54,马鲚鱼春
提到这个,林美宜倒是不那么怕羞了,她下午还真是有部署的,“我计划去买点凤尾鱼卵,晚上直播用,网友们之前一直让我做一道带有B市特色的菜,正好今天不忙,我就....”
姜弈尧缄默沉静了一秒,然后说道,“我陪你一起。”
他原本计划带小丫头逛一逛B市,就当做一次约会,结果没想到下丫头比他还忙。
林美宜急遽摆手,“不用了不用了,姜哥你下午不是还要事情嘛。”
姜弈尧无奈,“美宜,我是个老板。”
林美宜愣愣的问道,“所以呢?”
她知道他是老板,但是这跟忙不忙事情有什么关系吗?
姜弈尧轻笑,“我可以随时给自己放假。”
林美宜缄默沉静了,她可真是傻了,连这个都忘了。
姜弈尧看着自闭的小丫头禁不住勾起唇角,“你说的那个凤尾鱼卵,我们要去哪里买?”
有了台阶林美宜自然欢快的下了,“那个凤尾鱼卵属于高级食材,而且是B市的特产,我觉得B市的美天就应该有吧。”
美天是一家连锁超市,是一家以种种高级稀有食材为产物的超市,说白了就是一家专门为有钱人准备的超市。
就连林家虽然有自己的进货渠道,但是一旦发生食材供应不足的时候也会从美天进行采购。
正好B市就有一家美天,像凤尾鱼卵这种当地人都纷歧定吃到的食材,美天预计会有。
两人驱车到了美天,立马就有服务人员迎了上来,显示问好,然后又是提供饮品,最后菜询问到准备买什么。
美天的服务态度很好,食材划分有明确的区分,究竟有些食材就是要单独存放不能跟其他工具混淆。
美天做的是高端食材,自然会注意到这一点。
林美宜说了名字,服务人员直接领着两人去了牢固的区域。
林美宜一眼就看到了摆在货架上还被冰镇着的杏黄色鱼籽,禁不住走了已往。
姜弈尧看着那两个成对摆放的半月牙型的黄色鱼籽,挑了挑眉,原来她要买的就是这个工具。
美天的食材确实不错,这鱼籽的巨细险些都一样,林美宜直接选了两个整盒,听着有点多,实际上一盒里也就九对,也就是十八个单的,所以两盒也没几多。
主要的食材有了,配角虽然也不能少,凤尾鱼的卵与普通的另有些差异,它的味道主要是甘香,所以一定要选择一个好的配角。
虽然做菜的选择是许多的,林美宜计划用一种叫做海割米的稻谷搭配鱼籽来做一道炒饭,正巧海割米同样是十分稀少,不外在美天依然是能买到的。
时间一晃就到了晚上,林父在外边逛了一天还没有回来,公寓一时就林美宜和姜弈尧两小我私家,却不显得尴尬。
到了时间,林美宜准备直播,姜弈尧也带上了围裙准备在一旁打下手顺便学习。
‘饭饭今天有点勤快的太过了!’
‘上午探店,下午就直播,今天是不是太幸福了!’
‘好奇饭饭今晚的菜会是什么B市特产。’
‘中午的菜我还没有吃到嘴,晚上我这是又要继续人受折磨了吗?’
林美宜首先拿出食材给网友们看了看,这一看网友们直接懵了。
‘这是什么?颜色似乎杏啊。’
‘我觉得似乎是果干啊,B市盛产果干吗?’
‘身为B市当地人可以卖力任的告诉你们,这不是果干,但是说实话,我也没见过这工具。’
‘B市靠海,要问特产应该也是海鲜什么的,怎么可能是果干!~’
‘恕我见识少,有没有人能科普一下这到底是什么工具?’
‘不用急,一会儿饭饭就会告诉我们这是什么了。’
林美宜将鱼籽都取了出来放在一旁备用,然后开始说道,“我看各人都很好奇这是什么,这是鱼籽,一种叫做凤尾鱼的鱼籽,不外B市的当地人更喜欢把它们叫做马鲚鱼春,B市的朋友们应该很清楚。”
林美宜一旦下厨就会忘我一般,自然而然的忽略了一旁的姜弈尧。
姜弈尧也不在意,他静静的靠着厨房的墙壁,一眼不眨的看着正在事情的林美宜,眼底是从未有过的温柔。
B市的网友体现:不!我们不知道!
‘这工具是B市的?我居然不知道!’
‘我倒是听说过这工具,但是还没有吃过,听说这工具好贵的,一两好几十块,我看饭饭那里弄了一大碗,这要几多钱啊!’
