第九十五章 枣泥月饼
做月饼其实不难，先把面粉和成面团，再切成一块一块的面皮擀开做月饼皮。
再做馅料，红枣放入煮开的水里，直到煮熟煮透，然后捞出来静置等放凉了，再用滤网过滤一下碎渣和枣核，最后捣成泥状备用。
把核桃仁、花生米捣碎，和枣泥放在一起，然后用月饼皮包好，再放进木制的模具里按压成型。
成型以后的月饼放进油锅里炸一炸，但不能炸过了。
炸成微微金黄的就可以出锅了。
...
做月饼其实不难，先把面粉和成面团，再切成一块一块的面皮擀开做月饼皮。
再做馅料，红枣放入煮开的水里，直到煮熟煮透，然后捞出来静置等放凉了，再用滤网过滤一下碎渣和枣核，最后捣成泥状备用。
把核桃仁、花生米捣碎，和枣泥放在一起，然后用月饼皮包好，再放进木制的模具里按压成型。
成型以后的月饼放进油锅里炸一炸，但不能炸过了。
炸成微微金黄的就可以出锅了。
...