有了石磨,沈易遥的美食菜谱又扩列了一大截出来。
就好比这粉蒸肉。
粉蒸肉和红烧肉一样,用的也是五花肉。
切一块恰好够扣一碗的带皮五花肉,处置惩罚好猪毛,用冷水清洗,激一下肉,方便下刀切厚片。
切的厚片下滚水中焯去血水和脏工具,放入碗中,葱姜放入小对窝捣烂、加水、搅拌,去渣留水,倒在另一个碗里备用。
肉片碗中加入胡椒粉、酱油、白糖,加葱姜水,抓匀,腌制一...
有了石磨,沈易遥的美食菜谱又扩列了一大截出来。
就好比这粉蒸肉。
粉蒸肉和红烧肉一样,用的也是五花肉。
切一块恰好够扣一碗的带皮五花肉,处置惩罚好猪毛,用冷水清洗,激一下肉,方便下刀切厚片。
切的厚片下滚水中焯去血水和脏工具,放入碗中,葱姜放入小对窝捣烂、加水、搅拌,去渣留水,倒在另一个碗里备用。
肉片碗中加入胡椒粉、酱油、白糖,加葱姜水,抓匀,腌制一...