如果是想要制作嫩豆腐或许只需要压个5分钟就可以了，想要制作口感绵韧的老豆腐，那就需要压得更久，让豆腐中间的水份多排出去些。这豆腐的嫩与老之间区别，其实就是豆腐里水份多寡的区别。含水量越高，那豆腐的口感白然越细嫩。
不外半天功夫，神都食堂的后厨里可说是满屋飘香，尽是一股浓郁的黄豆香味，而且是放上了满满的豆制品，叫人看着都眼馋。
叶陵抬眼看着放满屋的食材，心里生出了一个不成熟...
如果是想要制作嫩豆腐或许只需要压个5分钟就可以了，想要制作口感绵韧的老豆腐，那就需要压得更久，让豆腐中间的水份多排出去些。这豆腐的嫩与老之间区别，其实就是豆腐里水份多寡的区别。含水量越高，那豆腐的口感白然越细嫩。
不外半天功夫，神都食堂的后厨里可说是满屋飘香，尽是一股浓郁的黄豆香味，而且是放上了满满的豆制品，叫人看着都眼馋。
叶陵抬眼看着放满屋的食材，心里生出了一个不成熟...