第三十四章 牛肉面

　　牛肉面

　　一种最为寻常的公共美食，男女老少皆宜，深受宽大消费者喜爱。

　　美味，快捷。

　　汤头，色泽莹润。

　　汤汁，浓郁可口。

　　牛肉更是选择上好的牛腱、牛肩胛。

　　牛肉面的汤汁已经用牛大骨专门熬制，熬到汤色浓白，美味鲜香。

　　为了极致的保留高汤的原汁原味，不放一点味精和其他香料。

　　番茄、圆葱，白萝卜，姜片。这些都是天然的香料。

　　而用的牛肉即是用他亲手卤制过得牛腱肉，而且为了好吃有特意加了一些牛蹄筋，完美的搭配在了一起。

　　灼烁如新的菜刀在秦程手中飞翔，刀光闪过，牛肉便被秦程切成数块整齐的方块。

　　等汤汁和牛肉一切准备就绪，秦程就开始着手面条制作。

　　取出一碗面粉，和着温水快速将面粉和水和成絮状。尔后便需要开始认真和面。

　　面条劲不劲道，肉面条即是其中最重要的一个历程。

　　秦程快速将絮状面条揉搓在一起，尔后迅速揉搓。手腕翻转，重复拍打。

　　没多久，面团便成型了。

　　这时候，锅中的水也开始沸腾了起来。

　　秦程手起刀落，迅速切下一块面团，熟练的将面团拉开，每次拉开后便将边条=对折后再拉。反重复复频频事后，粗细均匀的面条便制作完成后直接丢入滚水中。

　　就这样，一碗热气腾腾的牛肉面便完完整整的泛起在了眼前。

　　出了后厨，秦程端着面条放在了杨婵面前。

　　“女人，你的牛肉面好了，请慢用！”

　　杨婵也一下子被眼前这碗热气腾腾，清香四溢的牛肉面深深吸引住了。

　　棕色的牛肉和那煮的软烂的牛筋闪烁银润的光泽，似那晚霞，让人舒心且惬意。

　　真是色、香、味俱全。

　　“哇，真香啊！”杨婵忍不住赞美道。

　　好想吃啊！

　　咽了咽嘴里的口水，便迫不及待的动起手来。

　　先是夹起一块牛肉放入嘴中。

　　入口，有些微烫，但奇香无比。

　　轻轻一咬，一股鲜美的嫩汁瞬间弥漫在嘴中

　　牛肉紧实且劲道有嚼劲。

　　哇！真好吃。

　　来一口牛蹄筋。

　　鲜，香，滑，嫩！

　　牛蹄筋Q弹软黏，一点儿也不塞牙。

　　杨婵深深嗅了一口散发着极致鲜香的汤汁

　　急遽拿起小勺轻轻舀起一勺汤汁送入口中。

　　汤汁有些烫，却又恰到利益！

　　这一口汤汁瞬间勾住了杨婵的舌尖，急遽舀起汤汁送入口中。汤汁清甜可口，五味俱全。

　　那汤汁顺着喉咙，直接流淌到胃里，让人全身都温暖了许多。

　　看着碗中粗细均匀的面条，就似乎一件完美极致的艺术品一般。轻轻捞起一撮放入嘴中，劲道无比，浸着浓郁鲜香的汤汁，简直完美。

　　太好吃了！

　　怎么会有这么好吃的面条！

　　自己什么山珍海味没吃过，可这牛肉面，却好吃到让人泪流满面。

　　真好吃！

　　杨婵端着碗大口滋溜着面条，一口，又一口，

　　没多久，一碗面条便被杨婵吃了个精光。直到喝完碗底最后一点儿汤汁，杨婵才满意的放下手中的碗。

　　而在一边的悟空见杨婵吃的如此美味诱人，站在一边不停的擦着嘴角的口水。

　　这碗面简直是人间极品，这世界上怕是再也找不出比这更好吃的工具了吧。

　　而这时候，杨婵眼角溢着泪水。他不禁想起来自己亲爱的母亲，因为这一碗面他似乎吃出了亲情的味道。

　　因为她从小就爱吃母亲做的面条，可从长大以后，再也没有吃到过这么好吃的面条，直到今天，他再一次想起小时候的场景。一想到这里，眼角的泪水再也忍不住流淌了下来。

　　虽然这碗面不能让他回到已往，也没有小时候那种幸福，但确实勾起了杨婵心中最美好的那段回忆。

　　可惜，再也回不去了！

　　杨婵擦了擦眼角的泪水，良久才缓过神来。

　　然后对这秦程说道：“掌柜的，你这面怎么做的，能不能教给我？”

　　这么好吃的面，十分之一的法力，绝对值。

　　自己长这么大，什么山珍海味没吃过，可今天一看，自己以前吃的那都是什么乱七八糟的工具，基础不配叫美食。

　　“女人歉仄了，本店菜品概不外传！”

　　悟空在一旁追随到：“就是就是，俺师傅就教俺一小我私家，其他人一概不收！”

　　杨婵没好气的瞪了猴子一眼说道：“你这皮猴子，自得什么，又不是你做的！”

　　悟空挠了挠耳朵嬉笑道：“嘿嘿，俺今天不会，但明天可能会。可你呢，你永远都学不到！”

　　“你……！”

　　“你什么你，总有一天。俺老孙会成为一名响当当的名厨。到时候，你可别求着我给你做好吃的哦！”