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小厨故事多

第六十八章沐日饺子馆,猴哥遇喜事

小厨故事多 红尘青锋 2565 2021-09-06 21:50:58

  2月14日,晴。

  今天是农历的腊月二十九,明天就是除夕了。

  有的小餐馆早就放假了,忙了一年的,谁都愿意多休息几天,有的就是老板想干,工人们也慌年,心里不踏实,毛毛躁躁的干不下去,所幸就放了假。

  整个庞口镇,能营业到腊月二十九的也就三两家。聚缘酒家,就是其一。这一天,也是春节前事情的最后一天,市场上的人们都已经放了假,老板宴请工人,或是一家人团聚的家宴纷纷订桌。有的就连春节后的回门宴和寿宴都写的满满当当。

  回门宴,北方都有正月初二去岳母家走亲的习俗,所以也美其名曰“女婿节。”

  另有就是正月初六的寿宴,一般人们都是在那一天为家中六十六岁的老人过寿。

  李颖看着定的满满当当的订桌,也是心情美美哒,这就是主顾对自己的一种信任与支持。

  大量的蔬菜要储存,因为春节后,蔬菜价钱上涨都是一定,这就是经验。

  一同送来的另有大米,面粉,芝麻酱,鱼,这些都是送给员工过年的福利。

  小磊经过几天的磨合,终于有了微弱的变化。看着老板发给的福利,也很是兴奋,用手机拍了视频发给亲人,朋友们寓目。

  朋友圈里一句句赞赏的语言如同丝丝涓流,又如缕缕东风滋润着一个青春的种子。

  朱鼎力大举一边收拾着原料,一边问小磊:“小磊啊,马上就回家过年了,这些好吃的拿回家给谁吃啊?”

  小磊说道:“给我奶奶吃,她最疼爱我了。”

  朱鼎力大举颔首道:“嗯,不错,有很大的上进啊。”

  李颖笑着说道:“小磊很智慧的,只是没有人耐心给他讲。”

  朱鼎力大举说道:“你就是他人生的第一任老师啊。”

  李颖说道:“他的第一任老师是他的怙恃,不外他的怙恃却没有尽到自己的责任,等这孩子上学后,也许是贪玩,学习跟不上,随处落伍,也就徐徐的养成了自卑的心里,感受各个方面都没有其他人优秀。逐渐的造成了一边给自己编造一个美好的梦境,一边又畏惧这个美梦随时破裂。”

  朱鼎力大举挑起大拇指,“小颖,你是心理学专家照旧会算卦啊,怎么什么都知道呢!”

  李颖笑着说道:“哪里是什么专家,大神,将心比心,你如果把他看成你的孩子来看,他的优点与缺点你都市看的很清楚。”

  朱鼎力大举点着头,“行,我就佩服你,你是真有耐心啊。”

  中午十一点,一波波的客人三五成群而来,纷歧会,楼上楼下就都坐满了人。

  菜谱已经换成了春节菜谱,至于菜品一些费事的菜已经停售,把原来三百多种菜淘汰到了六十多种,这样,点菜的规模窄了,厨房中的事情量无形之中就减轻了许多,经常是每一道菜都同时炒四五份,像山东炒鸡,水煮肉片,酸汤龙利鱼多的时候可以到达七八份。

  一个客人说道:“服务员,要个麻仁鸡蛋,要个金针培根,再要个滑溜里脊。”

  李颖笑着:“对不起,这些都没有,还请您看着菜谱点吧?”

  “前几天另有呢,怎么说停就停了呢?”

  “年老,理解一下吧。”

  “要两碗烩饼,两份炒饼,三碗炝锅面。”

  “年老,对不起,我们现在主食只有饺子了,其他的都卖完了,理解一下吧。”

  “嘿嘿,这会你们可牛起来了。”

  “年老,送面条,饼丝的老板也都放假了,大过年的,照旧吃饺子吧,猪肉馅,牛肉馅,羊肉馅的都有,茴香鸡蛋,素三鲜,野菜馅每样都很好吃啊。”

  “哦,不错,真是应了那句话,每当为你关上一个门,就会为你打开一扇窗!这次又改饺子馆了。”

  “年老真诙谐。”

  “好,那今天就吃饺子,每样半斤。”

  “年老,那么多样,一锅一锅的煮起来,太慢了,有的吃着,有的还在看着。”

  “呵呵,谁说分着煮了,你就都煮一锅,我们就吃这大杂烩了。”

  “好的,肯定满足你们,谢谢你们的理解。”

  这时鹏飞也来凑热闹,“嫂子,我要吃干白菜加肉馅的!”

