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我靠看过的美食视频征服古代人

第132章 卖菜谱

  镇上一共只有两家酒楼,且都算不得多大。现在她们面前的这一家,看着生意不大好,似乎有些昏暗的模样。

  这个时间了,大堂里面看不到一小我私家在用饭,只是二楼似乎能听到一点说话声音,透过窗户传到街上来。

  曲筱抬起头往楼上看去。

  那楼上的窗户大开着,一共两个窗户,都有人。

  “咦,那些人怎么看着像是之前跟大郎辩说的书生?”曲筱嘴里嘀咕一句。

  后又叹息起来,果真照旧书生有钱,能在这酒楼里用饭闲聊。

  “小妹,你在说什么啊?”大妮儿问。

  “没事。”曲筱摇摇头。

  “走,咱们进去看看。”

  “不是说不进去吗?”大妮儿拉着她。

  “咱们不去消费,我去找掌柜的问问能不能卖点工具给他。”曲筱道。

  “卖什么工具啊?那掌柜的会看上咱的工具吗?咱现在也没什么工具能卖的啊?”大妮儿道。

  只是她虽这样说,人照旧被曲筱拉着进了酒楼。

  “二位客官,可是要打尖儿?”客栈里的小二语气有些懒散的上前道。

  “我们不用饭。小二哥,你们家掌柜的在吗?我有点工具想问他买不买。”曲筱上前笑眯眯道。

  那小二见不是来用饭的,脸上心情越发懒散了。

  “哦,等着。”说着便掀开帘子进了后面。

  没一会,掌柜的便跟在小二身后出来了,脸上带着疑惑。

  “掌柜的,就是这两位说有事找您。”小二说完之后便站在旁边,此时脸上倒精神了些,没了先前的懒散。

  “不知二位找在下有何事?”那掌柜见是两个半大不小的小女人,虽然觉得厮闹,但此时幸亏无事,倒愿意应付两句。

  “掌柜的,小女子这里有桩生意想跟您做,不知咱们可以去个稍微平静些的地方谈吗?”曲筱笑眯眯的,脸上没有半点怯意问的问。

  掌柜的看了一眼自家这空荡荡没有客户的大堂,点颔首,“二位请跟在下来。”说着将人往后院引。

  “不知女人想与在下谈什么生意?”掌柜的并不认为她真的有什么生意与自己谈的,现在也不外是出于美意,看两个孩子似乎是从村子里来的镇上,且看着挺机敏的样子,愿意多听她说两句。

  “掌柜的,恕小女子说句冒昧的话。我看着您这店里,似乎生意一般?”

  那掌柜的沉吟了一下,点颔首,“女人说的没错,我这店,生意确实一般,还不知能支撑多久。”他说这话时,脸上带着落寞,怕是酒楼里的生意欠好,经营不善,即是赚钱都难。

  若是这样,那确实无法再支撑很久。

  “那您可想过,为何您这里的生意比另外一家要差一些?”曲筱问。

  那掌柜的摇摇头,“我也去那家看过,菜式都差不多,且价钱也相差不大,只是不知为何,那些主顾,都愿意上那边的酒楼去用饭。即是镇上偶尔有大户人家家中办喜事,也大多找的是他们家的大厨。”

  “掌柜的没有尝过他们家饭菜的味道与你们家有什么差异吗?”曲筱有些好奇的问。

  按原理,这开酒楼的,第一重要的,即是饭菜的口味。

  只有菜的味道做的好了,才气留住主顾。

  至于其他的,都是次要的。

  “小女人,不瞒你说,我自从前两年脑袋受过一次伤,这味觉便有些不大好用了,吃什么工具都感受味道差不多,所以现在就算厨子做的工具再好吃,我这嘴里也吃不出什么感受来。”掌柜的叹气道。

  曲筱没想到居然会是这样的问题。

  一个开酒楼的掌柜,若是失去了味觉,那要怎么保证酒楼里的饭菜能够获得主顾的喜欢?

  那厨子就是个给人打工的,知道自家掌柜这样的情况,难道不会懈怠吗?

  凭据一般人的心理,除非是真的有很强的责任心,以及对掌柜很深的情感,那肯定会或多或少有些懈怠的时候的。

  所以曲筱此时倒不知道该怎么说了。

  且这掌柜若是没有味觉,即是自己想卖菜谱给他,似乎也没什么用。

  “欠美意思啊,我不知道您....”

  “没事,已经几年了,我早就看开了。说实在的,我也没想过这酒楼还能开这么长时间。即是日后倒闭了,我也没有什么遗憾了。”

  曲筱和大妮儿听了掌柜这话,不由都有些不忍心,相互对视了一眼。

  “掌柜的,跟您说实话吧,原本我们过来,其实是想卖个菜谱给您的,只是现在看来,您若是尝不到味道的话,怕是也不知好吃欠好吃,在店里能不能卖,这生意....”曲筱没有说完,但意思各人都明白。

  那掌柜听完这话却是一愣,“什么菜谱?我虽然没了味觉,但厨子还在,让他试一试也可以。”

  曲筱却不抱太大的希望。

  这酒楼的生意会酿成如今的样子,多数的责任都是在厨子身上的。

  若是厨子真的能够尽心尽力的为酒楼计划,自然不会像现在这般昏暗。

  且看着那二楼的书生,似乎也大多只是点了三两个下酒菜,再上一壶酒,便可以一坐一整天的样子。

  那能有几个银子?

  “您真简直定要让厨子来尝吗?”曲筱问。

  “自然是的。我这酒楼的厨子在这里十多年了,我很信任他。”掌柜的颔首正色道。

  “既如此,那我便将我要卖的菜谱做一点出来给你们尝尝,若是觉得可以,那再谈如何?”曲筱考虑了一下之后照旧点颔首道。

  “行。”

  话音落下之后,三人便往后厨去了。

  厨房只有两小我私家,一个主厨,一个帮厨。

  主厨年纪有些大了,看着快五十了,帮厨是个年轻人,二十来岁的样子。

  进去的时候,那主厨正指着帮厨破口痛骂,也不知他做错什么了。

  见到掌柜的进来时,忙堆满了笑,胖乎乎的脸上,整个五官都挤在了一起。

  “掌柜的,您怎么到后厨来了?这里又脏又乱的,您别弄脏了衣裳。”

  “没事,我带了两个小女人过来,她说想做个菜出来给咱们尝尝,老唐啊,你看看小女人有些什么要用的,便给她行个方便如何?”掌柜的脾气很好道。

  那厨子明显愣了一下,半响之后才点颔首,脸上带笑,眼睛里却有些冷的道,“行行行,这有什么不行的。”

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