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我靠看过的美食视频征服古代人

第190章 上门

  从李府回去之后,曲筱几人便带着方子,又往百味楼去。

  “年家小女人,你们来了?”掌柜的原本正在柜台后头算账,听见消息抬起头就看见曲筱三人,忙出来招呼道。

  “嗯,掌柜叔叔,楼上这会另有雅间吗?”曲筱笑着问。

  “有的,”掌柜点颔首,走到曲筱身侧,声音微低,“你们是来与昨日那几人晤面的吗?就在你们前头没一会,那三人便过来了。”

  曲筱闻言眼神一亮,她没想到人家倒比他们来的还早,“那雅间我们就不要了,多谢掌柜叔叔了。”

  “没事,我带你们上去吧。”

  那三人坐的位置跟昨天的雅间正好相邻,曲筱意思意思的敲了敲,里面便有人将门拉开了。

  “年女人,年令郎,年老爷,你们来了。”开门的是那高令郎的管事的,见到三人,语气不算客气,但也不算不客气的打了声招呼。

  曲筱走在最前头,脸上倒是笑眯眯的,“高管事的好。”

  那管事的见曲筱脸上笑眯眯的,伸手不打笑脸人,先前不咸不淡的样子,此时就有些挂不住,略微尴尬的让开身子将人请了进去。

  进去之后,曲筱却没有坐在前面,而是让大郎跟年父坐在了那高令郎的劈面,她则坐在大郎身后。

  “年令郎一家倒是准时的很。”那高令郎见人坐下之后,笑了笑道。

  “自然,做生意考究的即是这诚信二字,我们家虽说也称不上什么生意人,但这点行规却照旧明白的。”大郎瞧着温润,却又似乎能看出一丝傲气来。

  那高令郎见状,也就不再多言,只道,“不知三位那方子可是带过来了。”

  “自然。”大郎说完看向曲筱。

  曲筱便将昨日晚上让大郎写好的方子拿了出来,递已往。

  大郎将方子拿在手上,却没有直接伸手递给那位高令郎,只是淡淡的看向他,也不说话。

  那高令郎便朝着身后的管事使了个眼色。

  管事的便直接从口袋里拿失事前准备好的银票来。

  “年令郎,这是三百两银票,汇通钱庄,只要有汇通的钱庄,便可以取用。”高令郎将银票递已往道。

  大郎看了一眼桌子上的银票,便将手中的方子递给那位高令郎。

  那高令郎看了看方子,见了上面的字,略微有些惊讶,却也没说什么。

  “这方子我拿到了,只是做出来的味道是否如你们家的一样,却还要试验一番才行,不知三位可有意见?”

  “这是自然。”

  “那三位便与我们一道,去一趟贵寓?”

  大郎点颔首。

  一行人便站起身往外走。

  等那位管事的结完账,一行人便已经出了酒楼的大门。

  那朱老爷的宅子,就在正街市的位置,距离百味楼不算远。

  一行人到了朱府门口,曲筱便看见隔邻居然是周府。

  忍不住与大郎和年父对视一眼。

  年父脸上照旧那副心情,就连大郎,也一副什么都没有发生过的样子。

  只有曲筱,视线忍不住时不时地往旁边飘已往。

  而周府的侧门边,却恰幸亏曲筱进了朱府大门时,有个丫鬟从里面出来。

  偶然一瞥,似乎看到了一抹熟悉的身影,只是略微一想,又觉得不太可能,便将这事儿抛之脑后,去办自己的事情去了。

  进了朱府之后,那位高令郎先是让管事的去准备方子上的食材,再招呼年家三人在厅堂内坐下了。

  朱府装修气派,即是厅堂门前,也挂着匾额和对联。

  只是因是厅堂,门是大开着的,坐在里头有些冷。

  曲筱虽然穿了一身棉袄,但冷风不停的灌进来,照旧觉得冷的不行。

  手中的热茶,也似乎很快便变凉了。

  等了差不多数个小时的时间,那位管事才买了工具回来。

  “令郎,工具都准备好了。”

  “那便去厨房准备吧。”

  “是。”

  那管事的说完便带着工具往厨房去,曲筱见状,也忙跟了上去。

  “年家女人,您照旧在前面坐着品茗吧,一会好了之后我再叫您已往尝尝如何?”管事的见跟过来的曲筱道。

  “不用,那厅里太冷了些,我坐不住,还不如去厨房烧烧火,暖和点,”曲筱摇头道,“再说了,有我在的话,你们要是有什么不懂的地方,直接问我不是更方便吗?”

  那管事的见曲筱似乎是真心实意要资助的,便也不再多说,任油她随着。

  朱府的厨房,自然是曲筱他们家的比不上的。

  那厨房看着约莫七八十平米的样子,光是大灶都有两个,长长的桌案上,摆放着种种各样的食材。

  除了有时令的一些蔬菜瓜果之类的,另有些是在这里看不见的食材。

  曲筱见了难免心痒不已,只是这些工具不是他们家的,她也就看看过过眼瘾而已,不敢乱动。

  “高管事,这不会是您来学这个吧?”曲筱收回在桌子上的视线之后,有些惊讶的看着撸了袖子,准备开始动手的管事道。

  高管事看了一眼曲筱,手上行动未停,“小女人,人不行貌相,不要以为只有你们女人家才会做饭。”

  “不不不,我不是这个意思,”曲筱头摇的拨浪鼓一般,“我的意思是,没想到您管事的身份,居然会来学这个,有点意外。”

  那管事的闻言,也不知想到了什么,看了一眼曲筱,脸上心情突然就变了,没有再说话,反而是将桌子上准备的菜,切的风生水起的。

  这刀工,曲筱是自叹不如的。

  坐在灶头前,曲筱边看着那管事的来回行动,不时还看一眼灶里的火势怎么样。

  那管事的,明显就是挺会做饭的,所以他看那方子,应该是很快就明白该怎么做了。

  曲筱坐在厨房半响,也没见有什么用武之地。

  只是到了最后,那锅里的卤汁煮开了,正要放那些菜色进去时,曲筱这才有时机发挥自己作为一个教授这个方子之人的能力。

  “这藕片不能先放进去煮,否则会把味道都吸收掉,而且藕整个也会变黑,若是要煮的话,也只能放在最后,等所有的工具都煮完了,再放这个进去。”曲筱道。

  那管事的见状,将藕放在了一边,拿起旁边的豆腐,问曲筱,“这个可以放吧?”

  “可以,肉也可以一起煮,不外得看着时间,不能煮的太老了,否则肉的味道会欠好,豆腐也是。”

  说着曲筱又很热心的将卤制历程中需要注意的事项一个一个教给那位管事。

  两人这会倒是看着比先前和谐了不少。

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