对于加入全国大赛的特级厨师来说，通例的食材对于他们来说没有什么难度。即即是角逐，做出来的菜品肯定也是各有特色，欠好区分高下。
今天的角逐主题是饼。
角逐主持人宣布了今天的考题。
饼？
众厨师面面相觑。
这个主题可有些大啊。
美食中，岂论工具方，关于饼的美食可数不胜数。
卷饼是饼，大饼也事饼
另有鸡蛋饼，巧克力饼，蛋糕饼之类的。
美食大赛并不限制厨师只做东方菜系。
究竟中华美食向来考究博采众长。所有，许多厨师心里开始打起了主意，是不是另辟蹊径，做一些评委们不常吃的饼以换取高分呢。
“师傅，我们做什么？”朱玉的徒弟开口询问。
朱玉作为中华传统的美食家族出来的。对于中华的饼类美食自然是能熟于心。
但问题也在于，在场的厨师哪一个不是自小研习中华美食。
在现场如果做中华美食系的饼类食物，其实很难和普通厨师拉开差距。
“我们做土耳其咸味现烤馅饼。”朱玉说道。“这是最适合现场制作，现场品尝的美食。”
土耳其，法兰西，中华并成为三大美食之国。
一般人对法兰西美食的了解可能更多一些。究竟作为老牌的工业强国，法兰西的文化输出一直很厉害，甚至曾经在扶桑制造出过巴黎病这种‘人造病’。
所谓的巴黎病，就是扶桑当年在开始生长的时候，第一批去了外洋的人‘公知’回国，开始放肆吹嘘法兰西的首都巴黎。将巴黎简直描绘成为了一小我私家间天堂，世界上最美好的都市。
这就导致扶桑经济起飞以后，无数手里有了钱的中产阶级跑到巴黎去消费旅游。
然后他们就发现，没有所谓的梦幻都市，只有一个随地巨细便的，甚至在许多地方都不如东京的都市。
这些人从巴黎回去以后深受攻击，认为梦想破灭，于是有了巴黎病这小我私家造心理病。
虽然，这一套路厥后在中华生长的时候，也被那些公知玩了一次。然后就是许多中华的中产家庭跑去巴黎，发现这次巴黎不仅有以前扶桑人遇到的那些毛病，还多了新的问题。
而土耳其，这个名声不显的国家，普通民众却很少知道它美食之国的称谓。
用土耳其的美食，不仅能给电视机后面的观众长见识，更能从评委那里拿到高分。
土耳其咸味烤肉现烤馅饼是一道很有特色的小吃，需要先把面皮擀的超薄，然后放在烤盘上，再将饼皮离开，在饼皮里面加上菠菜奶酪，蘑菇，牛肉末，节瓜等小菜。
虽然，加完这些工具以后，还要对折面皮，防止小菜在烤的时候遗漏出来。
“你去做一些沙拉，你去做搞一些奶酪。”朱玉付托自己的几个徒弟。
到了特级厨师这个品级，做菜都考究朴实无华。
虽然，主要是没措施像动画里那样依靠发光来评判美食的好吃水平。
“我们要做什么？”刘善开口询问。
“唔，要不做一个庄园烤松饼？”诺艾尔突然开口说道，“我想做我们蒙德的特色美食。”
“诶嘿，好呀好呀。”温迪立刻颔首同意。
庄园烤松饼是一种圆形烤松饼，原本是蒙德庄园主午后的点心，厥后逐渐进入平民家庭成为了蒙德人们的主食之一，职位或许类似于北方的手擀面条，南方的炒米饭。
庄园烤松饼更注重饼的自身，整道美食除了饼自己以外，只会放一两颗树莓作为遮盖。
所以这道菜的用料相当简朴。
面粉，鸡蛋和树莓。
没了。
原料虽然简朴，但却恰好是最难做的。
究竟炒米饭谁都市做，但是能做到黯然销魂饭那个条理的人可是少之又少。
“好呀，那咱们就做这个吧。”香菱没什么意见。而且很快为众人划分了分工。
“刘善先生你卖力烤饼，我来活面粉，诺艾尔你卖力打鸡蛋和处置惩罚树莓。”
“那我们呢。”温迪开口询问。
“两位神明大人要不先去那边坐一会儿？”
因为庄园烤松饼的做法实在是太过于简朴，所以香菱也不想让两位神明动手做最基本的事情。