高典研究那本条记,对于刀削面逐渐有了一些自己的理解,
他并非正统身世的面点师,他是一个半路出家的面点师,对于前辈大师的面点并没有盲目崇敬,在学习的历程中,高典会进行自己的思考。
这也是当初魏连章特意引导的结果,他并未给高典贯注太多自己的思想,许多问题,都是在引导高典自己去思考。
这也导致高典对前辈虽然有着敬畏,可是,没有盲目崇敬。
这是一件好事,在学习的过...
高典研究那本条记,对于刀削面逐渐有了一些自己的理解,
他并非正统身世的面点师,他是一个半路出家的面点师,对于前辈大师的面点并没有盲目崇敬,在学习的历程中,高典会进行自己的思考。
这也是当初魏连章特意引导的结果,他并未给高典贯注太多自己的思想,许多问题,都是在引导高典自己去思考。
这也导致高典对前辈虽然有着敬畏,可是,没有盲目崇敬。
这是一件好事,在学习的过...