第97章 糯米鸡
“姐姐姐姐,中午我们吃什么啊?还吃鸡好欠好?”吴子山隔着院子喊起来,昨晚那个炸鸡他还想吃!
李银从后院走过来,还吃鸡啊?
“行呗,换个服法。”李银打发三崽子去买鸡了。
李佳有些无奈,不知道那柳婶还愿不愿意卖鸡哦,柳婶家养的鸡都快被他们家吃完了。
“是吃盐盐鸡吗?”李宝想到了上次那个咸香滑嫩的大鸡腿,口水直流。
“是不是辣子鸡!”李南则想吃特别下饭的那个辣子鸡四季豆了!
“什么盐盐鸡?辣子鸡又是什么?呜呜呜我都没有吃过!”吴子山暗恨,他家的厨师做的都是些什么菜呀?为什么在李家他吃到的都是没听过却又很好吃的!
照旧从漓洲城请来的大厨呢,哼,回去就叫娘亲换一个!
“不是盐盐鸡,是盐焗鸡,又香又嫩,鸡肉虽然略微带咸,却超级嫩滑,还很下饭,但是更下饭的是辣子鸡,辣子鸡被微微油炸过,酥酥的,辣辣的,让人忍不住吃了还想吃……”
吴子山拍了一下自己的嘴巴,争点气吧行不行!
啊!不行!口水都快要流出来了!不能流!否则李南会笑死的!
“我吃过白斩鸡、叫花鸡、鸡肉丸子,另有参鸡汤!”吴子山下巴微抬,不能输!参鸡汤李南总该没喝过了吧!
“参鸡汤啊,我们都喝腻了,姐姐都很久不给我们做啦,但被你这么一说,还怪想念的。”
吴子山差点没站稳,不是吧?参鸡汤也喝过?
吴子山狐疑地看了一眼李南,发现李南的目光确有回忆,不像假的,不躲不闪,微眯了眯眼睛,没错啊照旧那个农家小院啊!
围着李南绕了一圈,吴子山压低了声音,“你老实告诉我,你们家是不是哪个大户人家来这里隐居的?我想想看哈,姓李的,你们是徐阳李氏?照旧李大学士府的?”
也差池啊,也没听说哪个李家有特地隐居的一支啊?
“什么徐阳李氏,我听不懂,你在说什么?我们家就是你看到的这样啊!”李南疑惑地看向吴子山。
“算了。”吴子山放弃了,这个憨憨听得懂才怪了。
不外嘛,从他的视察来看,李家也不穷就是了。
也是,能中途进了齐山书院的,怎么会是个普通的农户呢?
等娘亲回来,他就能解惑啦。
吴子山吐了一个杨梅核出来,抬头看见李甜正坐在秋千架上绣着丝帕,眼珠子转了一圈,“哎,说,我们是不是兄弟?”
“不是!”李南拍掉了吴子山落在他肩膀上的手,刚刚还和他抢吃的,现在居然敢和他称兄道弟?
晚了!
“既然我们不是兄弟……”吴子山拉长了语气,“那你看看,我做你妹夫怎么样?”
“不是小爷我吹哦,你看我长得也还可以吧,家里你知道了,我家老爹是个知县,我家爷爷在云城,家中人口简朴,你觉得怎么样?要是可以等我娘亲回来了,我就叫我娘亲上门来提亲了……”
嘿嘿嘿,妹夫嘛,四舍五入也即是李家人了!
是李家人,那住在李家吃李家的,不就相当于吃自己家的嘛?
还用得着担忧李南不给他来这里吃好吃的嘛!
哼哼,智慧如他!
“吴子山!”李南一脚踹向吴子山,“丧心病狂啊你!我妹妹才七岁!七岁!”
“七岁怎么啦!小爷我十岁啦!男大三抱金砖懂不懂!男人年纪大点知道疼人,早早定下了,你妹妹想把我调教成什么样就什么样!我绝对跟我爹一样,打不还手骂不还口,自觉上交小金库管得住腿间肉,不吃花酒不养姨娘哎哎哎别打啊!有话好好商量嘛二哥!”
吴子山捂着嘴,惨了不小心把爹爹给卖了!
不管了,能让他吃到好吃的就行!
吴子山躲躲闪闪的,不小心躲到了秋千架这边,嘿嘿嘿笑了起来,“你说是不是啊,甜甜妹……唔!”
李南捂住了吴子山的嘴巴,把吴子山往里屋拖去,“甜甜别听他乱说啊!”
“唔唔唔!”我怎么乱说了?我说的都是真真的!
李甜停下了手中的针线,无奈地笑了笑。
“甜甜,去伯娘家的荷塘摘几片荷叶来。”李银也听到了院中的消息,只是当个笑话听了,打发李甜出去了。
“哎,好嘞!”
李宝看不懂刚刚两个哥哥在闹什么,李甜冲他一招手,便屁颠屁颠跑已往了。
正巧撞上了提着一只鸡回来的李佳。
鸡肉斩块,放了姜片、酒、胡椒粉、酱油、盐腌制入味,将荷叶刷洁净铺在碗中,泡了一段时间的糯米洗洁净后,与泡发好的干香菇混淆,放入到荷叶上,中间则放入腌制好的鸡块,将荷叶挤紧,放入到蒸笼里蒸熟。
午饭就是荷叶糯米鸡。
鸡肉的香味混淆成荷叶的清香,招来了几个吸鼻子的小崽子。
“好香好香!姐姐姐姐,什么时候可以吃啊?”吴子山被这香味吸引住了,不愿再离开厨房。
“快了,去洗手吧。”
李银将崽子们打发走,又在另一个锅里快速炒了个鸡蛋,做了个水油青菜。
荷叶被剪开后,热腾腾的气散发开来,闻着更香了,崽子们都一个个盯着看,李银用公筷剥开蒸得晶莹软糯的糯米,露出了里面的鸡肉。
“傻看着干什么,快吃呀!”
在好吃的面前,吴子山可不会客气,率先夹了筷鸡肉,放在嘴边胡乱吹了两下就放到口中了,一边哈气一边忍不住咬下了一口肉。
“哈……好吃……呼……”
鸡肉嫩滑,而糯米混淆着香菇,软糯糯的一口还带着荷叶的清香,吴子山吃得嘴巴基础停不下来,他有预感这道菜他娘亲肯定也喜欢吃!
呜呜呜!娘亲不孝子替你尝尝味道哈,所以现在要多吃点!
“糯米不易消化,少吃点,尝尝此外菜。”李银看到李南和吴子山的吃相,忍不住提醒了句。
吴子山停下筷子,炒鸡蛋?唔,不喜欢吃!
青菜?更讨厌了!
可李南这家伙在食堂不也是不喜欢吃青菜的吗,怎么吃得那么欢?
难道这青菜纷歧样?
将信将疑地夹了一筷子,吴子山放入口中,咦?
这个青菜怎么那么好吃!
呜呜呜,他越发坚定要成为李家的妹夫这个想法了!