第四十六章去拿鱼

　　玉罕燕发话了其他人才进来，陶文先也不像刚回来的时候那样了。他们照旧怕玉罕燕的，只要玉罕燕在家他们可不敢高声说话。

　　玉罕燕可是掌握着一家人的命脉，随时可以断家里任何人的口粮，甚至可以把人给撵出来。

　　陶永先他们进来的时候提着几条小鱼进来，或许六七条，他们能拿到这些鱼已经很不错了。

　　这些鱼也是玉罕燕来了这个朝代第一次见到的鱼，而且玉罕燕在现代也很久没有见到这种鱼了，她都很久没有去菜市场了。

　　以前她念书的时候在宿舍煮鱼被宿管抓到后，玉罕燕就没有在学校做过饭。所以上学期间基本记不得这样的鱼。

　　看到鱼玉罕燕想到了许多几何做法，包烧鱼，剁椒鱼，糖醋鱼，鱼剁生(傣家做法)，舂鱼，竹筒鱼等等。

　　舂鱼，包烧鱼都是玉罕燕的最爱，一直吃不腻。舂鱼就是把鱼拿去烤了或者用油炸熟后，把鱼刺剔除，只要鱼肉。

　　把鱼肉放在一边备用，在舂桶里放上大蒜，小米辣，香柳，金盖(方言哈，我也不知道普通话怎么叫)，老缅香菜(我们方言叫大芫荽)，甩入生空心菜，豇豆(豇豆是可以生吃的)一起舂碎，加入盐。

　　把这些工具舂碎最后加入我们的主角，那就是剔除鱼刺备用的鱼，在舂桶里舂随便舂一下就可以盛出去了。

　　舂鱼配糯米饭永远的神，舂鱼用生菜包起来也不错，玉罕燕特别喜欢吃，傣乡州的人们基本都喜欢。

　　包烧鱼也简朴把鱼放在芭蕉叶上，傣族餐桌基本都离不开芭蕉叶。

　　傣族用芭蕉叶垫桌子，用芭蕉叶包粽子，用芭蕉叶包傣族年糕(傣族年糕也就是豪烦琐)，芭蕉叶还可以当餐具使用，另有许多几何用法，总之芭蕉叶是傣家人生活的一部门。

　　往芭蕉叶上的鱼洒佐料，佐料和上面差不多。

　　舂鱼可以不放姜但是包烧鱼照旧要放一点的，这样更好吃。

　　之后就可以拿去碳火上烤了，碳火的烧烤真的感受更香，更好吃。

　　不外现在玉罕燕没有这个条件，现在只有两种做法比力好，一种就是加点水，不放其他佐料煮。

　　基础没有佐料，白水煮鱼想想就欠好吃，腥味重。白水煮鱼是现在大部门人家都市做的，白水煮鱼一条鱼就可以煮一锅汤，省粮食啊。

　　现在可没有葱姜让他们和鱼一起煮，玉罕燕不喜欢这样吃，其他人也不喜欢这样吃。

　　不外其他人可不敢表达，玉罕燕计划做一份舂鱼，这不鱼还没有处置惩罚玉罕燕就已经想着做鱼了。

　　他们进来后玉罕燕马上让他们去洗漱，“你们几个还不快去洗洗，这衣服，鞋子上都是泥，不知道衣服不能多洗啊，洗多了衣服就坏了。

　　这几个孩子也是一个个跟泥猴似的，又在河滨撒野了吧？说了那么多次也不听，都多大的人了。另有老娘费心，嫌老娘操的心不够多啊？”

　　衣服不能多洗这句话可不是玉罕燕想说的，这是原主和村里其他妇人经常挂在嘴上的话。

　　他们觉得衣服洗多了伤衣服，确实可以这样，不外玉罕燕没有体会到过，她的衣服除了她自己弄破，或者一些意外要否则是不会破的。

　　衣服多，随时可以换，不用穿到自然破，玉罕燕让他们洗漱好，让几个儿媳把自家男人和孩子的衣服洗了。

　　玉罕燕则在厨房把那煮好的粥盛了出去，从灶里弄出一些碳火。

　　等他们把鱼处置惩罚好了烤鱼，加上最早几个孩子拿回来的鱼，现在盆里有十条左右的鱼了。

　　这些鱼人玉罕燕处置惩罚是不行能的，玉罕燕可不会杀鱼，玉罕燕以前杀鱼经常把胆给弄破了，整条鱼都是苦的，无法下咽。