第二十三章:暖锅
尖锐难听逆耳的怒骂陪同着女子的哭喊哀嚎从人群里传了出来,里面人头攒动,外面唐景云一脸懵逼。
这骂人的声音和那女子的哭喊声,怎地那么耳熟?
搂着唐秀月看了会儿热闹,唐景云有心想扒开人群进去瞅上两眼,看了看天色和那拥挤的水泼不透的人群,照旧取消了这个念头。
却是抱着买的货物,一步三转头的纠结。
旁边的小个子女人仰着脑袋看着她,眼里是说不出的孺慕和惊喜,抱着手里的点心包裹,小脸儿上尽是笑意。
姐姐终于不会再管谢秋瑜了,爹娘和姐姐都喜欢谢秋瑜,但是她却一点儿也喜欢不起来,可是她人微言轻,一点措施也没有,还屡次因为对谢秋瑜的敌视而被爹娘姐姐骂,她心里可委屈了!
现在姐姐终于看清楚了谢秋瑜的真面目,小女人乐得小米牙都咧了出来,开心得简直找不到北。
晚上赵娘子将这小娃娃抱在腿上,唐秀月还笑的小脸红彤彤的,跟个可爱的糯米团子似的,稀罕得赵娘子抱进怀里亲了好频频,直呼“乖囡囡”。
锅子是唐景云找人打的铜锅,这个时代禁铁,每个家庭所需要的铁制品都是有限制的,工匠不行能拿出这么大一坨铁给唐景云打个专门吃暖锅的铁锅子,否则被人发现了,不止是唐景云要遭,连工匠都要遭罪。
所以,唐景云只能退而求其次,打了一口铜锅子。
所幸朝廷不限铜器,而最近唐景云的收获颇丰,绝不惜啬的就打了一具铜锅。
这玩意儿僵硬又好传热,不像陶锅陶罐,易碎不说还粗笨,难以加热,用得久了还容易裂口,实在是让唐景云每次做饭都痛苦不堪。
现在天气凉爽还行,若是到了闷热夏季,围着厨房烧火,半天煮不熟饭菜,她会直接热瓦解的好吗?
不外,现在谈论这些另有些早,眼下最重要的,照旧他们今天的聚餐——越椒酸汤铜暖锅!
汤底是用大骨头汤熬了一天一夜的高汤,浓郁的肉香加之骨髓的精华,散发在空气中,勾得人不住的吸鼻子嗅闻。
买回来的猪肉排骨伴了作料,离开腌制好,蔬菜洗得干洁净净,用好几个簸箕一路一路放得整整齐齐,看起来赏心悦目又让人侧目不已。
这种似乎自助一般的暖锅餐饮,实在是让这三位见过大世面的人物都感应悄悄惊奇,他们照旧头一回用这样新奇又好玩儿的要领用饭。
待到炒制好的暖锅底料往铜锅一放,肉汤往里一浇,架上火炉,水一开,浓白带麻又酸的肉汤里沉浮着香气四溢的鸡肉块,那浓郁的香气已让三位沉得住气的人为之侧目。
大魁甚至抹了一把嘴角,鼻尖不停的嗅探:“真特娘的香啊!我大魁这辈子都没有闻到过这么香的味道!”
这话说的夸张,赵娘子转头看他那一副馋得不行的鬼样儿,心里却也暗自颔首。
她吃过的美食不在少数,甚至那天底下最尊贵的人家里的食物她都有幸而得尝过,但是却从来没有一个味道像那离奇锅子里一样,如此的犷悍而吸引人,似乎一把钩子一般,牢牢得勾住所有人的视线。
真香啊!
唐景云却是仍旧有些不太满足。
调味品不够!没措施做得更好啊!
没有鲜美的耗油,没有美味的香菜,没有调味的味精,甚至连一颗小米椒都没有!
真实太南了!
蜀道难,难于上青天!
对于今天这一顿暖锅,她是真正觉得勉勉强强能够入口,说好吃,调味品不足,也没好吃到哪里去,但有越椒的麻爽、蘑菇的鲜美和酸汤的调味,吃起来确实别有一番滋味儿。
但是,唐景云最想吃的,照旧红油暖锅,大冬天能吃出人一脑门儿的汗水!
不外,看了看包罗唐秀月在内,一个个都吃得抬不起头的样子,唐景云拿起公筷,也加入了抢菜的行为。
尤其是唐景云用独家秘方腌制过的浑食,最得几人喜爱。
每一片肉切得薄如蝉翼,伸进锅子里一涮,几息之间就能熟得透透的,吹口气呼呼,能一口一个,一口接一口的吃个没完!
怕几人不适应这种光吃菜的暖锅模式,唐景云还专门煮了饭,再加之她本人也是那种吃暖锅爱配米饭的人,等吃到尾声,荤菜素菜一点不剩不说,锅子里的米饭都刮得干洁净净,连汤底都一滴不剩的被赵魁给霍霍了个洁净。
赵娘子用手帕擦着香汗,软软的身子第一次毫无形象的瘫在椅子上,连动一下都得哼哼两声。
实在是太撑了,如果穿现代的服装,准能看出来底下一个胀得溜圆的小肚皮。
赵魁也是吃得满身满足,却没有赵娘子那么难受。
他原来饭量就大,再加之时不时照顾赵小舟和赵娘子,虽然比平时吃得多,却也没到达难受的田地。
赵小舟和唐秀月却都有些撑着了,脸上却一副满足的小样儿,看着都挺可爱的。
平时一副小大人的样子,在这个时候,唐景云才气看出赵小舟照旧个年纪不大的少年。
将早就准备好的消食的糖葫芦拿出来。
这是唐景云自个儿做的,没有卖的那么酸涩,现代去酸去涩的花样多得眼花缭乱,再加之调制的糖浆色泽明丽透亮,悦目得似乎红宝石一般,着实让其他几人惊艳了一把。
赵娘子捻起一颗含进嘴里,甜而不腻的味道在舌尖通报,轻轻一咬,“咔嚓”一声轻响,甜中带酸,又有一股清新的果香味儿在口腔迸发,令赵娘子不住的咀嚼了两下。
却是越吃越好吃,酸酸甜甜,又清新不腻味,别有一番滋味儿。
今天的聚餐确实让这位赵娘子大开眼界,这最后开胃的赵点心却令她越发惊艳。
赵小舟和唐秀月月朔接触到这包裹着糖浆的山楂,立即保住盘子,压根儿没有之前吃撑了的样子,看得赵魁担忧不已。
再一看自家娘子,也是一副急吼吼生怕被人抢走了的护食样儿,赵魁忍不住嘴角抽搐两眼,捻起一粒晶莹剔透的红宝石,随意的扔进大嘴里。