10月1日,国庆节,晴。
昨天,李颖就在聚缘酒家的微信群里就发出了通知。10月1日到4日不能歇班。
因为国庆,中秋两个节日仅隔三天,全民大休假。娱乐,餐饮也就成为了人们的汇聚之地。
李颖早上寓目了激感人心的国庆大典,深深地被熏染,心潮起伏,深感有这样一个美丽富足,团结茂盛的祖国而自豪。
微信中早已是欢声笑语,祝福满满。
走着去聚缘酒家的路上,街道焕然一新,门路两边的商铺都悬挂上了国旗,红灯笼。
这种现象以前只是泛起在都市中或者荧屏上,如今这种欢喜祥和的气氛已经来到了身边,触手可及。
“今天是你的生日,我的祖国,清晨为你放飞一群白鸽…”李颖有感而发,轻轻的唱了起来。心情舒畅,人似乎也年轻了许多几何。
到了聚缘酒家,毅哥正在门外扫除卫生,还撒上了清水。
李颖也拿出昨天买的国旗和红灯笼悬挂在大门的两侧。
小梅,小娥今天也是特别兴奋,看来情况是可以改变一小我私家的心情的。
小娥说道:“颖姐,咱们的大庞口真漂亮啊。”
李颖说道:“一个都市的美丽,需要许多人的努力与支付啊。”
小梅说道:“颖姐,要是在大厅中部署几个气球就更悦目了。”
李颖说道:“可以啊,第二个抽屉里另有一袋气球呢,你们把它吹好,部署起来吧。”
小娥找到了气球,二人你一个,我一个的吹了起来,感受又回到了童年的样子,然后再用胶带把它们牢固在墙壁上,镜子边,酒厨顶…
小娥看着自己的劳动结果,兴奋的晃动着高高的马尾辫,左看右看,还拿出了手机,拍了两个视频发到了网上。
厨房里,热火朝天的忙碌着,加工着种种美食,肘子,猪头,羊腿,牛骨,鹌鹑,多宝鱼,杂鱼,小鸡炖蘑菇,大丸子炖豆腐泡…
马哲已经满身出汗,电风扇也显得丝毫无力了。有些诉苦的说道:“真热啊,不是早过了夏天了吗?”
唐增民说道:“小马啊,干厨房的就是不能怕热啊,心踏实下来就好点了,心静自然凉啊。”
马哲说道:“咱们今天加工这么多美食,都能卖出去吗?”
唐增民说道:“这是节日啊,咱们的民俗就是这样,每到节日消费的特别多,尤其是旅游娱乐另有餐饮。以咱们饭馆的情况,准备的这些一点都不多。”
小娥这时走进了厨房来端菜,晃着马尾对侯亮说道:“帅哥,我告诉你个消息,楼上的包间都订满了,今天肯定忙啊。”
侯亮说道:“我也知道今天忙啊,今天全民放假,唯独厨师不放假啊。”
朱鼎力大举说道:“唉,辛苦大师兄了,适才还被油点烫到了手臂,要不要休息一天啊。”
侯亮说道:“我歇了,你炒菜啊?”
朱鼎力大举吐了吐舌头,“我可干不了那么大活,照旧你来吧。”
十一点,客人们就开始陆陆续续的到来了。
十二点,楼上,楼下都爆满,传菜桌上的菜单被钢尺压着,排了满满一排。
有简朴的,外面出好的明档立刻就端上了荷台,三份,五份同样的菜也放在了前边,那些费事的,冷门的菜只能最后再配,这样才气照顾更多的客人。
唐增民,侯亮两小我私家基础就忙不外来,毅哥也上灶资助过油照旧不行,李颖又让马哲上灶过水,火力全开,这样荷台上的菜才慢慢显少了。
就这样,小娥还不时进来催菜,“豆角烧茄子着急了,素合菜着急了,锅包肘着急了。”
李颖看了看荷台,把豆角烧茄子,素合菜放到前面,说道:“唐师傅,先做豆角烧茄子,素合菜。”
李颖又对小娥说道:“主顾多的时候,一些费事的菜就不要点了,咱们做不出来,人家等着也着急啊。”
小娥说道:“行啊。”
下午一点半,终于接近了尾声,荷台上另有三份西施豆腐,三份西湖牛肉羹,两份杂菌汤,两份西红柿鸡蛋汤。
毅哥,马哲扫除完灶台就各回列位了。等到西施豆腐汤做好了,毅哥又放上汤勺,向外端。
三份西施豆腐汤有两份是楼上的,毅哥放在了升降机上,摁动开关,传送到了二楼。
另有一份是大厅十二号桌的,端着一古子汤刚走到走廊门口,两个小孩子迎面跑来,大的约八九岁,小的五六岁,相互打闹,追逐。
毅哥怕烫到孩子,急遽停了下来,可是汤却烫到了自己的手上,赶忙放到一号桌上,对着孩子高声说道:“不许跑了,烫到你们怎么办!”
