四郎先到厨房,把水缸里的水打满了,看何家众人都没起床,他就又悄悄的拿起扫帚,到铺子外面去扫除铺子外面的地面了,等他扫完地回来的时候,发现何杨氏已经起床了,开始要做早饭了,就赶忙跑已往,给何杨氏烧火。
何杨氏一到厨房,发现水缸的水已经打满了,就知道是四郎做的,心里不禁悄悄满意。想着四郎这么懂事,早上照旧做些好吃的吧,这孩子预计在家也没吃过什么好的。想到这里,何杨氏准备早饭就做浇汁杂面面条和烙葱油饼。
何家的厨房里经常煲着一锅骨头汤,小舅舅家给的大棒骨,上面经常是留着厚厚的一层肉的,晚上也是用未烧尽的木炭,火也不灭,盖上草木灰简朴的封上,这样,经过一个晚上,骨头汤就变得很浓,肉也都炖化了。
把早晨揉好的杂面擀成面条,下锅煮熟,加点盐,简朴的放上一把小青菜,再浇上浓浓的大骨汤汤汁,另有一些碎炖肉,撒上葱花,香飘四溢。刘四郎吃了一口,觉得这是他长这么大,吃过最好吃的面条了,等他慢慢的,有些舍不得的咽下最后一口汤汁的时候,发现何杨氏又给他盛了一大碗。
“师娘,我不要了,吃饱了”四郎赶忙站起来。
“吃饱没吃饱,师娘知道的,看,荣哥儿都要吃两碗呢,以后的日子长着呢,别太拘着了,不吃饱饭怎么能行。”何杨氏将刘四郎又按了下去,还给他用烙的葱油饼卷了一勺肉酱,递给他,“来,尝尝师娘的手艺。”
“快吃吧,今天另有许多事,活重着呢,不吃饱可不行”听到师傅何名礼发话了,刘四郎红着脸,赶忙的坐下来,闷着头,开始吃起美味的面条和卷饼了。
吃的饱饱的刘四郎,心满意足的随着何名礼一起,把大酱坛子搬到了车上,坐着骡车往县城里驶去,这一次,是四郎随着老罗头坐在车架子上,他需要尽快学会驾车。
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到了县里,何名礼发现,刘四郎真是个天生的生意人,在他和商行老板聊天对账、补货的时候,四郎并不是傻傻的等在那里,反而是极有眼力见的跑前跑后,看见商行的小伙计忙不外来的时候,也积极的已往资助,等名礼结完账出来的时候,发现他已经和商行的几个小伙计混的很熟络了。
同样的事情,在张闻的布庄里也发生着,总之,这一趟下来,跟名礼有联系的几家商行的小伙计们,都知道杨古镇何掌柜家,新收了一个徒弟,人很热心很活络。
所以,当何名礼开始去找一些饭馆推销自家的大酱时,看见四郎跃跃欲试的样子,想试一下四郎的能力,就让四郎独自去找一家饭庄去谈,虽然,条件都是一样的。
没想到,还真的让他谈成了一家,名礼看到,在谈了三家都失败的时候,四郎还不气馁坚持着去找第四家谈,没想到,第四家终于允许留下两坛,虾酱和肉酱各一坛。
虽然只是推销了两坛,可四郎照旧很兴奋的,兴冲冲的去跟师傅说。当听到名礼说,他推销的两坛酱,可以拿到一成的提成时,他倒是断然拒绝,他说这就是他应该干的活,干的好是应该的,干的欠好还应该受罚呢。这也是他听此外做学徒的人说的。
何名礼这次在县里还待了一天,因为人多,他就没去张闻家里住了,他带着四郎和老罗头找了一家小客栈,要了两间下房,名礼一间,老罗头和四郎一间。
四郎很兴奋,这是他第一次到县里,第一次住客栈呢。所以他不停的拉着老罗头问东问西的,把老罗头烦的,要出去睡大通铺了,他才消停下来。
名礼带着四郎,把昨天留下一坛子酱的饭馆又跑了一遍,还不错,有两家提出再买几坛子。
何名礼又带着四郎,去了县里的昌荣米行,这个米行很有配景,一般衙门里的仕宦,每年的俸禄米粮就在这里处置惩罚,何名礼也是偶然的时机,与掌柜的联系上了,之后就一直有来往。找掌柜的按每升4文钱的价钱,买了500升去年的陈米后,就赶着骡车往回走了。
何名礼坐在骡车里,听着外面老罗头在教四郎赶车的声音,觉得自己没选错入,心里很是欣慰。欣喜之余,他又拿出账本,翻看着这个月大酱的销售情况。
这个月,准确的说,应该是十几天,因为是中旬开始卖的,总共代卖了三十几坛,其中,虾酱、肉酱是最比力受接待的,虾酱卖了16坛,肉酱卖了12坛,而素酱则卖的较少,只卖了6坛,扣除代卖的手续费,还能盈余6两银子左右,这个销量已经算很好的了。
再加上,这次又增加了一些饭庄,下个月应该会比这个月还要高。
而且,这次另有意外之喜,上次送给掌柜的马扎和方凳,有一个商行划分需要定30个,50个,这对于刘家来说,可是一个大生意。何名礼在报价时还悄悄的把售价提高了一成,原以为人家会还价,没想到,人家一下就同意了。这样,以后县里商行卖的时候,自家还能再有一成的提成收入,同时,也不影响刘家的利益。
合上账本,想到今年的收入,和为博文念书预留下来的银子,何名礼伸了个懒腰,长长的舒了一口气。这几年的紧张劳作,成效照旧很明显的,虽然说,结余照旧不那么丰裕,但至少也可以松一口气了。