第235章 豆腐煎

　　“磨好后先给我一点，我得做点豆腐脑，”白小小想了想，突然想吃豆腐脑了，“然后在做个脆皮豆腐酿蛤蜊！”

　　想吃蛤蜊煎，又想吃豆腐，所以白小小爽性直接组合在一块吧！

　　“蛤蜊煎好吃！小小做的最好吃，许多几何海鲜然后加上蛋，另有我们特有的小小调味料，哈哈哈……想吃！”小三擦了擦不存在的口水，然后和小狐相视一眼，干！

　　没有蛤蜊煎，吃个豆腐煎也行的！

　　肉肉也没有继续看书，也过来凑热闹，这一次他不会，便在一旁学。

　　“肉肉，你要认真学，等之后我俩就靠你了！”小狐瞅着门口处的肉肉，说道。

　　肉肉眼角一抽，两吃货！

　　张云洗完澡的时候，白小小正好将豆腐脑做出来，看了看那边锅内熬煮的骨头汤，她相拥骨头汤做成调料水，但是加入的那些调料她这里不全，就完全凭据她自己的来了，骨头汤熬煮好后取出骨头来，然后加入花椒、香叶、姜、八角桂皮、胡椒然后加入鸡肉粉，这是她自制的！

　　豆腐脑做了一小盆，还不错，白小小从空间拿出她自己的配料，食用油渣、炸好的花生、芝麻研磨成粉末加入少许盐，再加入调好的鸡肉粉、蛤蜊粉，就算这样吃，都是很香的，小三最喜欢去偷吃，“小三，你是不是又去偷吃了？我记得我明明之前做好了两洪流桶的，怎么少了那么多？”

　　“我那是灼烁正大的吃！”小三吧唧一下嘴，因为太好吃了，肉肉做菜也都开始放了，超级好吃！

　　“在熬煮一炷香时间！”白小小转头对在烧火的小狐说道，随后开始做脆皮豆腐酿蛤蜊。

　　先将蛤蜊肉切碎，这都是在空间留存的，然后放入青菜碎加入面粉和鸡蛋搅拌，随后倒入一点酱油，加入一丢丢盐，最后倒入一点葱姜蒜的调料水，然后在锅内热油，煎熟捞出来切得碎碎的，随后白小小拿出她自制的调料粉，混淆搅拌下，放在一边备用。

　　那边小三已经吃了两口，还给了小狐和肉肉各吃了一口，三小眼睛都亮了，光这个馅料都好吃。

　　“那边另有没煎的，等会做完后，在给你们煎，”白小小笑了一下，随后在那边将刚刚做好的豆腐切成正方块，挖个小洞，然后将挖出来的豆腐切碎搅拌进那还没有煎的蛤蜊煎之中，等之后再做。

　　白小小用筷子夹住蛤蜊煎往里面塞，一个个塞好后，便放入装有干淀粉的盘中，用手去翻拍豆腐，使淀粉均匀地裹住豆腐。

　　随后肉肉也上手了，他在锅中放多些油，“油热了，”肉肉向白小小喊了一句。

　　这边白小小便倒入裹好粉的豆腐块，炸时用大勺在锅中慢慢搅动，这样豆腐就不会黏在一起。等到豆腐块炸成金黄色后捞出，沥去油分摆入盘中，看着小三和小狐两个小家伙眼睛都快掉进去了，“不用在烧火了，端已往，我们一会开饭。”

　　“张云，来端饭！我们用饭了！”小三还不忘喊了一声张云。