‘这工具确实挺贵的,马鲚鱼春带了个春字可不是白带的,据说这鱼籽据说只有在清明节前后才气取出来,而且凤尾鱼自己肉质也是十分鲜美的。’
林美宜看着字幕忍不住点了颔首,“有位网友说的就很对,这工具确实是在清明节前后吃起来最好,正所谓思春吃春。而且,马鲚鱼出水即死,离水就要冰鲜,所以这些马鲚鱼春一样要用生冰生存。今晚,我就要用这些鱼籽教各人两道菜。”
不外在正式开始之前,她还要给各人介绍一下今天的另一个重要配角。
海割米煮好之后是褐色的大颗粒米饭,与普通稻米有着本质的差异。
林美宜拿过米饭给网友们看了一下,“这是我今天准备给各人介绍的第二种稀有食材海割米。它是一种海水稻,产量十分的稀少,但是它的营养价值却很高,它富含富厚的硒元素,淀粉含量很低,单独吃的话口感是略粗拙的,但今天我就用它来搭配我们的鱼籽,各人敬请期待结果吧。”
‘今天的饭饭真的是太给力有没有!’
‘看饭饭直播,我不仅能看到许多几何好吃的,还能涨知识,妈妈再也不用担忧我没见识了。’
‘这两样工具,我真的是连听都没听过,果真这些工具只适合有钱人。’
‘之前网上还传饭饭跟林家是亲戚,现在看来,这不止是亲戚吧!’
‘看看厨房的装修,墙上挂的那幅画,我有幸在外洋的一个网站见过,那个作家的作品十分稀少,但是作品都十分的受接待,最主要的是贵!’
林美宜下意识的转头看了一眼墙上的画,一片黑黑暗一个小女孩举着一盏煤油灯,她眨了眨眼体现没看懂。
让她做菜那是很可以的,但是让她欣赏艺术,林美宜会很老实的说道:这个,我真的不懂。
不外,网友们看出来也没什么,林美宜不受任何影响的继续准备晚饭。
鱼籽解冻了一会儿,这会已经开始变软,林美宜将它们切成大块准备一会拿来同海割米一起做个炒饭。
至于剩下的那些,她没有破坏它们的完整,而是又另外切了萝卜姜丝做配菜,然后用高度的白酒将这些鱼籽烹制了一番。
白酒的香气瞬间引发了鱼籽的甘香,厨房内弥漫着一股特殊的鲜香,直接将姜弈尧从呆愣中叫醒。
他看着忙碌着美食的林美宜,只觉得灯光下的她整小我私家都是发光的,她是那样的自信那样的美丽,虽然脸上透着薄汗,但是她脸上的笑是那样的吸引人。
配上这香气十足的马鲚鱼春,姜弈尧目光变得越发灼热。
忙碌中的林美宜终于感受到了那迫人的目光抬头看向他,俏脸忍不住红了。
不外由于在直播,她并没有说什么,网友们看见了也只当她是忙着做菜热的。
林美宜烹制鱼籽并没有盖锅,“这里用酒香烹制事后会彻底引发出鱼籽的甘香,不用再放其他的,马鲚鱼春吃的就是这个甘香,一定不要压制了它的香气。”
萝卜是蒸过之后垫在了鱼籽底部,由于鱼籽完整,萝卜的形状也是特意调整过的,正好一个鱼籽一片萝卜,这样吃起来,萝卜会恰好的中和一部门鱼籽的香气,免得会腻。
随着她的解说,这道菜也算是完成了,至于另一道鱼籽炒海割米就很简朴了,“海割米的颜色发深,鱼籽熟了之后颜色同样会加重,两者混淆在一起即有纤维稻谷的香气又有脂香,吃起来很不错的。”
说着,林美宜便快速的炒制起来,而且也不用放过多的调味料就很香。
一道菜一道饭做好,林父正巧回来,林美宜跟网友们说了一声,就计划下播。
‘这还没吃呢,怎么就下播了?’
‘我饭都准备好了,就等着喝饭饭起一起吃呢,结果她下播了!’
‘饭饭这两次直播都不陪着我们一起用饭,是不是有情况了啊!’
林美宜看着各人的讨论哭笑不得,“各人不要乱说了,是我爸,如果真的有情况,我一定会跟各人说的。”
网友们趁势问道。
‘饭饭从实招来,之前那个姜哥是不是那个意外情况?’
‘所以,饭饭你计划什么时候让我们见见那个姜哥啊!’
林美宜没想到他们还在想着姜弈尧,忍不住隐晦的看了一眼姜弈尧,然后说道,“会让你们见到的。”
她声音不高,脸色羞红,急遽的又说了一句‘再见’就急遽下了直播。
林父这会儿也进了厨房,见到那些设备就知道她又直播了,“结束了?”
他朝门口的姜弈尧问了一句,眼神顺势在他身上的围裙上多看了两眼。