第144章 藕带牛肉
从县城回来时,马婶外出买菜十分幸运地买到了牛肉,要知道,这牛肉可不是经常能买到的。
除非耕牛老到不行了或是出了什么意外,向衙门报备了后才气宰杀耕牛的。
齐山县所属的漓州城,不靠近北边,自然没有北方州城草原上专门放养的肉牛,平日里菜市场上真是难得一见有牛肉。
虽属中部靠近南方,但也不像南边两个州城,鱼米之乡,耕牛各处走。
漓州城水田旱地都有,农户家的耕牛,除了南边的水牛,也有黄牛。
马婶买到的肉,即是一头出了意外摔断了腿的黄牛。
不外,天气热,即便仗着有冰镇符,李银也没有多要,只约莫要了两斤多一点,给马婶留了一些,剩下的两斤,还切了一半让李佳送去给了李伯娘家。
正好,前段时间伯娘送来的泡椒藕带可以吃了,索性便和牛肉一起做个藕带牛肉吃。
为怕牛肉老了,李银将牛肉清洗事后切成片,倒了点淀粉、黄酒、姜丝拌匀腌制,起锅烧油后,快速下了牛肉滑炒,待牛肉变色,才加入切好的藕带,再略微翻炒入味,只加一点点盐便行了。
不外,这个泡椒藕带有些辣,李银又将特意留出来的一点牛肉剁成了馅,放到蒸蛋里做了个牛肉沫蒸蛋。
摘了点菠菜,焯水事后拿麻油混淆白芝麻凉拌了。
又顺手洗了两个番茄,切成块后直接撒上白糖完事。
晚饭就是大米饭、藕带牛肉、牛肉沫蒸蛋、凉拌菠菜、糖拌番茄。
不外,最惹人注意的照旧那道藕带牛肉。
藕带粉白,看起来就脆生生的,更别说和红尖椒、黄绿泡椒一起浸在了泡菜坛子里,酸中带辣的口味,又不失清新的口感,闻之就让人胃口大开。
相比力,其他的几道菜平日里也有吃,几个崽子们自然没有多加关注。
首先要尝的也就是这藕带牛肉。
说起来,在影象里,几个崽子照旧吃过卤牛肉的,这自然是李家爹爹买回来的。
在吃的方面,李南是见义勇为抢在了第一的:“好嫩的口感!欸,这股酸辣劲上来了!下饭!”
挤出这么句话后,李南忙塞了一大口饭!
李宝捂住眼睛,这个蠢哥哥哟,真是没眼看:“二哥,只要是肉菜你都说下饭啦!”
将米饭咽下去后,李南才得空应蠢弟弟一句:“原来就下饭嘛,姐姐做的好吃,好吃就是下饭,有问题吗?”
李宝被噎了一下,老老实实拿勺子盛了满满一大勺的牛肉沫蒸蛋,和米饭拌匀了,一勺一口地吃。
蠢哥哥似乎越来越智慧了,欸,如今欠好逗弄了啊。
竹心颇为羡慕地看着各人吃肉,她们这些植物化成的精怪,是万万碰不得肉食的,一旦碰了肉食,体内就会有杂质,影响修炼。
可惜啊,要是自己不是植物精怪,而是动物精怪就好咯,这样可以想吃肉就吃肉,想吃几多肉就吃几多肉。
而不是在这里眼巴巴、不,是眼睁睁看着各人才吃肉。
哼,她才不认可是她也想吃呢,她这是谴责!
幸亏,还能吃一点这个糖拌番茄,算了这个也还不错啦。
李佳原来还矜持着要像姐姐说的那样,不能挑食、荤素平衡,可这道藕带牛肉真是酸辣爽口,太适合他的口味了!
原来照旧一筷子素菜一筷子牛肉的,十分不偏向,但徐徐地,李佳就给自己找了个借口,藕带四舍五入也算是素菜吧,这样他夹一筷子牛肉一筷子藕带不也成了?
但是藕带真的好好吃啊,清清爽爽的酸辣,真的特别适合夏日吃!那他再夹一筷子不外分吧?
而且这泡椒尖椒红绿映衬其中,让人一看就十分有食欲,那再来一点儿岂不是很下饭?
这吃着吃着就停不下来了,这不是他挑食,谁让这道菜太好吃了呢,李佳这般开脱着,不知不觉这道菜就被他吃了泰半!
瞥了一眼旁边的凉拌菠菜,李佳心虚地看了一眼姐姐,马上对上了姐姐似笑非笑的视线。
李佳:!!!
挑食还被姐姐抓到了!
李佳只觉双脸发烫,不得已夹了一大筷菠菜来吃。
每次看几个崽子用饭,李银都想笑。
看似最不挑食的李佳,其实只是平日里克制,若是碰上他爱吃的菜,尤其是带辣的,如今天这道藕带牛肉,他挑得比谁都厉害。
看似最挑食的李南,打眼看去无肉不欢,只爱吃肉,但没肉的时候就着青菜吃,也能饭量不减,虽然嘴上说着青菜有什么好吃的照旧肉好吃之类的话,但他能吃几多肉也就能吃几多菜和几多饭,胃口最好。
看似许多菜都吃不了的李宝,受年龄限制,许多辣的酸的,一般李银都不让他多吃或者爽性就不给吃,多吃一些软烂或蒸制的菜式,可碰上不爱吃的一定会撒娇避开,碰上爱吃的更是嘴巴甜得不行,就为了能多吃一点。
以前的李甜,则是偏爱带汤水或羹类的食物,饭可能吃得还少,但有汤水或者煲粥的那天,也是能吃不少的。
两个精怪崽崽,来的日子不长,虽还不是很熟悉,但据他们自己说,受限于体质不能吃肉,只能吃素菜。但每次只能眼巴巴看着李南几个吃肉,免不了在那里遗憾可惜的。
虽然李银也不是很明白这个说法哪里来的就是了,究竟之前在修真界,她们草木精灵也是吃肉的啊,虽然她们吃的是灵兽肉,不仅没有杂质还颇具灵气。
而她嘛,来了俗世,虽然这里没有灵米灵蔬,灵果灵兽肉,但是嘛她也适应得挺不错的嘛!
李银难免自夸道,除了一开始没有吃的,又因为幸运得不能再幸运可以再回秘境,因此吃了些秘境里的产出,厥后就一直吃俗世里的食物啦。
不外……要不是神识还在,加之异界之魂的影象,面对这农家小院,可能她也不乐意每天就做饭啊种菜的。
没有神识加持,柴火什么的她哪里搬得动?没有异界之魂影象的资助,她如何做得了饭菜,能煮熟就算不错了!没有符箓术资助,这里搞个清洁符那里搞个什么符的,这家里家外的活计怎么办?
想到这里,李银感应庆幸的同时又有一种危机感。