聂灵儿不由喜出望外,因为眼前的酱油远远凌驾她的期待值。
原来还以为现在的工艺不够熟练,酿人们的技术还酿不出后世那么醇香的酱油,可是眼前这一坛酱油,和后世的味道八九不离十,足以媲美。
“怎么样娃娃,这酱油香不香?”老汉看着聂灵儿的心情就知道她很满意,说话的语气也带着些自得。
聂灵儿自是不惜赞美之词,这等味道上乘的酱油能被她找到,纯属瞎猫碰到了死耗子。
“伯伯,这酱油味道醇厚,有一抹很是明显的甘香,实乃上乘。”聂灵儿开口说到。
那老汉闻言眼睛一亮,这女娃娃穿着简陋,样貌平庸,却没想竟是个酱油的行家。
他在这长陵镇的集市上卖酱油已有数载,可这祖传的酿造工艺却无人赏识,来他这里买酱油的人都是图个自制,基础没有人在意他这里的酱油品质如何。
眼下见到聂灵儿,老汉如同见到知己一般,心下有些激动,话也多了起来:“我祖上是齐北城通县的,那里曾是酱油之都,后遭遇洪水屠城,全县的人奔走各地求生,这酿造酱油的手艺人如今不知还剩下几多。”
“你这女娃娃小小年纪,竟明白品辩酱油,还真是难得。”
聂灵儿对于老汉口中的城通县一无所知,但老汉说的话她却不疑有他,这酿造工艺是祖上传下来的。
“伯伯,你这一坛子酱油卖几多钱?”聂灵儿开口询价。
“四十文钱。”老汉开口道。
虽然,这四十文钱只是酱油钱,不包罗那坛子。
四十文,是本金的一半之多,但聂灵儿知道这价钱其实已经很自制了,这足足一坛子,又是上乘的酱油,比之那粮油店的劣质酱油自制了近四成。
心里不由的开始盘算买下这一坛酱油之后,剩下的钱该如何分配。
“丫头,你这一买就买下一坛,是要做什么用?”那老汉似是看出聂灵儿囊中羞涩,不禁主动开口探询。
平日里各人来他这里买酱油,多是一油瓶一油瓶的买,甚少有人一买就买一整坛的。
瞧着聂灵儿的穿着更不像是大户人家或是酒楼的人,老汉这才心里狐疑。
聂灵儿闻言倒是没有隐瞒,便将自己的情况如实说给了老汉听,因为在聂灵儿心里,她日后肯定会一直和这个老汉相助,因为她相信整个长陵镇也找不出比他家酱油更好的了。
所以既是计划恒久相助,那自己的情况也无需隐瞒了。
老汉听了聂灵儿的话不禁思忖了片刻,末了开口道:“娃娃,既是这样,那这坛酱油我先赊给你如何?”
聂灵儿一听,不由面色一怔,还不等她开口,那老汉继续道:“我瞧着与你有缘,我来这长陵镇十几年了,照旧头一回遇到你这懂行的人,我酿酱油虽是靠着手艺谋生,但心里照旧希望来买它的人是真的觉得它好吃,而不是因为自制。”
“娃娃,你可懂伯伯话里的意思?”
聂灵儿原本想要拒绝的话又咽了回去,点了颔首:“伯伯,我明白你的意思,可我们不外萍水相逢,你不怕这坛酱油赊给了我,我不来还钱吗?”
“哈哈……”那老汉闻言不由笑作声来,继而看着聂灵儿道:“一坛酱油而已,若是你真的计划卖酱菜,必是缺不了我这酱油,难不成为了区区四十文钱,你日后都去粮油店买那七十文一坛的破酱油吗?”
得不偿失这个原理,老汉已经给聂灵儿算明白了。
所以不光是聂灵儿自己想到了恒久相助,这老汉显然也看到了商机。
两人既是心照不宣,聂灵儿便也没矫情,笑着点了颔首:“伯伯,那灵儿就谢谢你了,你放心,等我第一批酱菜赚了钱,一定第一时间把这酱油的钱还给你。”
老汉也笑了:“我既是敢赊给你,自是信你的。”
聂轩在一旁听着两人说话,竟是没想到姐姐糊里糊涂的就赊了一坛子酱油。
不,不是姐姐,是他糊里糊涂的没搞清楚状况。
直到聂灵儿让他拿油瓶装酱油才回过神来。
出门的时候聂灵儿就让聂轩把家里能用的油瓶都背了上,就是为了买酱油用的,也不知这一坛子的酱油能否装得下。
“不用这么麻烦,你们若是能搬得动,便连这坛子一起拿走吧,转头来镇上的时候给我捎回来就行了,我每日都在这里的。”老汉见状开口道。
如此甚好,省下不少麻烦。
“伯伯,那我们稍晚些的时候拉车过来。”聂灵儿道。
这酱油的事情可谓是意外之喜,一开始就如此顺利,碰到了酱油伯伯这么好的人,也让聂灵儿越发的有信心了。
最大一头的开销省了下来,聂灵儿便有富足的铜板去买其他调料了。
“几多钱?”
陶器铺子里,聂灵儿一脸震惊。
那店家眼也没抬的重复了一遍:“小的八十文,大的一百二十文!”
聂灵儿眨了眨眼,好家伙,这腌制用的坛子竟然这么贵,一个遇上一口锅的价钱了。
恕她无知,竟还想着买上三四个,结果身上的铜板一个都买不起。
果真照旧对于这里的物价不够了解,许多工具都比想象中的贵的多。
“姐,可以跟村里有酱缸的人家借几个,这工具家家都有一两个的。”聂轩当下开口提议。
聂灵儿闻言点了颔首,这是个好措施,也是眼下唯一的措施了。
坛子没买,调料倒是购置齐全了,酱油是赊的,聂灵儿对于这一趟镇上采买颇为满意。
晚上聂勇借了牛车,三小我私家去老汉那取了酱油便直接回了石阶村。
回去之后聂灵儿也没有闲着,而是第一时间便开始制作了起来。
第一批酱菜她需要打响知名度,所以聂灵儿决定制作侯氏酱菜里没有的种类。
辣白菜、糖蒜、蒜茄子!
这三种在后世极为经典的酱菜,也是聂灵儿的心头爱,口味各不相同,却每一个都十分好吃。