  李颖一看是鹏飞,笑道:“你还凑热闹,回家去包饺子去吧,我们明天去你家吃!”

  “呵呵呵,行,去我家吃吧,在我家睡都可以。”

  厨房中,侯亮正在忙碌。

  “月溅星河,长路漫漫,风烟残尽,独影阑珊…”侯亮的手机铃声响了。

  侯亮一看是网恋的女朋友打过来的,不敢怠慢,急遽接通了。

  “喂,小霞,有事吗?”

  电话里传来一个很是甜美的女声:“亮哥,没事就不能打电话吗?”

  “不不不,虽然可以,不外我现在正在上班啊。”

  “嗯,不外确实有事找你,过完春节,正月初二你来我家吧,我爸妈想看看你。”

  “嗯,太好了,不外,不外…”

  “干嘛呢?是不是不想来啊?那就算了!”

  “小霞,不是的,我很是愿意去,可是我们这正月初二就要上班,你没有提前请假啊。”

  “现在请假啊,也是提前请了啊!”

  “嗯,好吧,一会我和颖姐说一下。”

  “嗯,等你好消息哦,么么哒!”

  侯亮也摁耐不住激动的心情,小霞的怙恃终于肯见自己了。

  小霞家庭条件优越,又是个独生女,从小到多数是在蜜罐中长大,各方面都走的高端路线,小霞的怙恃更不会把一个厨师放在眼中。这次不会是大有转机吧!

  侯亮炒完菜,到前面找到了李颖,欠美意思的说道:“颖姐,对不起啊,正月初二我不能上班了,我女朋友让我去她家。”

  李颖也是一愣,前几天问过各人,正月初二都能上班,也就没有找外援。如今包桌都定的满满当当,再差一个主力队员,这一关怎么渡过啊!

  再一追念眼下,找老婆又是这么困难,自己这再难也要促成小亮这桩亲事啊。

  “小亮,该祝福你了,终于要修成正果了!”

  侯亮从李颖的脸上看不到一丝怪责,是恳切实意的祝福与欢笑,“颖姐,可是我初二不上班,饭馆里会很累的。”

  “小亮,你就放心去吧,我再找个外援,没有什么过不去的,各人就等你的喜糖了。”

  “嗯,谢谢颖姐!”

  说完,侯亮又回到厨房干活去了,比以前干的越发轻松,快乐。

  李颖看侯亮进了厨房,脑子飞快的转动,正月初二找谁来资助呢?

  掏脱手机给高明打了已往,“小明啊,你在哪里过年啊?”

  电话里高明说道:“我们已经回老家了。有事吗嫂子?”

  “哦,没事,替我给叔叔,婶婶问好。”

  “嫂子,就你周到。”

  李颖又给小周打电话:“小周,正月初二有空吗?”

  电话里小周说道:“对不起啊,嫂子,我要陪我妈妈去四川的姥姥家。”

  李颖思索着又给天昊打电话,“天昊,正月初二有空吗,咱这的一个厨师临时有事,不能上班。”

  天昊十年前也在聚缘酒家炒过菜,厥后告退后自己开了一家饭馆,虽然菜品不错,但是天昊嫂不会经营,饭馆维持了几年就黄了,厥后就一直再给别人打工。

  天昊在电话里说道:“嫂子啊,有空,有空,你那缺人我就不到其他地方去了。再哪里干都是干,我早想回咱那再去学习学习了,我的菜早落伍了。你可不要嫌弃我啊。”

  “呵呵,天昊,你啥时变得这么会说话了,都是老朋友了,越客气越显得生分,那就这样说好了,正月初二过来上班。”

  “嗯,一定一定。”

  放下手机,李颖悬着的心才徐徐落下。

  

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