大孩子望着毅哥,不敢作声,小的孩子却忍不住高声哭了出来。
“哇!”在喧闹的大厅也显得格外难听逆耳。
这时,一其中年女人跑了过来,女人高挑的身材,浓妆艳抹,径直跑已往,抱起了孩子。对毅哥说道:“你们这是怎么回事啊,端菜也不看着点,烫到我宝物儿子了吧?快点去医院吧!”
毅哥气的也是无语!这时孩子的父亲也走了过来。
毅哥说道:“你们做家长的,能不能尽点责任,这是果真场合,你们任由孩子打闹追逐。你们另有理了呗。”
女人厉声说道:“明明是你烫伤了我孩子,还这样嚣张,我看你们是不想干了。来,拿手机拍下视频,发到网上去,我看你们还怎么干!”
争吵声把李颖吸引了过来,也以为是毅哥烫到了孩子,连忙致歉:“对不起,对不起,既然把孩子烫伤了,咱们先去医院看病行吗?”
毅哥气的直跺脚,甩了甩烫伤的手对李颖说道:“烫伤的不是孩子,是我。这两个孩子追逐打闹,我只是说了一声,孩子就吓哭了。”
孩子的父亲也听明白了原因,在孩子身上有找不到汤汁,在看毅哥的手腕已经起了水泡。连忙致歉:“年老,对不起,对不起,这两个孩子太淘气,给您添乱了。你快去医院看看吧,医药费我拿。”
孩子的妈妈也明白了怎么回事,也是不停的致歉。
毅哥说道:“我的伤没关系,最重要的是不能让人寒了心。”
李颖对孩子的怙恃说道:“没事的,我哥的伤我们自己看吧,你们以后可要多用心照顾孩子,不要等真的酿成大祸,再去讨论谁的责任,谁花几多钱,那另有用吗?”
孩子的怙恃连连致歉,抱着孩子回到座位上去了。
李颖把汤给十二号桌端了上去。
毅哥从宿舍拿出来了烫伤膏,在手腕上擦抹。
这时,七号桌上的一幕,深深地吸引了他。
七号桌上是一个六口之家,祖孙三代。爷爷,奶奶,爸爸,妈妈,八岁的姐姐,五岁的弟弟。
爷爷,奶奶,爸爸,妈妈在边吃边聊,八岁的姐姐拿起竹筷给弟弟夹着菜。还把大虾的皮剥掉,放到弟弟面前的小碗中。稚嫩的声音说道:“弟弟,这是红烧肉,这是椒盐虾,你先吃吧,一会我再给你夹。”
毅哥太喜欢这个懂事的小女孩儿,从酒厨中拿出一小瓶果汁,走到了七号桌,无比慈祥的说道:“小丫头,真懂事,这是爷爷奖励你的。”
小女孩儿看了看毅哥手中的果汁,稚嫩的说道:“谢谢爷爷,我们这有饮料了,我不要了。”
小女孩的家长也连忙致谢。
毅哥说道:“你家小孩子真懂事,我太喜欢她了,这果汁还请你们让她收下吧。”
小女孩儿的爸爸看到毅哥出于挚诚,也就不再推辞,对小女孩说道:“妮,谢谢爷爷奖励你的果汁。”
小妮连忙致谢:“谢谢爷爷,谢谢爷爷。”
马哲到底照旧孩子,面对如此大的事情量照旧有些吃不用。对李颖说道:“大妈,我头疼,干不了了,下午想歇班。”
李颖说道:“你都几点睡觉啊,不要总玩游戏了,年纪轻轻就这么多毛病。你上个月可是歇了十天啊。”
唐增民说道:“小哲,歇班了那五百的全勤奖就没了。”
朱鼎力大举说道:“小哲,你不能歇啊,你不能坑队友啊!”