560.天上龙肉，地上驴肉

　　三人一边喝着热茶，一边吹着来自西北的呼呼秋风，远看着太阳徐徐开始西移，斜阳将远方的云朵染成璀璨的黄色，一副美景看起来别有情致。

　　最先上来的一道菜是冷热拼盘，五香酱牛肉。

　　将生驴肉切成大块状放入锅中加入足量的清水，直至淹过驴肉，用手将驴肉浸洗一番，去除驴肉中的血水，降低驴肉里面的腥味异味。

　　直到蒸锅水都变得血红之后捞出驴肉倒掉血水，驴肉重新放入锅中加入清水进行浸泡，...