468.豆豉暖锅

　　铁锅在火焰的加热下开始发烧。

　　大肥肉在铁锅里吱吱地冒出了油花。

　　男人操控着铁勺，飞快地将豆豉和大肥肉炒均匀。

　　等油锅中的大泡泡酿成小泡泡，他就洒下一小把的大蒜叶。

　　继续飞快地翻炒，等蒜叶的边缘泛起焦黄。

　　两大把糊辣椒被撒入锅里继续翻炒，等辣椒的焦香气涌出。

　　男人将水壶倾斜，冒着热气的开水，就倒入玄色的铁锅之中。

　　锅里面红褐相间的豆豉...