取这玩意也是有窍门的,不会取的,板栗能全给你弄烂了。
而且还容易伤手。
从下面稍微弄一个开口,然后用工具一别,板栗就全部出来了。
孟莎华剥的照旧很快的。
一背篓的毛刺球,不到半个时辰就全部剥完了。
柴有才看着剥好的板栗。
“娘子这不就是毛刺球的核吗?这玩意要做什么?”
“这个自然是吃啊,另有这不是核,这工具叫板栗,外面这层毛刺只是它的外衣,去除外衣便就是这板栗了,这板栗炒了,或者做成此外,都是很好吃的哦。”
柴有才真是服了他家娘子,真是什么工具到了他家娘子这里都是可以吃的。
就这毛刺球他们压根碰都不敢碰,碰到了满身就难受半天。
可是媳妇不光摘回来了,还要做吃的。
“你等着,我现在就给你炒一些去,你去帮我找点沙子过来,或者沙土也行。”
柴有才立马拿着铁铲出去挖了。
他们家四周就有沙土地,很好挖的。
孟莎华正好用换下来的铁锅来炒板栗。
之前的锅实在是太旧了,孟莎华就给换成新的了。
这样她做饭一ㄦ服。
柴有才把沙土拎进来就看见孟莎华又换回了原来的锅。
“娘子你怎么又用原来的锅?”
孟莎华指了指沙土,“那是因为我要炒这个啊,新锅怎么舍得炒这个呢。
炒板栗就得用这种不要的锅。”
好吧这个柴有才不懂。
“有才哥,你帮我把沙土倒进来吧。”
“好的娘子。”
柴有才一边往锅里倒,一边听着孟莎华的声音。
“可以了,这么多就好。”
柴有才把沙土放下。
然后孟莎华说道:“有才哥你帮我烧火吧,我来翻炒沙土,这沙土要不停的翻炒,否则受热不均匀。”
“好的娘子。”柴有才完全听孟莎华指挥。
孟莎华让干什么就干什么。
等沙土炒的差不多了,孟莎华在里面加入了盐和板栗,然后接着翻炒。
“有才哥一定要小火啊,不要太大的火,否则一会儿外面都糊了,里面还没熟呢。”
“好嘞。”掌握火候柴有才照旧能做到的。
差不多炒了半个小时,板栗的香味已经飘出去好远了。
柴有才更是忍不住的一直看锅里。
这味道实在是太香了,真是没有想到啊。
这毛刺球可以这么香。
“娘子快熟了吗?”
“嗯嗯,差不多了,再炒一下就可以了。”
又翻炒了一会,确定板栗都熟透了。
孟莎华让柴有才不用烧了,给她那个筛子来。
把板栗盛在筛子里,然后把沙土过滤出去。留下的都是板栗。
全部盛出来,板栗炒的还不少。
柴有才已经迫不及待了。
“娘子这个怎么吃?”
“现在热,你小心一点,把外面的壳剥开,吃里面的肉。”
柴有才凭据孟莎华说的做,剥开外壳,露出里面的肉。
然后吃到嘴里。
“嗯嗯,娘子好吃,真的很好吃。”
“好吃那你就慢慢吃,这工具不能吃太多啊,否则不容易消化。”
柴有才继续剥着吃。
而伊洛正好也换锅做饭,让柴有才自己在外面剥着吃。