两天后的晚上,苏小游的烧烤摊终于是在大相国寺外的一处街角正式开业了!
这里是汴京人流量最大的地方之一,为了找到这么个地方,苏小游去请教了陈远,又亲自视察了一番,最终才确定这个位置。
而结果也是没有让他失望。
随着烧烤炉子上的烤串逐渐飘出诱人香味,摊子旁聚集的人越来越多,有人看到那张木牌上的价钱表,有些傻眼了。
“一串烧羊肉竟然要400文钱!!”
“这是啥,烧鸡……350文!!”
“另有这个烧茄子,居然也要200文!!”
“……”
人们对烧烤的价钱议论纷纷,却少有人上前购置。
苏小游对此早有预料,他拿失事先准备的一盘烤羊肉,上前热情隧道:“列位,本小摊今日刚刚开业,提供免费试吃,来,试一下……”
“哦?另有这等好事?”
周围有不少人眼里大放光线。
汴京虽是首善之地,但也不是所有人都能肆无忌惮地吃肉的,更况且照旧羊肉!
立即就有人用竹签挑起一块香喷喷的烤羊肉放进嘴中,只嚼了一下,他就愣住了,再嚼两下,他双眼猛地瞪大,眼眶中竟有些湿润!
“好……好好吃!”
他连忙又挑起一块,接着再挑起一块……
人们看见他这般模样,都纷纷从盘中挑羊肉起来吃,吃完全都赞不停口!
“列位,在本店购置烧烤的人,都能领到一张积分卡,只要在本店一次消费凌驾500文,就能积下一分,卡上积分每增加五分,就能来这免费兑换任意两串烧烤!”
“这是我们的传单,今日来此消费的客官每人都能领到一张,等到三天后再把这张传单拿回来给我们,同样能免费吃一串!种类不限!”
听得苏小游的话,人群瞬间就沸腾了,他们从未听闻有烧烤摊会如此大方,竟然有这么多种方式免费吃烧烤!
“给我来两串烤羊肉!”
“我要一串烤鸡,一串烤羊肉!”
“给我烧一条茄子!”
“我要十串烤羊肉!”
“哈哈,我家小姐最爱美食,这次定会好生夸奖我!”
“……”
看到苏小游用短短几句话就让先前还驻足张望的人们都疯狂了起来,李齐天和李青禾都有些傻眼,但很快他们就不得不把心中的震撼暂时收起,因为下单的人实在是太多了!
李齐天双手飞快翻着炉子上的烤串,一边心里默念接下来要烤什么工具,一边留意炉子上烤串的成色,该刷油的刷油,该撒孜然的撒孜然,同时他也还得时不时腾出一只手,从旁边的一个装有冰块的冷藏箱里拿出新的烤串,飞快地刷油然后放上炉子。
行动之娴熟与流畅,既能保证出品质量又能保证出品速度,让人很难相信他只是刚学了这门手艺没几天。
其实苏小游也很是惊讶,李齐天精彩的影象力和双手协调性出乎了他的意料。
另一边,李青禾一边收钱,一边把积分卡和传单分给前来买单的主顾,同时还得兼顾把烤好的烤串呈给客人或者资助打包,忙得也是不行开交,但同样没有出什么岔子,所有行动都像是提前设计好一般,用最短的时间,做了最多的事,效率极高。
但随着越来越多的人闻风而来,客流逐渐凌驾了这个三人小摊的接待极限,苏小游不得不亲自上阵,在维持秩序的同时,还不时亲自烤串,幸好这炉子够大,两小我私家同时烤也不会显得局促。
三人累并快乐着,很快,时间就来到深夜,冷藏箱里准备的食材已经见底,就连同样是从远光楼进货的酒水也销售一空,但客人却险些没有淘汰,苏小游和李青禾不得不抚慰着那些特意赶来吃烧烤却没吃到的人,并给了他们每人一张已经积了两分的积分卡。
总算是收摊回到客栈后,三人都不禁累瘫在房间的椅子上,久久无言。
但很快,苏小游就猛地坐直身子,开始盘点今天的收入。
李齐天和李青禾对视一眼,都能看到对方眼中的紧张。
虽然今日生意火爆,但由于是刚刚开业,苏小游还设计了许多吸引主顾的运动,因此,在知道今日究竟卖了几多钱之前,没人能够完全放下心来。
连苏小游自己也是一样。
时间一分一秒地流过,看着认真盘点着铜钱和银子的苏小游,李家兄妹大气都不敢出,只得按捺着作声询问的激动,默默期待着。
某一刻,苏小游停下手中的行动,猛然站起身子,旋即长舒一口气。
“令郎,今天究竟挣了几多?快说呀,我都快急死了。”
李齐天见状,连忙作声询问。
李青禾虽然没有开口,但同样是紧紧盯着苏小游,两只纤手纠缠在一起。
“嘿嘿。”苏小游神秘地笑了笑,伸出一只手掌,竖起了三根手指。
“三……三十贯!”
李齐天有些咋舌,三十贯,可就是三十两银子了啊!
李青禾同样也是很是惊讶,一双波光潋滟的眼睛睁得大大的,似乎难以置信般。
居然赚了这么多!要知道他们兄妹俩人省吃俭用了九年,也没攒到几两!
可下一刻,苏小游说出的话,却是让他们彻底怔住,脑海中一阵眩晕!
“是三百贯哦!”
看到李家兄妹那如遭五雷轰顶般的呆滞模样,苏小游心中叹息:这数目,别说你们了,连我自己都没有料到啊!
要知道,在北宋,即即是朝堂上两府的那些相公们,正儿八经的月俸也不外才三百贯,自己这烧烤摊一天就挣到了这个数字,即即是扣除了所有的成本,净利润都到达了两百多贯,这要是说出去,恐怕会惊动整个京城。
虽然了,整座京城也找不出价钱比他们家更贵的烧烤摊,若非苏小游对自己的烧烤极有自信,另有一堆可以吸引主顾的点子,他也不敢如此托大。
“不愧是我大宋帝都啊,也只有这里的人才气吃得如此英气……”
苏小游重新坐回到椅子上,无比庆幸自己穿越后立马就来了这里。
“照这趋势,这个小摊很快就会不够用了……”
开业第一天的火爆确实是完全出乎了苏小游的意料,纵使他们三个忙得天昏地暗头晕眼花,依旧另有许多人没有吃上他们家的烧烤,所以苏小游不得不提前开始考虑盘下一家正经店面的事了。
当苏小游正思考着盘店的事情时,李家兄妹从震撼中回过神来,看到正一脸认真的他,二人心中越发相信,随着这位令郎,他们或许真的能改变自己的人生!