第一百一十七章 酿酒
之后的时间，李恪就没有再那么频繁的去往聚合庄了。
铁匠铺的建设已经到了尾声，就是那个屋子，内部的炉子和锻打装置其实早就竣工了。
那《低级冶炼》里面的知识，该说的都给大牛说了，之后只需要让大牛自己好好琢磨。
李恪自己也没闲下来，聚合庄那边不忙了，但是他还得忙着培训。
算算时间，再过个十天，飘香酒楼那边就该弄好了，这十天用来培训应该是够了。
但是培训，培着培着，他突然察觉到，自己似乎忘了个事情。
“酒楼酒楼，没有酒怎么行呢。”
李恪一拍脑门，赶忙让王贵去买个几百斤酒来，自己则是把培训的事情暂时交给了李沐婉，然后风风火火的跑去聚合庄了。
大牛这段时间也是为了理解和验证李恪交给他的那些知识，天天在那里敲敲打打。
他这也不延长铁匠铺的修建，如今的铁匠铺就剩封顶了，再过几天就能够彻底完工。
整个铁匠铺修得很大，因此大牛在这边打铁，也不影响其他地方盖瓦。
李恪远远的就听到打铁的声音，直接就闯了进去。
“主家，你怎么来了？”
铺子里温度高，大牛就挂个围裙，露出扎实的肌肉，一身臭汗。
“虽然是有事，找你打个工具。”
提到自己专业的领域，大牛的自信心一下子就上来了：“主家，要打什么工具你只管说，有了这个炉子和锻……锻打装置，很快就能给你打出来。”
说实话，李恪提出的这些工具，让大牛不得不佩服，接着种种工具，以前十分难打的工具，现在也能比力轻松的做出来，甚至连铁管这种工具都可以。
要知道，在古代那种技术力的前提下，铁管是很难打出来的，但是现在纷歧样了。
“我这有图纸，你看着这个打。”李恪说着，拿出图纸来，给他解说了一下。
其实就是一些锅和铁管，这些能够组装起基本的蒸馏装置。
李恪就是准备拿这个来酿酒，说是酿酒不太合适，就是蒸馏一下提高酒的度数。
这个酿酒技术还不发呆的时代，度数高就是好酒，这对李恪来说并不难。
至于自己真正的酿酒，李恪暂时还没这想法，等以后有需要再说吧。
大牛接过图纸看了一眼，随即便颔首：“好勒，主家你先出去等吧，我这有现成打好的铁，很快就能弄好。”
李恪点了颔首，这里面确实热，没有多待，出去了。
大牛这些天为了练手，简直是已经打了许多几何熟铁出来，接下来只需要给打造出需要的形状就可以了。
需要的零部件很快就打出来了，但是许要等冷却，另有王贵把酒给运过来，所以也只能先等着。
等了几个时辰，王贵用马车拉着几百斤酒过来了。
“少爷，整五百斤。”王贵拍了拍后面的马车，道。
李恪点了颔首，随即去看了一下，需要的部件都已经冷却好了，随即开始组装。
“大牛，过来看着。”
李恪把大牛喊了过来，手上行动不停。
简朴的蒸馏器其实很是简朴，下面的锅用来加热，连通铁管再到另外的收集仓内，等蒸汽到了足够的量了，就会凝结，再顺着管壁流入储存位置。
整个的蒸馏装置做得比力大，差不多数人高，接好了之后，李恪又让人挖了个土灶，然后用木材把蒸馏装置牢固。
一切妥当之后，李恪这才让把酒搬过来，开始生火蒸馏。
这是一个比力漫长的历程，足足已往了三个小时，直到开始接近黄昏的时间，才蒸出来小半桶。
这一蒸酒，周围的酒味就变得特别浓，使力气的庄稼男人，几多都喜欢喝酒，一闻到这味道就有些忍不住。
王贵也是，论身世他比这些庄稼男人许多几何了，好酒也尝过不少，可这酒让他一闻，也有些心痒痒。
李恪先是给自己倒了小半碗，喝了一口，有些辣，倒是有些白酒的那种感受。
“嗯，还可以，你们来尝尝。”李恪说着，招呼王贵大牛他们上前，一人给到了半碗。
王贵早就忍不住了，直接仰头就干了，可不想这酒居然这么烈，一股红晕肉眼可见的就从脖子升到脸上。
浓烈的酒味充斥着喉咙和鼻腔，一呼吸就呛人，王贵也只得屏住呼吸，任凭那股酒气在口腔和胸腔之间回荡。
憋了好一会，王贵这才气够重新呼吸，连忙大口的呼吸了几口。
“真是好烈的酒！”
而大牛本也想一口干了，不外看到王贵这样子，也不敢喝得太狠。
先是小小的喝了一口，那浓烈的味道和香味，马上让大牛眼前一亮。
“真是好酒，这个味道，真是太……”大牛抓耳挠腮的，想不出一个确切的形容词，最终只能多念叨几句，好酒好酒。
王贵又要了半碗，这次学智慧了，没有一口闷。
“醇香浓烈，喝完之后身上如同着了火似的，火热，痛快！”王贵大笑数声，随后又看向李恪。
“少爷，这酒，是你用我买来的酒做的？”
李恪听得都笑了：“虽然，你不是全程都在边上看着么？”
王贵有些欠美意思的挠了挠头，正是因为全程都在边上看着，知道李恪只是烧火煮酒，不见他往里面加些什么工具。
这原本的酒，怎么突然就浓烈了这么多。
倒是李恪扫过已经消耗掉的酒，和蒸馏出来之后的酒，不由咋舌。
按目前的消耗来看，二十斤酒才气蒸馏出一斤来，这换算比着实有些大。
“王贵，你这酒几多钱一斤？”李恪问道。
王贵算了算，回道：“一贯两斤。”
“那也就是五百钱一斤咯？”李恪点了颔首，随即心里算起来。
其实更贵的酒多了去了，不外考虑到李恪要的多，所以王贵就选了这个比力自制的酒。
一两银子十贯，也就是十吊，这么算的话，正好一两银子能买二十斤酒。
这还只是成本，若是他卖的话，得卖到二两银子一斤才行。