第57章 葱油饼

　　第二日。

　　曲筱很早就起来了。

　　在古代就这点好，晚上没有什么业余运动，也没有手机这种电子产物，刷不了dy。吃完饭，天一黑，就差不多可以上床睡觉了。

　　就算睡不着也没用，除了在外面数星星打发时间，就没有此外任何能让你消磨时间的措施。

　　所以曲筱这段时间已经完全将作息调整，每日早早就睡觉，同样的，早早就起床。

　　“爹，咱们什么时候出发啊？”曲筱洗漱完之后，问一早起来就在院子里编竹篮的年父。

　　“等会让你娘准备点干粮咱就去，到那边一时半会回不来，这会用饭又有些早，等到了路上，饿了吃点干粮就行。”年父抬起头看着曲筱，脸上带着一丝笑容道。

　　“那我去准备吧。”年母不太会用面粉做吃的，这干粮也不知她会准备什么，还不如自己去做。

　　“姐，你帮我去土娃家扯几根小葱过来吧，一会咱烙个饼吃。”曲筱对着一大早就不见人影，这才回来的大妮儿道。

　　“哦，好。”大妮儿放下手中的篮子道。

　　温小六则开始准备揉面。

　　做葱油饼不像蒸包子需要酵母粉。

　　将面用温水揉成松散些的面团之后，放在温暖一点的地方，让它醒发一会。

　　之后再开始准备葱油。

　　他们这里没有大葱，那就只能用小葱做。

　　曲筱将大妮儿洗洁净拿给她的小葱，葱白和葱叶离开切好。

　　葱白拿了个碗放着，在锅中将油烧热，之后淋在葱白上，引发出葱的香味。

　　做好这个之后，曲筱又找年父临时给她用竹竿做个低配版擀面杖出来。

　　用开水烫过之后擦洁净，打开醒发好了的面团，用力的揉了揉。

　　捏了捏发酸的胳膊，这才开始从上面揪下一块跟自己拳头差不多巨细的面团，擀开。

　　曲筱这身体太小，力气自然也不大，刚刚揉面已经是让她全部力气都用得差不多了，此时擀面怎么都擀不开了。

　　“娘！”扬声喊了一嗓子。

　　“来了，幺姑，怎么了？”年母赶忙放下手中的活计，进了厨房问。

　　“娘，我擀不动了，您来帮我擀吧。”曲筱甩了甩胳膊道。

　　“好好好，你要擀成什么样？你说，娘来做。”年母伸手就要去拿擀面杖，却被曲筱拦下了。

　　“娘，您先洗洗手，擦干了，然后再拿擀面杖。”曲筱指了指旁边的水盆道。

　　年母愣了一下，才顺从的去洗手。

　　“好了。”

　　“娘，您帮我擀成薄片，差不多像这个瓮这么大就行。”曲筱指了指他们先前用来熬汤的瓮道。

　　“行，那一会娘弄的时候你看着点，好了你就叫娘停下。”

　　“嗯嗯。”

　　说完年母便开始擀面，她手劲儿大，也做过饭，所以或许知道分寸，纷歧会就擀成了一张薄片样子。

　　“娘，这样就行了。擀的真好，就跟面皮儿似的，又白又薄，嘿嘿。”曲筱说着冲着年母竖了竖大拇指。

　　“你觉得行就行。”年母笑着道。

　　曲筱在擀好的面皮上，用手抓了一点已经凉了的葱油，先铺在上面，之后又撒一点盐，最后再将一层绿油油的葱叶碎撒上。

　　再将面皮卷成团，再让年母重新擀平。

　　擀完之后，再放入锅中开始煎。煎到两面金黄之后出锅。

　　之后即是重复之前的行动。

　　曲筱揉的面不算许多，究竟力气有限。

　　一共做出来约莫七八张饼，煎好之后用刀一张饼切成四块，给年母和大郎留了他们那份之后，便将剩下的用油纸包在一起，又套了个肩负，这才准备出门。

　　一家子闻着散发出来的葱油香味，早就馋的不行。

　　原来不饿的肚子，也感受开始打起了架。就连在屋内做自己事情的大郎，也不由拉开门走了出来，问在做什么，怎么这么香。